俗世幻梦

五一之前总是春

首页 >> 俗世幻梦 >> 俗世幻梦最新章节(目录)
大家在看绝世保安木叶之任务达人超级保安在都市神婿叶凡未婚夫死后我嫁给了他的分身不败战神杨辰(完整)女神的超级赘婿名侦探世界的武者花都神医陈轩御天武帝
俗世幻梦 五一之前总是春 - 俗世幻梦全文阅读 - 俗世幻梦txt下载 - 俗世幻梦最新章节 - 好看的都市言情小说

第50章 月下遥祭

上一章目录下一章阅读记录

在偶然间孟尘从爸爸的书柜中找到了这样几篇对于渭县“堡子”的调查与描述,今天看到自己家附近的凤凰山土堡,从而想起来这些记载,也算是家乡的一大特色了!

孟尘回到家的时候,妈妈正在忙着收拾筱麦子,这是一种很有特色的粮食,是孟尘家乡祖祖辈辈无可或缺的食物,莜面是由莜麦加工而成的面粉,莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分,莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸,它对人体新陈代谢具有很好的改善作用。

但是孟尘妈妈在做的却是另外一种独属于当地的特色美食:甜醅子。这种当地特色小吃加工很是繁琐,首先要把莜麦晾晒,然后就用一块青砖放在粮食上面,人站到青砖上面,踩着青砖在粮食上面蠕动转圈,这个工序最费时间,要反复碾压,搓揉,直到莜麦颗粒上面的绒毛被去干净才行,而且是每一颗莜麦粒儿上面都去掉了绒毛,显出浑圆饱实的样子,才可以进行下一道工序。选材:选择新鲜的白米作为主要原料,这是确保甜醅甜度的关键。然后就是以下的程序了:

蒸煮:将莜麦蒸煮至熟透,这一步是为了使莜麦颗粒软化,便于后续的发酵过程。

发酵:将蒸熟的莜麦放入瓷盆中,加入甜醪酿造酒曲,进行发酵。这一过程是甜醅制作的关键,发酵时间的长短会影响甜醅的口感和甜度。

陈化:发酵完成后,将甜醅放置一段时间,让其自然陈化,这一过程会使甜醅的口感更加醇厚。

品尝:陈化完成后,可以品尝甜醅,根据个人口味调整甜度和酸度,以达到最佳的风味平衡。

每年的夏天,妈妈总是不厌其烦的为全家人做这道美食,等甜醅子做好后,就放在南面背阴的房子里,然后打发孟尘去背阴的山沟溪流中寻找还没有融化的坚冰,挖上一块,拿回来放在甜醅子的盆子里,随着冰块缓缓的消融,洁净的冰入慢慢的融入甜醅子里面,等初夏的酷热刚来的天气,从地里面干活回到家,正是口干舌燥的时候,舀一碗带着冰粒的甜醅子,边吃边喝,最后一饮而尽!莜麦子的绵柔筋道,带着甜蜜的味道,还有酒曲的味道浸入舌根,让人回味无穷,击节叫绝!

每当干活很累的时候,回到家,就着油饼连饮两碗甜醅子,那是孟尘从小到大最为印象深刻的美食!只能用“过瘾”两个字形容!

孟尘一边帮着妈妈站砖块碾搓莜麦,一边和妈妈唠着家常,妈妈感叹的向孟尘吐槽:

“唉!我一年四季没有闲一秒钟,但是这庄稼却越来越不值钱!咱们村的年轻人,大多都出门打工去了,就是你大舅家的兄弟几个,也全部去外地打工挣钱了!听说,建筑工地上一个小工也要五十块钱一天,一个月就是一千多,这庄稼地里面苦死苦活的一整年,一家子人的成果还没有一个小工半年的工资高!”

孟尘也知道这个情况,之所以不想待在农村,而是考上学,而后上班工作或者另谋出路,也都是因为农村实在太苦,而且付出的太多,而收获得太少!于是他就给妈妈宽心:

“妈妈,你就坚持几年,等我上了班挣钱了,咱们家就不用这么辛苦了!爸爸也马上退休了,我和姐姐再有四年就可以自给自足了,你们俩就不用种那么多的地,累死累活的!”

“到时候,我挣上钱’,就把你和我爸接出去,在大城市生活,一天只需要散散步,下下棋就行!你们负责健康,我们负责挣钱!”

妈妈被孟尘忽悠得高兴极了,笑咪咪的说:“好,等你挣钱了,我下半辈子的幸福生活就交给你!”

