周六异世界食堂

温灵

首页 >> 周六异世界食堂 >> 周六异世界食堂最新章节(目录)
大家在看嫌弃宇智波?我宇智波不玩了司少的小祖宗又不安分了七零空间:美艳大佬拿下禁欲知青王爷,求你别追我了明日方舟:今天也是叛变的一天手握空间,小夫妻勇闯六零年代空间:糙汉的病美人她野翻了商夏的小说全文免费阅读无弹窗前任他叔,宠够了没明日方舟:泰拉大革命
周六异世界食堂 温灵 - 周六异世界食堂全文阅读 - 周六异世界食堂txt下载 - 周六异世界食堂最新章节 - 好看的其他类型小说

第148章 毛血旺(上)

上一章目录下一章阅读记录

辛北陌重回自己的岗位——厨房,看看时间,就抓紧打扫了卫生,在等待奚玥回来的这段时间里先好好休息一下。

听了一耳朵那边剧本杀玩的情况,老奸巨猾的魏老爷子已经开始学会诱导别人朝着错误方向思考了,辛北陌也觉得有意思,收拾干净东西之后,和那几个围观的人在一起看他们玩。

没一会儿奚玥就带着大包小包回了食为天餐馆,将购买来的食材送到了厨房。

辛北陌起身来到厨房,笑眯眯的说道:“辛苦了辛苦了。”

奚玥将脖子上的围巾解下来,看了一眼聚在一起热火朝天的众人:“他们这是在做什么?”

“打剧本杀。”辛北陌检查面前的食材,一边确保无误一边说道。

奚玥笑说:“明明是现代人玩的游戏,没想到一群古人玩上了,还有一个外国人。”

“你可别小瞧古人。”辛北陌努努嘴,“那几个人心眼子都八百个,各个嘴巴都能忽悠,崔越和那个郑虎将军两个武将,可被耍的团团转。”

也得亏纳尔弗抽中的那个角色是唯一一个没有什么复杂剧情的人物,不然的话被耍的团团转的人中肯定还有他一个。

“你知道谁抽中了凶手吗?”奚玥也提前看过了剧本,这会儿不由有些好奇。

辛北陌神秘一笑,并不回答,而是说道:“最后的真凶被抓会很难,绝对有人会替她背锅。”

奚玥来了兴趣,看看时间还早:“我可以去看一会儿吗?”

“去吧去吧,我自己来处理这些。”辛北陌摆摆手。

奚玥一听顿时有些犹豫,虽说游戏似乎很好玩,但是学习厨房知识似乎更有意思一点。

最后她还是留了下来:“我和您一起吧,那游戏什么时候看都可以。”

奚玥买的血是猪血,凝固成一个正方体的血块被辛北陌取出来的时候还颤颤巍巍的,表面上沾了一些杂质和血水,不过这都是正常现象,用清水简单冲洗之后,放在大碗中等一会切块。

大张的毛肚从塑料袋子里取出放入清水中,辛北陌用剪刀剪去背面的油脂,然后继续用清水冲洗,去掉杂质。

辛北陌看了一眼留下来认真学习和观看的奚玥,手上动作不慢,嘴上说道:“毛肚好坏,可以通过看色泽和厚度,新鲜的毛肚色泽光润,外形饱满,至于颜色,倒是不用过分在意,不管是黑色、黄色还是浅黄色,这些都是正常的颜色,只不过是产地或者喂养方式不一样而已。”

“你这个毛肚买的就挺好,厚实,闻起来还有点淡淡的草腥味。”辛北陌凑上前去闻了闻,又递到奚玥的面前,让她也闻了闻。

奚玥闻过之后挺高兴,说道:“这是在那陈记肉铺买的,老板娘说这回的毛肚质量好,专门给我挑的。”

辛北陌挑挑眉,点点头表示赞许。

毛血旺中除了这两位重量级选手之外,还有一包肥肠。

“这东西如果处理不好,是绝对没有办法上桌的。”奚玥快人快语,“买的时候我检查了,还闻了,没有什么异味,店家都处理干净了。”

辛北陌将里面翻面,也跟着检查了一遍,这肥肠十分有弹性,轻轻按压的时候,能够快速回弹,摸起来表面湿润,不黏手,绝对是新鲜的,于是满意点头:“确实,买的不错。”

