御厨重生:苏禾的现代美食传奇

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第136章 霉豆腐后续

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苏禾离开院子后转身回了二楼,躺在沙发上,眼神空洞地望着天花板,不知道在想着什么。

过了一会,晓萱轻轻地上了楼。她站在门口,犹豫了一下,还是走了进去,对苏禾说道:“小禾姐,他们都走了,你……还好吧?”晓萱的声音轻柔,带着满满的担忧,她小心翼翼地观察着苏禾的表情。

苏禾微微侧过头,淡淡说道:“我没事,那些客人呢?都离开了吗?”她的声音平静得没有一丝波澜,可脸上却看不出任何真实的情绪。

晓萱走近了些,坐在一旁的椅子上,说道:“嗯,都离开了。”她仔细地看着苏禾,试图从她的表情中捕捉到一丝真实的感受,见苏禾确实不像伤心的样子,稍稍放下心来。

苏禾坐起身来,理了理头发,说道:“那你早点回去休息吧,对了,冰箱里有我新做的甜点,那都带回去吧。”她的语气依然平淡。

晓萱的眼睛一下子亮了起来,兴奋地说:“好的,谢谢小禾姐,你做的那些甜点我可喜欢了,一点都不腻。”

苏禾看着晓萱高兴离开的背影,也笑了笑,那笑容却不达眼底。接着,她又缓缓地躺在沙发上,继续望着天花板发呆。

此时的苏禾,心里乱极了。她不明白,陆今对她到底是怎样的一种感情?是真的喜欢,还是只是一时的冲动?

苏禾叹了口气,起身走到窗前。窗外的天空渐渐暗了下来,星星点点的灯光开始闪烁。

良久,苏禾才又回到沙发旁,拿起一个抱枕,紧紧地抱在怀里,仿佛这样能给自己一些安全感。她的思绪飘得很远,想起了自己的过去。

不知过了多久,苏禾感到有些疲惫。她闭上眼睛,想要让自己的心情平静下来。可脑海中却不断浮现出陆今的脸庞,还有林悦那充满嫉妒和愤怒的眼神。

她翻了个身,把脸埋在抱枕里,试图逃避这些让她心烦意乱的画面。然而,越是想要逃避,那些记忆就越是清晰。

苏禾就这样在沙发上辗转反侧,直到夜色深沉,她才迷迷糊糊地睡去。睡梦中,她仿佛又回到了院子里,陆今和林悦还在争吵,而她却站在一旁,不知所措……

第二天清晨,阳光透过窗户洒在苏禾的脸上。她悠悠转醒,揉了揉眼睛,坐起身来,脸上还带着昨晚残留的疲惫。

苏禾起身走到镜子前,看着镜中略显憔悴的自己,暗暗下定决心:不能再这样被感情的事困扰,生活还要继续。

她洗漱完毕,换好衣服下楼。店里的晓萱和李姨已经开始忙碌地准备一天的营业,看到苏禾下来,都纷纷打招呼。

“小禾姐,早啊!”

“小禾,早啊!”

苏禾微笑着回应,然后走进厨房,开始准备食材。她熟练地切菜、配料,试图让自己沉浸在工作中,忘却那些烦恼。

中午时分,店里迎来了一波又一波的客人,苏禾忙碌个不停,等店里的客人渐渐少了,苏禾坐在角落里,喝了一口水,正想休息一会儿,手机突然响了起来。她拿起来一看,是徐影音打来的。

苏禾按下接听键,“喂,影音呀,找我有什么事吗?”

电话那头传来徐影音的声音:“苏禾,你知道吗?上次你寄给我的霉豆腐,可是出了大事情!”

苏禾疑惑地问道:“出什么事了?难道不好吃?”

徐影音笑着解释道:“不是的,收快递的时候正好被老板看到了,没想到他也特别喜欢吃霉豆腐。我就送了一瓶给他,结果他吃完后赞不绝口,还一直追问我在哪里买的呢。所以我想问问你,还有没有霉豆腐?”

苏禾听后忍不住笑了起来:“哈哈,原来是这样啊。我这里应该还有一些,等会儿我再给你寄一点过去吧。”

徐影音高兴地回答道:“太好啦!苏禾,真是太感谢你了。对了,过几天我请你吃饭哈。”

“好啊,我们也很久没见面了。你最近工作还顺利吗?”

徐影音叹了口气:“还是那样,每天都忙得晕头转向的。不过这次因为霉豆腐,老板对我倒是好了很多。”

两人又聊了一些关于生活的话题,然后才挂断了电话。

徐影音的她们公司有多卷苏禾可是知道的,她倒是没想到这霉豆腐还能帮上忙,起身去厨房里,把坛子里霉豆腐搬了出来。

每一块霉豆腐都大小均匀,形状规整,没有丝毫瑕疵。整体呈现出棕红色,宛如一件精美的艺术品。凑近去闻,霉豆腐散发出一股独特而浓郁的香气。这香气混合了豆腐的豆香、霉菌发酵产生的特殊气味以及各种香料的芬芳。初闻时,可能会觉得有些刺鼻,但细细品味,便能感受到其中的醇厚和复杂。这种香气仿佛是时间沉淀下来的精华,让人陶醉其中无法自拔。

苏禾用筷子轻轻夹起一块霉豆腐,能感觉到它微微颤动,富有弹性。放入口中,首先感受到的是它细腻爽滑的口感,接着是咸香、微辣和微微的甜味在舌尖上依次绽放。豆腐在发酵的过程中,蛋白质被分解成了各种氨基酸,使得味道更加鲜美丰富。

霉豆腐的内部已经变得松软,布满了细密的孔洞,这些孔洞吸收了腌制时所用的汤汁,使得每一口都饱含着浓郁的味道。汤汁中的香料,如花椒、八角、辣椒等,赋予了霉豆腐独特的风味,麻辣中带着一丝醇厚的回甘。

无论是作为早餐时的佐餐小菜,还是搭配正餐增添风味,霉豆腐都是不错的选择。

坛子不大,也就能装个2公斤左右,苏禾直接把全部的霉豆腐打包好都给徐影音寄去,然后她打算再做一点,豆腐这次也可以多做点,她想尝试做一下臭豆腐。

“晓萱,你这周周末有空吗?”苏禾一边做着手上的活计,一边漫不经心地问道。

晓萱听了,停下手中的动作,疑惑地看着苏禾:“苏禾姐,你问这个干嘛?是不是有什么事?”

苏禾笑了笑,解释道:“哦,是这样的,我想这周末自己做点豆腐,可是一个人又忙不过来,所以想请你来帮忙。对了,还有吴婶,不知道你们俩有没有时间呢?”

晓萱一听,眼睛一亮:“好呀!我当然有时间啦!我等会回去问问她。”

苏禾点了点头:“那就太好了。我之前说过这周周末不营业,打算给自己放个假,好好休息一下。但是现在突然想做豆腐了,就想着找你们来帮帮忙。”

晓萱笑着说:“哈哈,那我们正好可以一起休息一下嘛。而且还能一起做豆腐,多有意思啊!”

苏禾看着晓萱开心的样子,心情也跟着愉悦起来:“是啊,那到时候我们就一起做豆腐吧。不过,可能要辛苦一点哦,因为我打算做一些霉豆腐和臭豆腐,需要花费不少时间和精力。”

晓萱拍了拍胸脯,自信满满地说道:“放心吧,苏禾姐,我不怕辛苦!”

苏禾欣慰地笑了:“嗯,那就好。谢谢你,晓萱。”

晓萱连忙摆摆手:“哎呀,谢什么谢啊,苏禾姐,你太见外了。”

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