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第3章 卖盒饭

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“香喷喷的猪头肉盖饭,酸辣可口的泡脚猪杂咧!走过路过不要错过,五文钱,只要五文钱,你就能吃上一顿香喷喷,热腾腾的午餐!五文钱,你买不了吃亏,买不了上当!”

香浓浓吆喝的方式放在现代那是家喻户晓的,不过放在现在这个朝代,那些人可是闻所未闻,纷纷凑了过来看热闹。

其中有个搬货的大哥刚好拿到了钱,听香浓浓这么说,当即有些好奇道:“小妹子,你吆喝什么呢?你这卖饭?还有肉还有菜?”

见来了生意,香浓浓自然不能错过,当即卖力地推销道:“没错啊,大哥,我就是卖饭的,你看我这里有两个菜,一个是卤煮猪头肉盖饭,一个是酸辣猪杂饭,这个是猪骨头炖大萝卜唐汤,只要吃饭就能免费喝一碗,只要五文钱,有菜有肉有汤,这样,我先给你弄点尝尝,你觉得好吃的话再吃。”

说着,香浓浓麻利地拿出一个碗,两样菜都舀了一点,然后让周边看热闹的人都拿了一点尝尝。

对于自己的手艺,她可是相当有信心的,果不其然,这些人尝过之后,都觉得好吃得不得了,纷纷坐下来要来一份饭菜。

香浓浓的凳子不够,有些人就坐在旁边能坐的地方吃。

一大碗饭,上面盖着肥而不腻的猪头肉,再浇上一点卤汤,或者是盖着一大勺酸辣下饭的泡椒猪杂,还能喝一碗清润的猪骨汤,这可比喝着凉水啃馒头或者包子舒服太多了,而且也不算贵。

香浓浓的摊子一下就满了起来,最后将做出来的一百多份快餐卖光了,一下子就营收了六百多文钱。

香浓浓心满意足地推着板车回到了家中。

这边,京城的镇国公府厨房中,一个身穿着上好绫罗绸缎的年轻女子正在亲手煮面条。

面条下到锅中,她被溅起来的开水烫了一下手背,忍不住发出了哎呦一声。

旁边的丫鬟见状,急忙上前道:“小姐,还是让奴婢来吧,你都没有做过饭,这面条你亲手擀出来的,我来烫熟就行了,大公子肯定已经很高兴了,若是烫着你,大公子还不知道要怎么心疼呢。”丫鬟青柳当即说道。

此人不是旁人,正是与香浓浓交换了身份的香浅。

“只是烫伤了一点,不碍事的,你不用大惊小怪,这次大哥受罚,完全是因为带着我去结识了六皇子,他到现在都还没有吃晚饭,我作为妹妹的,不过是亲手弄一碗面条而已,没有什么大不了的。”香浅说着,不顾手背上的疼痛,继续按照丫鬟的教导,将面条烫熟后,这才捞了起来,然后放了调味的盐油酱醋,撒了葱花。

做好面条后,她拎着食盒偷偷来到了祠堂,然而,祠堂中却是空空如也,根本就没有香成远的身影了。

香浅:“。。”怎么会这样,她还打算带伤送面条过来,好免了大哥对这件事情的隔阂呢——

但是,大哥人呢?

这边,香浓浓推着板车回到了家中。

香老三的肉没有卖多少,一脸愁容,因为天气热,有些苍蝇已经不断地在头上飞来飞去了。

“爹,这是我卖盒饭挣的钱,你先收着,这些肉我也来处理一下,要不然都要臭了,明天您跟我一起去卖盒饭,我们肯定能够挣够二两银子还债的。”

香浓浓将刚才卖盒饭挣到的钱递给了香老三。

香老三打开钱袋子一看,不数不知道,一数吓一跳!

居然有六百多文钱!

而且只用了猪头和猪下水而已!

这钱都要顶上他卖半头猪的钱了!

香老三不可置信地看着香浓浓,但是香浓浓着紧要去处理剩下的肉,没有空搭理他。

排骨还有猪脚那些好的部位都卖掉了,剩下的都是五花肉还有瘦肉了。

香浓浓将肉都拿去清洗,然后又开始琢磨了起来。

与此同时,远在京城的松鹤书院,一个正在昏昏欲睡的年轻男子,一手拿着书本遮挡自己的脸,嘴里头咬着笔头,正在神游,他一向喜欢舞刀弄枪,不喜读书,听这些夫子讲课,实在如同牛嚼牡丹。

就在他快要睡着的时候,脑子里头突然浮起了一段奇怪的独白和画面。

“这个五花肉先切成大块的正方块,然后放入姜葱和酒焯水一遍。捞出来后,再背后涂上粗盐,然后扎孔,再放到油锅中去炸到四面金黄,然后放到冷水中泡出虎皮。”

“等扣肉出虎皮之后,就可以切成大块的方块了,然后放入各种调料调好味道,再加入切碎的梅菜一起蒸上一两个小时,一份香喷喷的梅菜扣肉就做好了。”

“至于这些瘦肉,就先用盐还有姜葱腌制好,然后裹上粉炸好,再做成色泽油亮,味道酸甜的锅包肉。”

听到这些独白之后,最后浮现在他脑海中的,就剩下一大碗肥瘦相间的肥肉扣肉,还有色泽油亮,看起来外酥里嫩的锅包肉了。

他对吃食素来并不挑剔 ,只要能够填饱肚子就行了,也很少有什么比较中意的菜式,然而,浮在他脑海中的那个画面,光是看着,就让人忍不住狂咽口水。

“香成风,你来回答这个问题。”

就在这个时候,讲台上的先生突然沉声叫了他的名字。

香成风脑子本来就模糊,听到先生突然叫他的名字,他下意识地站了起来,根本都来不及思考,就将脑子里头的收到的讯息脱口而出,道:“梅菜扣肉,还有锅包肉!”

这话一出,课堂上的学子全都哄堂大笑起来。

“哈哈哈,香成风,你是不是饿晕头了?”

“就是,是四书五经都学不明白,本来就是学院最差的学生了,现在脑子里头还一天到晚就只想着吃饭,我看啊,这书院不合适你,你就合适当个酒囊饭袋!”

先生也气得脸红脖子粗的,冷冷地剜了一眼香成风,咬牙切齿道:“你,给我滚出去罚站!还有,今天这一篇你要抄三十遍,抄不完你就不要吃饭了!”

香成风:“。。”

他只好拿着书本,不情不愿地走到了外面罚站。

真奇怪,他平日里头也不是个贪吃的啊,但是他脑子里头为什么会听见那些声音,甚至还能够看到画面。

简直就跟真的一般!

但是梅菜扣肉和锅包肉到底是个什么味道的,他心里头竟然有些好奇起来了——

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