在热热闹闹的火锅店里，人头攒动，烟火气十足。店里亮堂堂的，食客们要么成群结队地围坐在一起有说有笑，尽情享受美食带来的快乐，很少有落单的。
服务员们忙前忙后，在各个餐桌间来回穿梭，热情又周到地为客人服务。整个店里弥漫着浓浓的香气，锅底咕噜咕噜冒泡时飘出的麻辣鲜香，食材煮熟后散发的诱人味道，还有人们开心聊天时的热闹劲儿，相互交织在一起，让人看了就忍不住流口水。
各种各样的人都聚在这里，一起品尝这独一无二的美味，享受快乐的时光。
这时候，叶枫和梁瑜也坐在桌前，梁瑜的眼睛里满是对美食的期待。
他俩飞快地扫了一眼菜单，果断点了好多喜欢的菜。
虽说梁瑜平时无辣不欢，但这次她没有像之前说的那样非要叶枫跟她一起吃辣，而是很贴心地选了鸳鸯锅底，照顾叶枫不太能吃辣的口味。这些小小的举动都能看出她对叶枫的关心。
点完餐，两人兴致盎然地跑到蘸料台，准备调制自己喜欢的蘸酱。看着满满当当的调料，他们顿时有点晕头转向，不知道怎么搭配才好。
不过很快就被台上特别标注的信息吸引了。那是专门给像叶枫和梁瑜这样没什么经验的外地游客准备的本地特色蘸料配方，还有每种蘸料对应的口味介绍。
这些贴心的小提示让食客感受到了店家的周到和热情，被在意总是让人容易感觉幸福，特别是吃东西的时候。
而调料台除了蘸料以外，还有自助糖水，和外面甜品店买的别无二致，不禁让梁瑜直呼赚到了。在南城喝一碗这样的，至少也是五块钱吧？这里竟然免费！
没有犹豫，梁瑜立马给自己盛了一碗，然后又给叶枫盛了一碗不一样的，别问为什么，问就是两样她都想喝。
叶枫在一旁看着梁瑜鼓捣，不时搭把手，不管是调料还是糖水，感觉梁瑜就是在玩一个好玩的游戏一般，乐此不疲。
叶枫其实有点担心梁瑜是不是真的能吃下那么多，毕竟两人一路走来可没少吃，特别是梁瑜，嘴巴没停过。
不过叶枫挺喜欢梁瑜这样子的，很真实，没有身材焦虑，不会因为长了二两肉而一个礼拜不吃晚饭。
好在梁瑜真的是吃不胖的身材，又或许是长身体的年纪，能量消耗的快，所以还没长肉就代谢掉了。
反正叶枫和梁瑜一起吃东西的时候就感觉自己挺有胃口的，看梁瑜吃得那么香，他的食欲也跟着好了起来。
不多时锅底就上来了，真的是锅底，然后服务员拿着一壶滚烫的汤当着二人的面倒了进去，一股浓郁的香味顿时飘散开来，已经足够让人胃口大开了。
然后服务员就把把炉子通电保持温度，可以看到锅中的汤汁翻滚，一边是火红的麻辣鲜香，一边是透亮的鲜美清淡。
看到这场面，梁瑜已经忍不住要动手了，于是拿起汤勺在锅里翻来翻去。
叶枫好笑道：“锅底不好吃，还没下料，你再翻也没用。”
“你不懂，我是在看它用什么做的，回去想吃了就自己弄。”梁瑜说的一本正经。
“你会弄吗？”叶枫问道。
闻言梁瑜一怔，然后道：“对啊，这方面还是哥你比较会。”说着把汤勺递给了叶枫。
“快，趁现在还没上菜，你快研究研究，不然待会儿来不及了！”
“为什么来不及？”叶枫装模作样的捞了几下，然后问道。
其实他叶枫也看不出什么名堂，店里的配方肯定有些说法，但是人家肯定不外传的，而且在家做也不可能太大费周章，所以不如买现成的火锅底料，买上新鲜的肉和配菜，方便又快捷。
“因为待会儿我就要开动了！”梁瑜理直气壮道，转而又继续说。
“不过在那之前，还得做一件事情。”
说完梁瑜掏出手机，对着锅就一顿拍，还搞了几张特写，然后又拍了几张她和锅的，叶枫和锅的，她和叶枫和锅的。
拍完之后就开始挑选照片。
一路上梁瑜不停的吃吃吃，还一边和美食合影，当然画面里也包含了叶枫，这是她多年来养成的习惯，她的相册就是这么来的。
梁瑜觉得，照片存在手机里虽然方便查看，但是也容易有丢失的风险，毕竟电子产品还是有坏掉的几率的，修不好的也大有人在。
而洗出来的相片，就不一样，只要好好保存，就能得到厚厚一本，按照时间一张张排列下来，或许某年某月某天，等你年迈，等你再也记不清往事的时候，翻开当初收集的相册，你会看到年轻的自己，和那些值得怀念的人。
尽管很多人已经不在身边，甚至离你远去，但是记忆里，他们一直都在，而相册，就是打开记忆匣子的钥匙。
叶枫没有玩手机，他只是舀着碗里的甜品，在对面静静的看着梁瑜，看她不时的对着屏幕傻笑，有点傻傻的。
而梁瑜沉浸在自己的世界里，竟不知叶枫在偷偷笑话自己。
因为店里客人实在太多，菜品上的有些慢，终于是让二人体会到了热门打卡网红店的魅力。
当菜品摆上桌时，梁瑜已经迫不及待了，不过叶枫没让她动手，而是自己端起盛放食材的盘子，将料下入锅里。
而火锅的魅力就在于熟的很快，有些肉只需要八秒，甚至大多数的菜品都是放入锅里涮涮就能捞起来了。
说起来吃火锅倒是和打边炉看着挺像，但其实深究起来，差别也真不少。
先说锅底，可以说是完全不一样。火锅的锅底种类多得很，什么麻辣牛油锅、香浓骨汤锅、开胃番茄锅，各种各样的；再看打边炉，锅底就比较简单，而且比较清淡，像清汤底、海鲜汤底这些，就是为了突出食材本身的鲜味。
不光是锅底，选的食材也不一样。火锅里面啥都有，肉啊、菜啊、豆制品啊，还有各种特色小吃；打边炉就不一样，主要是海鲜，再配点肉和菜，就是要尝到食材最原本的味道。
不过虽然有这些差别，但是总的来说，不管是火锅还是打边炉，都是多人聚餐的好选择。这两种吃法都很注重食物的新鲜，也都努力营造出一种大家能亲密互动开心的氛围。
火锅和打边炉各有各的好。火锅呢，更注重口味的多样和调料的个性化。食客们可以按照自己的口味随便调蘸料，弄出属于自己的独特味道；打边炉呢，就更看重食材的原汁原味，喜欢那种清淡爽口的汤底，能让人尝到食材最纯的美味。
不过能习惯打边炉的人，大多都能接受火锅这种饮食方式，叶枫和梁瑜都是如此。
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