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第237章 围灶吃火锅

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何安安为了吃到心心念念的火锅,已经忙了两三天,何家人知道她要做好吃的,这两天是每天都回家吃饭。

已经等了两三天的四哥满仓实在忍不住了,跑到何安安的院子。

“妹妹,你的好吃的到底啥时候可以吃,我都饿了两顿没吃饭,就等着好吃的呢?”

四哥的话让何安安高兴的不行,真是的,吃货的世界真是搞不懂。

“那就明天吃,灵芝你去县里找沈哲,把牛肉带回来,赶马车去,把牛头啥的都带来,等闲了在给你们做好吃的。”

“好来小姐,我现在就去。”灵芝去后院赶车了。

何安安喊住四哥,“四哥,你进来把东西帮我拿去厨房。”

四哥满仓跟着妹妹来到冰窖,看到里面十来米的冰,和冰上的羊肉,还有妹妹熬的料,都放在这里。

搬出冻的邦邦硬的羊肉,四哥还是有点不敢相信,妹妹的这个冰窖是他和赵毅两个人花了两个月的时间挖的。

想起妹妹让他和赵毅给提的一桶桶水,变成散落在地上的大冰块,还以为是妹妹在变魔术呢!

就算现在再次看到也是震撼,“妹妹,你的仓库不能让人随便进,特别是最后一间。”

“哎呀,知道知道了,就你和赵毅知道。”何安安嫌四哥太啰嗦。

不就是制冰的方法吗?谁想要给他罢了,自己又不卖银子,只是夏天没有冰太不方便,夜里热的也睡不着。

“行了四哥,你回去看书吧!明天让赵毅和我老师来咱家吃好吃的。”

看到忧心忡忡的四哥走了,自己转头去了小厨房。

董大娘看着一大块冻得死硬的羊肉,把院里的小丫头赶出了厨房。

“小姐,这块肉你想怎么吃,”试了几次无处下刀,主要是切不动。

何安安也看见了,“大娘,你能不能切成薄薄的肉片,”两个手指头比划着厚薄。

“小姐,切是能切,不过现在切不动。”

都知道肉在解冻快好的时候,是最好切的,还一切一个平整,还不容易碎。

能切就行,“大娘,你把这个肉拿到咱们去大厨房,大厨房人多可以多切一些,”切少了她怕不够吃的。

果然人多力量大,看着切好的一盘盘肉,何安安笑眯了眼。

肉切好了,还少一个灵魂,拉着阿奶帮他炒花生米和芝麻。

“安安,阿奶记得你爹给你的是刚杀好的鲜肉,你这在哪里冻的。”

阿奶是无意的一句话,被阿爷听到了,“让你干活你就干好你的活就行了,哪里来的这么多废话。”

要是平时阿爷这样说阿奶,阿奶非得闹的都知道不行。

当她看见家里的老头子一脸的严肃,把要说的话咽了下去,看来自己又说了不该说的话。

“阿奶,这个肉是沈公子让下人送过来的。”何安安对阿奶笑的真诚。

“阿奶,你别生阿爷的气,他不是故意的。”

阿奶拍着孙女的手,“阿奶不生气,是阿奶不懂事了。”

“阿奶,快点芝麻要糊了,”何安安看着锅里的黑烟。

“哎吆,我的一斤芝麻,都怪那个死老头子说话,让芝麻糊了。”

手忙脚乱的盛出芝麻,已经发黑,还是不能吃了。

阿奶决定了这锅芝麻就赖在阿爷的头上。

第二日一吃过早饭,何家就陆续进来中午吃饭的人,就连沈哲都从县里赶了过来。

“沈哲你来的也太早了吧!我早饭还没吃完呢!”

她和沈哲开玩笑习惯了,两人都没在意。

只是阿娘嫌她没有礼貌,“沈公子,你别生气,安安淘气我替孩子给你赔不是。”

“何婶你不要客气,这个小丫头是和我开玩笑的,我不在意。”

沈哲已经习惯了,要是何安安跟他客气,他觉得自己,也就是到了要离开的时候了。

哎,早饭刚下肚就得准备午饭,吃的饱饱的何安安看着自己的爹和四哥。

“爹,四哥,你们两个吃饱了吗,平时三个大馒头的你们,今天就喝了一碗粥。”

给爹和四哥一人又拿了一个馒头,两人连声说,“我们今天早饭不饿,已经吃饱了。”

又把两个馒头送回了馒头筐,父子两个第一次这么默契。

“灵芝,你去咱们院子把两个特制的锅子拿来。”

“哎,知道了小姐。”灵芝快步跑出了厨房院子。

把拿来的两个锅放在院子里的两个灶上,把洗好的菜按照顺序排放好。

“安安,你请吃饭不会是让我们自己煮吧!”

沈哲看着桌子上一盆盆带着水的青菜,和一盘盘的生肉傻眼了,忍不住的问。

“啥意思,我们可不会煮菜,”就连老师都怀疑自己的小弟子。

“今天让你们都成为厨艺大师,都学会煮菜。”自己煮的才会好吃。

鸳鸯锅里倒入提前熬好的高汤,一边放前两天熬好的火锅底料,一边放入番茄酱和番茄粒。

等锅里的汤开了,所有人都说,“好香呀,这什么时候才能吃。

何安安在锅里放入煸好的鸡,“你们像我一样加入自己喜欢的青菜,和肉片。”

“都过来,教你们调油碟,喜欢吃辣的放辣椒油,芫荽,醋,不吃辣的就调花生芝麻酱。”

反正她喜欢吃芝麻酱,自己给阿奶,阿爷各调了一份不辣的。

在想给大儒老师调一份,没想到他还不领情,非要自己调。

“老师,你调的太辣了,你不能吃太辣的,”老师还不服,“不让你管,我就爱吃自己调的。”

各人照各人的口味,只有爹,沈哲和四哥三人,调了两种口味,非说要都试试。

没做好火锅桌子,今天只能各自涮好菜端上桌吃,虽说不是很方便,但是挡不住好吃呀!

到了最后,都各自端着碗围着锅灶吃,“何安安,你弄的这个锅子是真好吃,就是围着锅吃有点太热了。

沈哲穿着大袖衣服,原本风度偏偏的贵公子,用两根绳子扎实袖口,怎么都看都像个乡下的小子。

“妹妹,我们晚上还要吃火锅,真好吃。”

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