四合院:三大妈的平凡人生

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第9章 粮站买粮

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三大妈和杨大妈一起推着车往回走着,说一会要去粮站买粮,家里马上就要断粮了。

杨大妈说也要买,那就一起去啊!把推车放了回去,两个人拿着粮本和布袋就直奔粮站。

看到粮站量粮价:

大米每斤0.23元

白面每斤0.18元

粗粮每斤0.1元

粗细粮比例是7比3

北方以杂粮、面粉为主食的地的粮食指标,标准:

一、特殊重体力劳动者,50~60斤,其平均数不得超过55斤。

二、重体力劳动者,40~49斤,其平均数不得超过44斤。

三、轻体力劳动者,29~39斤,其平均数不得超过35斤。

四、机关、团体工作人员、公私营企业职员、店员和其他脑力劳动者,27~32斤,其平均数不得超过31斤。

五、大、中学生,29~36斤,其平均数不得超过35斤。

六、一般居民和十周岁以上儿童,24~28.5斤,其平均数不得超过27.5斤。

七、六周岁以上不满十周岁的儿童,18~23斤,其平均数不得超过22斤。

八、三周岁以上不满六周岁的儿童,12~17斤,其平均数不得超过14斤。

九、不满三周岁的儿童,6~11斤,其平均数不得超过8斤。

还好自己家里人都是城市户口勉勉强强够吃。这个月只买了10斤细粮。还剩余不少。打算今天就买,30斤粗粮也就是棒子面,再买10斤白面,自己刚刚能拿的动。看到排队的人这么多看来得抓紧时间把这个月的指标全部买完。不知道哪天就买不到了!

三大爷32斤,阎解成32斤,阎解放32斤,阎解旷25斤,阎解娣25斤,三大妈25斤。合计166斤(50斤细粮、116斤粗粮)。

杨大妈家也都是城市户口,一家5口,合计指标是154斤(47斤细粮、107粗粮)。

杨大妈:“这个月我家就买了20斤粗粮,剩下的都没买那,看这架势,我今天打算先把细粮指标全买回去。明天再叫家里来买粗粮”

三大妈:“你说的对啊,我今天也不买粗粮了,我今天也把家里的细粮指标全买了,换成白面”

大约过去有半个小时吧终于轮到了。把粮本拿过去让工作人员核销,说到40斤白面,把7.2元和面布袋递了过去。工作人员把面递了过来。杨妈买了47斤白面,走在路上生怕被人抢了。就走的跟急,都忘记重量了。

到家放下面布袋,就去后院找二大妈,二大妈还在奋力糊火柴盒子那就剩下几个了。等二大妈糊完,这时杨大妈也来到了二大妈家。

杨大妈:“我想着锁上门现在去买一趟粗粮。你们去吗?”

二大妈:“我去买粮,我跟你去”

三大妈:“我也去,咱们分两波,杨大妈你先去粮站排队,我和二大妈用你家推车先去街道办交火柴盒子,然后去粮站找你,再把解成叫上让他跟咱们一起去买粮”

二大妈,杨大妈都同意了。三个人就行动起来。

和二大妈走到街道办门口跟解成说了一下让他找人替他一下,交完火柴盒。三人就推着车往粮站方向走去。

粮站和街道都不远都在一条街上距离也就1里地的样子,10来分钟就走到了。买粮队伍还是很长,很快就找到了杨大妈。

接下来三家把自己家剩余的粮食指标全部买完了4袋粮食放到小推车上,三人记好自家口袋,解成推着,三大妈扶着,二大妈杨大妈在前面拉着。就这样把三家的口粮带回了家。

把棒子面卸到屋里后,解成去送另外两家,就开始做饭,打开炉子烧水,放上方便调料,切点大白菜放进去,水开放入一大把挂面。

悄悄的在超市里找出根香蕉先吃着,把香蕉皮扔炉子里面烧着,消灭证据。

饭好照例大海碗给解成盛的满满的,三大妈就盛一小碗。很快解成回来,洗手吃饭。

吃完饭解成就去上班了,门岗不能长时间没有人,不能老让同事给盯着。一个街道办就配2个保安。一个值夜班,一个职白班。两人一个月换一回。

解成走后,三大妈休息了一下。

看着新买回来的棒子面和白面,晚上还是蒸一下两掺面的菜团子吧,先和面需要多蒸一些,让他们明天带着去学校当午饭,也就是要做出三顿的量来。

表面上的白菜用完了需要去地窖里拿了,来了之后还是第一次去地窖。前院就3户人家,这个地窖是自己家的啊。

地窖里有白菜,萝卜,上次买回来萝卜还是三大爷放进去了。还有2捆大葱,4编蒜。

拿出一颗大白菜,1个大白萝卜, 3颗葱。打算在做一个萝卜大葱馅的。现在就应该多吃菜少吃主食这样还能省下点来。

可惜现在超市里面没有猪板油,不然还可以熬荤油。油渣放到馅里老香了,先找一个肥肉凑合用吧。

肥肉切片,洗净,放入锅内,倒入小半碗水。开大火煮至沸腾。全程不盖盖子,等水熬干了就慢慢出油了。

出油后转最小的火熬20分钟左右。出锅前放盐,放凉,切块备用。

大白菜和萝卜分别切好沥干水分,分别放入油渣。十三香,盐适量,耗油,大葱切碎放入。搅拌均匀。

不一会团子就包好了,在外面厨房用大铁锅蒸这样锅里还可以煮红薯,大约蒸30分钟就好了。

晚上二和面团子一人2个,红薯一个。

三大妈:“今天我把咱们家指标粮食全部买回来啦,二大爷家和杨大妈家也买回来了。今天粮站排队的人特别多,”

阎解成:“现在街道没有火柴盒糊了,我特意问了一下”。

三大爷:“那现在咱们家只能有钓鱼这一项收入了”

“好几天没去鸽子市了不知道,现在粮食啥价格了”

解成:“妈你最近把咱们家各种副食票都买了东西放到家里,可能要涨价了啊听他们说”

行,明天我就去买。都买回来!

三大爷:“唉,家里柴也不多了这周末得去打柴”

三大妈:“周六钓鱼,周日打柴吧。周六钓鱼的人少。”

三大爷:“行就这样吧”

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