将需要用到的配菜准备好,干辣椒、葱姜蒜清洗干净,该切片的切片,该拍碎的拍碎,放在一个盘子中留着备用。

清洗干净的猪血切成厚片,热水冲洗去腥。毛肚切成条状,也用开水烫过焯熟。

黄豆芽清洗干净,开水焯熟,放在旁边备用。

午餐肉切片,肥肠切段,和猪血毛肚放在一起。

锅中加油,油热放入干辣椒和花椒炒香,捞出备用,用剩下的油将豆瓣酱炒香,依次加入切好的葱姜蒜,炒出红油。豆瓣酱在高温炒制下开始融化,红色的油水光鲜亮丽,看着颜色就让人联想到味道,炒出红油之后在加入适量的水,放入料酒、盐调味。

灶下转大火,锅中的水很快就开了,发出咕嘟咕嘟的声响,趁着这会儿,辛北陌将刚才准备好的肉类食材依次放进锅中,煮熟。

黄豆芽铺在碗底,煮好的食材直接捞出,铺在黄豆芽上。

厨房里满是豆瓣酱的香味,明明眼前的食材都是简单的水煮,但是香味却又如此的迷人。

奚玥深深的呼吸了两口这种呛人的味道,成功把自己闻的咳嗽起来,还连续打了两个大喷嚏。

毛血旺制作过程中,奚玥也将大米提前准备好了,锅中的食材熟了,那边的电饭煲也发出一声清脆的声响,提醒自己已经完成。

食材煮熟可不算完成,架锅起火,加油,将之前炒香的干辣椒和花椒继续放入油中,油温很快升高,里面的辣椒和花椒都发出了噼里啪啦的声音。

辛北陌端着锅,将锅中的油浇在煮好的食材上,撒上一点葱花香菜作为调味。

“食材焯水,不可以过长,容易影响口感。”辛北陌将锅放下,教导,“在炒制底料的时候,新手不好控制火候,更需要多加注意,注意火候,小心炒糊。”

“来尝尝。”辛北陌给奚玥递了一双筷子,笑道。

奚玥接过来筷子,看着面前毛血旺,辛北陌放的东西多,这一份满满当当的,汤汁呈现出红亮色泽,油滑透亮,不浑不浊。

她先夹起一块猪血,棕红色的血块颤巍巍的在筷子中抖动,塞进嘴里,最先感受到的是一种极为刺激的感觉。

麻!辣!鲜!香!

干辣椒、花椒、豆瓣酱,种种复杂的调味料的味道混合在一起,形成一种非常刺激的滋味,味蕾得到了极大的冲击力,奚玥只觉得如果这会儿再给她来一碗米饭,那她绝对会吃的热火朝天。

喜欢周六异世界食堂请大家收藏:(m.315zwwxs.com)周六异世界食堂315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推侯门主母读我心后,把养子全养废神剑无敌山村草垛三人转星河炼秦世明孔听秋全文免费阅读完整版LOL:回到S6接替doinb末日废土:炮灰女配觉醒了王妃又怀双胎,八代单传皇家炸窝重生之极品红包系统法师西恩原神:从摸鱼开始权谋官场重生另嫁小叔,夫妻联手虐渣满级大佬只想当花瓶人间有妖我真没想当训练家啊带着商城去大唐原神:我在提瓦特直播我的世界半神之殇牙医签到:开局震惊全世界
经典收藏似是似良人穿成最惨炮灰?她退婚摆烂杀疯了我在侯府当调解员,被全家宠了东隅虽逝快穿之女配对恋爱不感兴趣驱魔道长又在警局露脸了世子爷的心尖宠:长公主婚后日常极品男漂亮女天价哑妻:夫人带球跑了!穿越莲花楼之李莲花,你要好好活反派乖乖!我是来生崽的【快穿】龙族:开局就A级的路明非超神道士修仙你咋掉到七十年代去啦?痞医降美记重生之霸气嫡女勇谋权簪星港综:我靓坤头马,苟在洪兴搞钱成为赶尸人后我无敌了逃荒后,我怀孕了
最近更新和离惨遭抄家?搬空渣夫去流放玉碎宫倾:楚家女御兽,以为是病情,其实是天赋侠岚:开局废物的我居然是双属性黑白灰的世界浅云台:碧樱花开下乡知青带着空间去当兵重生团宠军婚蜜恋一胎多宝帝皇侠在爱情公寓之世界大乱炖超级战队之我是好人一门三寡,断亲后发家致富嫁高门十全少尊斩神:炽天使机甲,缨子摸哪儿呢重生女帝之天尊掌中三寸金莲年代军婚:女特种兵不好惹明日方舟:迷途的旅人重生为博士穿越,成为宝可梦大师快穿:条条大路通甜宠文穿越女只会针灸术技术牛马的日常
周六异世界食堂 温灵 - 周六异世界食堂txt下载 - 周六异世界食堂最新章节 - 周六异世界食堂全文阅读 - 好看的其他类型小说