年代:开局杀穿四合院辗转北大荒

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第72章 小有丰收

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计划是计划。

中间总会出现一些想不到的事情发生。

也许是长时间运转,油锯链条崩了两条,还有一台油锯冒了黑烟。

好在赵常山手里油锯还有好几台。

不然都不知道怎么办了。

一直收到了下午6点,算是全部收完。

时间可不是6个小时,而是13个小时。

结果也不赖,好歹收完了。

晚上有稍许的露水,就不摊晒出来了,明天中午再说。

到了东门,给鸡群叫出来,喂了一些碎玉米粒。

看了看小鸡窝。

里面已经有一群小鸡在这里眯眼睡觉。

看……这就很聪明。

鸡窝里也有了很多鸡蛋。

赵常山每个鸡窝里留下一个,其余的全部收走,一共有鸡蛋200多个。

第一批冬天买回来的小鸡已经开始下蛋了。

这是个好的开始。

又在草丛里寻摸了一遍,并没有看到有鸡蛋。

现在这里公鸡有129只。

不需要这么多。

老母鸡28只,小母鸡210只,留下50只母鸡就可以了。

赵常山在鸡群里挑选那些看着毛发不是很漂亮,有点瘦弱的小公鸡,全部抓过来,收进空间。

还有一些小母鸡,个子矮小,一看就是那种发育不良的那种,也给收起来。

有空全部处理了。

留下的都是各个体型一看就很漂亮的那种。

虽然里面还有,这也不是一次性能收完的。

晚上来个小鸡炖蘑菇吧。

烧上热水,鸡脖子给上一刀,鸡血快速流出来。

丢进盆里,倒上热水。

鸡毛处理干净,然后开膛破肚。

鸡血里面放点盐,搅拌一下,很快凝固。

鸡杂也给收拾出来,收进空间。

没有饿过的人才会把鸡杂给丢了。

对于赵常山来说,要是鸡毛能吃,这鸡毛都不会拔了。

炒个香辣鸡杂,配上米饭,绝对下饭。

趁着锅里的热水,把砍成小块的鸡肉过下热水。

撇去一些浮沫捞出来。

锅刷干净,倒油炒一下鸡肉。

炒完以后,加葱姜蒜和大料,还有蘑菇。

加水没过鸡肉,大火烧开以后加盐和切成小块的海带,用小火慢炖着。

明天把油菜摊晒场上,然后犁地种上白菜。

有时间了还得去一趟尔滨,油锯坏了这么多,得去找找有没有配件。

美美吃一顿。

洗澡睡觉。

这一天累的不行不行的。

第二天又是一大早起床。

先去了东门看了一下鸡群。

没啥问题。

小鸡只有几十只没有进窝,这就是傻鸡,拎着塞进了鸡窝里。

大鸡今天很是老实的在架子上窝着。

鸡窝里照样有很多鸡在这里睡觉。

撒了一些碎玉米,回院子关门。

给院子里的小鸡也撒了一些碎玉米。

到了地里放出拖拉机,前面挂上耙犁,后面挂上播种机。

地里很多油菜根,前面耙犁能把很多根给刮出来,赵常山随手都能收了。

后面的播种机,直接播种就行。

同样,一个小时10亩,白菜种植需要稀稀落落的,太拥挤了还得剃苗,间距差不多两扎的距离一个白菜种子就行。

200亩地需要赵常山连轴转的忙活一整天,一天得20个小时不停歇。

这种上白菜,就到了8月,小麦还有半个多月就要收割,

赶的是刚刚好。

小麦收完,接着就是玉米 大豆这些。

收拾完,也都基本到了10月,白菜在10月20多就可以收获。

到时候这边估计已经零下。

没有多想,继续控制着播种机。

现在的播种机不是自动的,而是人工操作的。

最小的孔,两扎距离一个孔下种有3粒到4粒。

去掉不能发芽的,也差不多能长出来2颗白菜。

挑选旺盛的一颗留着,小苗剔除。

然后就等白菜收割就行了。

果然,计算还是出现了纰漏。

赵常山总得吃饭 喝水 上厕所吧?

浪费一两个小时很正常。

到了晚上,赵常山拿出汽灯开始工作。

这种汽灯的电池能坚持半个小时。

过了半个小时在换新的就行。

这再加上换电池的时间。

赵常山还是干到了第二天凌晨4点。

天空有了鱼肚白,这才干完。

酿的……

谁知道中途浪费了这么多时间呢?

结果是好的,都种了上去。

用不了多久还得剔苗,200亩,估计得让赵常山干上三五天的。

洗洗脸,上了厕所。

忙活的连油菜晚上都没有收起来。

这是晒了一整夜。

门口压水井这里打点水,好好的清洗了一下。

给小鸡加了点食,又出了东门,鸡群已经开始活动了。

看到赵常山过来,叽叽喳喳的直接围了过来,好不热闹。

先收了窝里的鸡蛋,然后在食槽里加上点食。

两边两边墙看了看。

经过好几天的风干,

已经可以拆夹板了。

拆了夹板,用拳头垒了两拳上去,很结实的感觉,毕竟50公分厚的。

这边直接延伸到了河里,也没有任何的问题。

打了个哈欠。

回到屋里吃了点饭,冲了凉,上了楼钻进被窝睡了过去。

一觉醒来就到了下午。

这一觉睡的。

起来洗漱一下,到了晒场给翻了一下蹦干的秸秆,很多菜籽已经掉了下来。

把地上的菜籽都收起来。

这翻了一遍,菜籽收了几百斤。

这些菜籽一看就是成熟最早的,到时候用它做种子,绝对可以。

收了晒干的木耳,进棚子里又摘了一些,继续摊开了晒。

出了大门,骑上侉子进了田地里,绕着田走了一圈。

西瓜该收了。

也该是做西瓜豆酱的时候。

这还是和一个豫封的兄弟学的。

做的西瓜酱,配上新出锅的窝头,赵常山一口气能吃八个。

一路下来,摘了几百个,西瓜还有几百个呢。

两口大缸都用不完的西瓜,干脆过几天去鹤岗给周叔打个电话,问问他要不要。

说干就干。

黄豆自己还有很多呢。

说是买了个石磨回来磨豆腐吃,这是一次都没有干过,也就磨了一些粗玉米糁喂鸡和自己煮汤吃的。

大半缸黄豆,加水。

需要浸泡半天,然后煮透,滚上面粉晾干,摊匀,晾干

放到阴凉的地方等着发霉长绿毛,拿出来再晒干备用。

晒干发霉的黄豆倒进缸里,把西瓜瓤弄进去,生姜丝、八角瓣、花椒调料加进去。

至于加盐,一般都是3斤黄豆一斤盐,盐不够,容易坏,盐太多,容易咸。

里面不加一滴水,确保西瓜汁能淹没黄豆为止,还能搅动起来。

就上一年没有做,赵常山早就馋这一口了。  有碗西瓜酱,给碗红烧肉都不换。

黄豆发酵起码得一个星期。

6点前,赵常山把黄豆给煮了出来。

沥干水分,裹好面粉,放在食堂这边的饭厅这里。

这里赵常山也基本不来。

打扫干净,铺了好几张席子都给倒满,就这么晾着吧。

可见赵常山弄了多少黄豆。

到了外面把菜籽收一遍,堆在一起,第一次收的菜籽和这次收的菜籽分开放。

赵常山明显感觉这次的菜籽收成比上年的好。

个大不说,还饱满。

豆荚也长。

就是不知道能收获多少。

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