娘儿俩一边聊天一边忙着手头的活,忙乎了两个小时,才将十几斤莜麦子收拾干净,接下来就是蒸煮工作,加上天也晚了,妈妈就让他去挑水,然后准备晚饭。

吃过了晚饭,孟尘来到打麦场散步闲逛,看到高高的麦垛,睹物思人,不禁又想起来大外甥白玉生,几年前的夏天,和自己两个人还睡在麦垛下面,望着满天繁天,一轮明月,还畅谈人生理想,展望未来,没想到世事无常,命途多舛,他英年早逝,早早的去了另一个世界!孟尘仰望着北斗七星和灿灿星河,心想,人死后,到底是去了什么地方?亦或是人死灯灭,了无痕迹?

心下略显伤感,时间真的是一把杀猪刀,生命在它的面前,真的什么都不是啊!天地不仁,以万物为刍狗……

想到这里,他不由得想到了白玉生的爹,自己的大姐夫,在儿子去世不久就又取环再孕,也许在他的心里,最重要的并不是白玉生这个人,而是白家不能无后!所谓“不孝有三,无后为大”!这个社会,还真的是够残酷的啊!孟尘心里面暗暗叹息,也许并不是大姐夫白一民无情,而是他的人生观价值观社会观,决定了他的行为,也许,别人并没有评价他行为的资格,毕竟这样的事情,非亲历者不足以理解当事人的心情!只有亲身经历,方可体会其中的苦味有多重啊!

玉生,你一路走好!我祝愿你在另一个世界健康快乐,幸福吉祥!孟尘静静地站在月光下面,在他的心中,白玉生的形象依然鲜明。他回忆起与白玉生在一起的点点滴滴,那些温馨的时光如电影般在他脑海中闪现。尽管白玉生已经离开了这个世界,但他的善良、微笑和对生活的热爱将永远留在孟尘的记忆中。

他默默地祈祷着,希望白玉生在另一个世界里能够平安幸福。他相信,白玉生的灵魂一定在某个地方安息,远离病痛和烦恼。

孟尘闭上双眼,用心向白玉生传达着自己的祝福。他希望白玉生能够感受到他的思念和关爱。在这寂静的时刻,孟尘的思绪渐渐平静下来,他深知生命的脆弱和珍贵。

最后,孟尘深吸一口气,带着对白玉生的深深怀念,转身离开。他知道,白玉生将永远活在他的心中,而他也会更加珍惜眼前的人和时光。

喜欢俗世幻梦请大家收藏:(m.315zwwxs.com)俗世幻梦315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推偷香邪医武侠如此多娇平凡小医仙林奇总裁大人,100分宠!快穿男神超乖哒恃宠而骄的他每天都在作死边缘娇妻入怀:恶魔总裁来自阴间被全网黑后她花样挂热搜叶辰夏若雪小说全文免费阅读躺平:我的悠闲田园生活出生荒古世家,你说我没背景?我在盗笔捞主角四合院的大力钓鱼佬全能医仙天命第一仙超品兵王在都市地狱归来之最强战神霍格沃茨之卡牌系统李恪:这家没我,要散木叶之任务达人
经典收藏快穿之气运剥夺系统变身:武道女帝绝色总裁的贴身高手直播:开局教学生玩三国杀对首席大人的攻略争夺战三分人七分鬼重生之我是神君我算命主播:每日三卦,完事下播平凡十年六岁赶尸:不好意思,我穿紫袍逆习大老婆万金嫡女在他偏执的心上撒个野渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱豪门权少密爱成瘾恋爱后,学霸她成了撒娇精最强小村医红颜三千桐花迟迟开【完结】全民:开局觉醒sss级召唤天赋
最近更新人皇荡九洲让你重生弥补遗憾,你却霸占校花穿越后,成为了农业之神全球御兽觉醒天赋,我成为了老六我捡,我捡,我捡捡捡捡捡捡捡!全球回档,我掠夺了全知全能农民工修仙钓鱼:身为钓鱼佬,我有保底收入导演别刀了,已老实求放过!高武:从军体拳开始肉身成圣科技掀桌:制霸全球从黑科技开始灵气复苏:开局魔头残魂上身断绝关系后,我开始了灿烂人生霸道女陪爱上小奶狗异能游戏:哪有开局鉴定X癖的?高武:低调的我,受不了半点委屈转世为蛇,我长白龙君婚姻一谎言魂穿1990从神弃之地崛起
俗世幻梦 五一之前总是春 - 俗世幻梦txt下载 - 俗世幻梦最新章节 - 俗世幻梦全文阅读 - 好看的都市言情小说