四合院:傻柱的老六人生!

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第309章 小店雇人

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于莉想了一下说道:“马华的媳妇在家闲着了,她上这边来洗洗碗还是没有问题的。一个月给开五十块钱,管三顿饭。”

何大清想了一下说道:“那孩子不错,是个勤快还爱干净的人。”

等着晚上马华和胖子上这边来卖卤味的时候,傻柱就出去找马华说了这个事情。

马华一听这事可以,毕竟孩子们也大了得攒钱给买房子不然这么大了一家人还得挤在一起。

现在马华是在他们院子里花钱租了两间房子,给自己的父母和孩子住。

老两口在这边就是为了帮助马华收拾食材,然后帮着给三个孩子做下饭。

马华媳妇原先的工作,是当初为了不让孩子下乡就直接让家里的老大接班了。

“明天就让王敏过来,师父这边都是几点开门营业啊?”

傻柱想了一下说道:“让王敏八点半到这边就行,这边就那点活刷碗包包子包馄饨。马华胖子,你们这每天晚上过来卖累了就去店里休息。不行就给你们在店里弄个招牌,你们轮流去店里卖货。”

马华是十分信任自己师父和师爷的,坐着包包子饺子也不算累工资给的也可以比在家跟着一起收拾食材好的多。

胖子想了一下说道:“我们每天也就出来两个小时,这会也有好几列火车进站。而且还有不少去坐火车的,还是在门口卖东西更加方便。以后要是天气不好,我们哥俩就过去。”

傻柱想了一下说道:“你们自己心里有个打算就成,别到时候冷呵呵的在外面傻站着。”

交代完以后,傻柱就回到店里跟着何大清一起包饺子和馄饨了。

每天晚上就要提前包出来很多,不然明天早上开门根本就不够卖的。

最主要是傻柱一大早的还要去市场上进货,各种肉馅还有蔬菜和水果都要拉回来一些。

翌日一大早,傻柱骑着三轮车进货回来的时候还弄出来得有二百个咸鸭蛋。还有一大筐子的鸡蛋,到时候可以煮了往外卖。

另外还有很多大海虾,实在是空间里面太多了傻柱需要弄出来处理一下。

何大清看到这么大虾,就瞪傻柱。

“这虾处理起来多麻烦,你一下子弄回来五十斤什么时候能卖完啊!”

傻柱笑嘻嘻的说道:“孩子们好久没有吃虾了,而且吃虾补钙有助于长个子。”

只要是一说到孩子们要吃,何大清那是一点意见都没有。

“这么好的虾放在馅里太浪费了,弄出一大盆的油焖大虾卖。剩下的放在店里卖,实在不行就冻起来放着慢慢吃。家里的剩菜剩饭有点多,应该再养上两只狗子看家护院。”

傻柱一脸为难的说道:“自从原来家里的两只狗子死了以后,孩子们就不愿意在养狗了。确实有狗更加安全一些,咱们时不时的还得去四合院那边看一下。”

何大清在馄饨里面用的都是大骨头汤,这每天就会出不少的大骨头给小狗啃最合适不过了。

何大清直接说道:“你三师叔昨天上这边来吃饭,说他们家的小狗马上满月了你一会去抱两只回来。”

傻柱就开始在三轮车上装东西,不能白要人家的小狗崽啊!

装了五斤大虾、两只白条鸡、苹果十斤、橘子五斤、水果罐头一大箱子。

何大清看着还在上面放了十棵大白菜,还有一袋子红薯。

“都是过日子的人家,你给弄点这个大白菜红薯他肯定特别高兴。还有花生豆,给来上十斤八斤的。”

这会子王敏过来了,傻柱直接说道:“小敏别客气,这又刚蒸熟的肉包子吃几个自己拿。锅里有鸡蛋汤,还有茶叶蛋。”

王敏笑着说道:“谢谢师父,还有师爷。”

傻柱把三轮车装的满满当当的,就去附近自己三师叔家里要小狗去了。

都不是外人,不会来回撕吧。

傻柱直接选了两个长的最壮实的小黄狗,拿着袋子就都给装回来了。

这会养狗的人家真的不多,人都是刚刚能吃饱饭。也就是三师叔家里都是厨子,也不缺嘴才会有闲心养上一只大黄狗。

三师叔笑着说道:“你这棒子面实在是太及时了,这大黄就喜欢吃窝窝头了。要是蒸窝头的时候给掺上点大白菜,那更是吃的满足。”

傻柱点点头:“大黄狗好养活,咱们两家住的近。等晚上那会您遛弯直接去那边,把这剩菜和剩饭给大黄弄点回来它就吃不清了。”

三师叔的身体还算是硬朗,天气好的时候就会出去遛弯到火车站那边去。

“成,有空我就过去给我们大黄弄点回来。上次我过去你爹就把店里的大骨头,装袋子让我给大黄拿回来了。”

傻柱骑着三轮车回去,路上看着没人还在空间里面拿出来两条狗绳子拴上两小只。

于莉和何大清看到这两只小狗也是十分的满意,这下不担心浪费东西了就家里那四只鸡真的吃不了什么东西。

在院子里安顿好,给两只小狗起好名字就继续忙活生意去了。

何大清给起的,一个叫虎子、一个叫彪子。

吃饭喝水的盆子也都给安排上,何大清还特意把昨天的馄饨汤里面的老演员给弄出来让两个小狗啃着玩。

中午的时候傻柱弄了一大盆的油焖大虾、还有一大盆的红烧鸡块、醋溜土豆丝、也算是两荤一素了。

还有一些有钱的客人会直接点小炒,这个小炒基本上是何大清操作了。

特别负责的菜何大清是不接的,只是简单的土豆丝、鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁……。

傻柱在前门负责客人点单,刘光福带着一帮同事就过来了。

“柱子哥,今天中午都有什么好菜啊?”

傻柱笑着说道:“你自己看,今天多了一个油焖大虾。你们五个点三个菜一人来上两碗米饭刚刚好,我给你大点量。”

油焖大虾一块八、鸡块一块一、土豆丝六毛、米饭一碗一毛五。

因为熟人的关系,傻柱给他们拿着盘子装菜的时候份量都是给的足足的。

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