两界穿梭:奋斗在1970

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第211章 萝卜泥、山药泥、烤牛舌……

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啊,这……

还是老同志有调调啊。

等到康师傅把菜烧好,军工专家一行人刚好进入食堂。

那边豆子也入库称好了,李主任马上过去亲自接待。

为了迎接军工专家,康师傅今天菜做的赏心悦目,不过康师傅神情依旧紧张着,努力观察着军工专家表情和喜好,好及时为晚上菜品做出调整。

为首的军工专家是名老首长,看着桌上用料充足,色鲜味浓,做法又不拘泥于细节的当地菜系,立即眼睛就亮了:

“哎呦,小王,这可是你的家乡菜啊,你有多长时间没吃到家乡菜吧,赶紧尝一尝。”

老首长口中的小王名叫王孔安,之所以老首长叫他小王,并不是因为他年龄真的小,而是相对于他小很多的意思,个子也小,看相貌也有四十几岁了。

王孔安立即拉动椅子,让老首长坐在最首要位置,道:“我大学毕业后,先在基层,然后就一直工作在南方,有十几年没有吃过家乡菜了。”

老首长落座,先夹了一筷子酸菜白肉,五花三层的肉片肥瘦相间,晶莹剔透,连同酸菜裹着蒜泥往口里一送,五官连同味蕾一同享受起来。

“就是这个味道啊,当年我随着部队大总攻的时候,当地老乡把家里猪杀了迎接我们队伍,我们当时吃的这个香,终于又吃到啦!”

得到老首长夸奖,李主任立即夹了一块血肠到老首长碗里:“老首长,您再尝尝这道血肠,杀猪菜必须有血肠,我们食堂大师傅起早灌的,老汤配的猪血,您再裹点手捣的小蒜泥,嘎嘎的香。”

“那大家就一起来吧,别都眼巴巴的看着啦。”

老首长没有架子,张罗同行人一起吃。

“好吃,好吃,怪不得我东北战友总说杀猪菜是他们家乡最具代表的家乡菜,果然是人间美味。”

“呦,这个小盆里蒸的不是鸡蛋糕,是猪血吧,大家也尝尝,跟血肠一样好吃。”

“这大米饭也香,油亮油亮的,一进食堂我就闻到米粒香。”

大家一口白米饭,一口就着菜,兴高采烈边吃边哈哈笑着,手中的筷子更是停不下来。

就在康师傅张罗武大庆带着老乡也在食堂兑付一口的时候,武大庆却发现那个叫王孔安的专家,跟别人有点不一样。

最初,武大庆觉得他吃饭时小心甚微,虽然也高声烘托着饭桌上的氛围,但他吃到家乡菜的时候,表情却有些浮夸。

尤其是吃血肠,嘴里说着香香香,但一多半带有表演成分。

而最令武大庆惊讶的是,一桌人同样吃蘸酱菜,他居然不蘸大酱。

这个行为简直太奇怪了,东北人有不吃血肠的,有不吃大酱的吗?

接着,更奇怪的事情发生了,同行人用水泡饭,他居然用的是茶?

茶泡饭?

武大庆有着系统奖励的超级初始技能,茶泡饭虽然起源于东大,但东北人都是大凉水泡饭,谁见过用茶?

而且他的东北口音也很奇怪,故意在谈话里蹦出几句东北口音,南方人听了倒不觉得什么,但纯正的东北人一听就知道他说的很不正宗。

加上他五短身材,武大庆立即把他于敌特两个字联系在一起。

不能冤枉一个好人,也不能放过一个坏人,武大庆正在佐证自己猜测时候,康师傅忽然扭头发现他有些异样:“怎么了,我做的哪道菜有问题吗?”

武大庆猝不及防跟他打了一个照面:“我好像发现专家里面有个敌特。”

“啥?你咋发现的。”

武大庆就把自己看到的跟康师傅描述了一遍,康师傅有自己观察了会儿,发现跟武大庆描述的一样。

康师傅可是个老革命,他政治觉悟非常高:“我马上通知厂长和保卫科。”

武大庆连忙安抚住他:“不急,我在确认一下,在咱们一亩三分地,别说是一个,就算他们这行人都是,都跑不了。”

“万一他们里面不止他一个敌特,我们贸然抓他打草惊蛇。”

“那你要怎么确认?”

武大庆环视了一下厨房,见案板上有火腿、咸鸭蛋和酸黄瓜,脑子一动:“有紫菜吗,我有办法了。”

“有。”

康师傅连忙找出一包紫菜,武大庆看了看,是做汤的那种紫菜,于是便放在火上烤。

康师傅不明所以:“你这是要做啥?”

“饭团。”

“饭团?”

只见武大庆先把一张干净的屉布放在案板上,并在上面平铺上米饭,又把火腿、咸鸭蛋黄、酸黄瓜包在里面,用手揉吧揉吧就成了一个饭团。

然后手将烤好的紫菜剪成细长条,缠在外面。

康师傅惊的嘴巴都睁圆了:“这是啥做法?”

“小鬼子的家乡菜,我看他上不上套。”

不过只一个饭团就指正人家是敌特,还是有些太草率了,武大庆见厨房里还有白萝卜和山药,又用擦菜板子擦了一盘萝卜泥和山药泥。

白萝卜还好,武大庆用勺子舀成一个球一个球摆在盘子里,山药泥就夸张了,擦出来的泥黏黏的,还带着汁,康师傅看着有点嫌弃。

“小鬼子他们家乡就这个?”

“就吃这个?这还高瞧他们了呢?”

武大庆见案板上还有一条附近村民送来的新鲜牛舌,简单放在火上烤了烤,切一指宽的小块装上盘,每块牛舌上面都带着血丝。

武大庆动作迅速,做完这几道菜不过五分钟,就连盘子装饰的都十分漂亮。

康师傅吓坏了:“这个还是算了,你这也没做啊,我相信小鬼子吃小孩,也不相信他们能吃这个。”

“确实不能就这么直接吃。”

“我就说嘛。”康师傅刚放宽心,便见武大庆又打了两个生鸡蛋坐在盘子正中间,为牛舌增了一抹亮色。

“这回可以上了。”

康师傅一口老痰差点没上来:“我嗟……”

那边李主任正在为老首长布菜,武大庆端着餐盘就过去了,康师傅想拦都拦不住。

“几位领导,这是我们食堂研究的新菜,欢迎各位领导品尝之后留下宝贵意见。”

“好啊好啊,我们一定会认真品尝。”专家们见武大庆是个阳光且有朝气的小伙子,一齐笑着应道。

可是等他们看到菜,集体愣住了。

“小伙子,这是……”

“饭团、萝卜泥、山药泥、烤牛舌,这是我跟城里接待外宾的师傅学的,我们镇上材料少,如果材料丰富的话,我还能做出更多呢。”

“原来是这样啊。”

老首长看着菜有点为难:“既然小同志说,这些菜都是招待外宾的,那我们就尝一尝吧。”

“尝尝,都尝尝。”

一桌人纷纷跟着效仿,但都露出难言之色,原先味蕾刺激出来的喜色,都变成哭笑不得。

“这……”

原本看到是武大庆上菜,李主任就是一愣,心想康师傅也不是冒失人啊,武大庆虽然勤快能干,但他毕竟不是食堂员工,怎么能让他上菜呢。

这会儿又看到上的菜有这么难吃,李主任立即走到武大庆近旁:“大庆,这究竟是咋回事,之前康师傅也没说有这几道菜啊?”

而武大庆却没看他,把目光落在王孔安身上,指着他高声道:“他是敌特!”

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