为了吃一口,食客追我八条街

小哈士齐

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第35章 就为那一碗夜宵

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接触久了,就被易观的人格魅力吸引了,到最后反倒是觉得自己配不上他。

这么好的人,应该是属于大家的,而不是属于某个人的。她们哪配得上啊!

易观点到为止,不会和人搞暧昧,但能让女生即便被拒,仍觉得被尊重。

他乐于助人,责任感强,又开朗幽默,让人很难不喜欢,只是想更进一步却是不可能的。

交友,他总是适可而止,没有特别亲近的。

他坚信一句话,人要学会和自己做朋友,与自己和解,爱自己,忠于自己,这样才能活得坦荡快乐。

因此,他喜欢独处。

送走了秦欣雨,易观回到房间,躺在木沙发上,不久就感觉不太舒服,木沙发太硬,不适合懒洋洋地躺着。

易观望着四合院内的家具,件件都像艺术品,却不适合居住。要不要去买点舒适家居用品?

心动即行动,易观开车直奔抚州最大的家居市场。

推着购物车,看上了就往车里放,大件就让售货员记录下,直接送到四合院。

有的售货员见易观出手大方还买得多,干脆就跟在他身后记账。

等他从家居城出来,太阳都快落山了。

回到四合院,送货车已在门外等候。

“师傅稍等,我开门。”

易观把车停好,开了大门,让师傅把东西搬进院子,剩下的自己慢慢整理。

抱枕摆满了沙发和床,喜欢的装饰也一一摆放。

穿衣他偏爱黑白,家里却是五彩斑斓。

家里因这些色彩充满活力,看着就有温馨感。

一番忙碌,直到晚上九点多才告一段落。

停下来易观才感到肚子饿了。地方太大,收拾都得半天。

懒得再忙活,晚上出摊卖阳春面,先给自己下一碗。

阳春面好不好吃,全看汤头。

阳春面随处可见,过去的面馆老板讲究诚信,师傅也敬业,汤都是用猪大骨、蹄髈等熬出来的。

有的老字号面馆还专门请了吊汤师傅,天没亮就开始忙活。

那汤,鲜美极了。

阳春面的面条也有讲究,选用的是小阔面和龙须面之间的一种,就叫“阳春面”,是特制的。

易观拿出系统里买的超大铁锅开始熬高汤,丢了好几块猪大骨进去,设置好系统厨房的时间后开始揉面。

汤吊好了,面也制成了。

葱花和猪油必不可少。易观熬了一大锅猪油,香气瞬间弥漫整个屋子。

阳春面分红汤和白汤,这好像和地域有关,抚州面馆偏爱白汤,而苏州面馆则多为红汤。

吃时,面条还有硬面、软面、烂面之分,有人偏爱硬面,一下水就捞,心儿还是白的,追求的就是那份嚼劲。

老年人没牙,就爱烂面。

易观偏好有嚼劲的面,但不能太生,刚熟就好。

煮好的面条一筷子捞出,码在碗底,整整齐齐,就像大包子藏在碗里。

撒上葱花,注入吊好的高汤,再加一块猪油,用筷子一拌,面的筋道与滑顺便可以尽情享用了。

吃完一碗阳春面,易观舒舒服服地靠在沙发上,怀中抱着抱枕,眯了一会。

十一点半闹钟响了,他换上利落的衣服,将食材搬上三轮车,随性骑行在街头。

看到合适的位置,他就停下来,摆起了摊位。

桌子凳子一摆,夜宵摊的感觉就有了。小推车挂着的木牌,“阳春面”三个大字很是醒目。

在抚州,夜晚的夜宵摊遍地开花,不光夜市,地铁口、胡同角落都能找到。

人们常说夜市是一座城市最有人间烟火味的地方,但不少人更偏爱街角的小摊子,就为那一碗夜宵。

昏暗的角落或小巷里,馄饨摊或瓦罐汤摊上的小灯,如同夜晚的微光,照亮归途人的心,看上去就暖洋洋的。

此时,坐下吃个夜宵,白日的烦恼一扫而空,只剩痛快与自在。

“领取奖励!”

“叮,一千万已到账!”

易观:...

又是钱,钱多了都不知道怎么花,只好多买点食材。

收起手机,抬头看见远处一中年男子踉踉跄跄走来,状态不佳,像是喝醉了。

男子抬头看见易观的小摊,直直走了过来。

“老板,你这儿卖啥?”

“阳春面。”

“那来一碗。”

说完,男子独自走到后面的桌子旁坐下。

易观有些担心地望了他一眼,这人的状态确实不太好。

不过,吃碗阳春面解解酒,或许能舒服点。

易观动作娴熟地将面条下锅,待面条浮起,用两尺长的筷子轻轻一捞,放进笊篱里用力一抖,去掉了多余汤水,这是保持面汤纯粹的关键。

装碗,同样的葱花、猪油,注入滚烫的高汤,就好了。

“您的阳春面,请慢用。”

易观将筷子和面条放在中年男子面前。

中年男子迷糊中夹起一筷子面条送入口中,神色突然凝固。

“这面条的味道,很像我妈做的雪菜肉丝面。” 就像是那种刚刚用雪菜腌制不久,颜色黄中带绿的新鲜咸菜,切成碎末;

再取猪的后腿肉,切成细丝,混合一些肥肉丝进去,炒得香喷喷的,多放糖,黄酒也必不可少,这样的做法,我打小就特别喜欢。

讲着讲着,那男的捧起碗,大口大口地吸溜起面条来。

吃着吃着,眼泪就不由自主地流下来,滴滴答答落入碗里,他也毫不在意,继续埋头吃。

一直到一碗光溜溜的阳春面,连汤都被喝得一滴不剩,他才放下碗筷。

有时候,中年人的崩溃就在那一刹那间。

易观静静地坐在他旁边,看着他失声痛哭。

“我为什么要挣那点儿钱,不回家呢?不然也不会连最后一面都见不上。

我妈那么疼我,结果连儿子的最后一面都没见到,她得多伤心啊!”

“从小到大,有什么好吃的都紧着我,为了让我念书、成家、生子,家底都掏空了,生病了都不告诉我,不去治。

我一直想着挣到钱就带她享福,怎么就不能再等等我呢,就差半个月,这笔生意一完,给她买房的钱就够了,我打算带着钱给她个惊喜,现在,全没了!”

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