六零:踹了白月光搬空家产下乡

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第255章 万事俱备,制备大麦芽

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顾云阳带着顾长柏过来,找到了会计,领取了一些原材料。

其实就是一些红薯之类的东西。

顾云阳却没打算今天就将红薯全部处理了。

他问道:“陈叔,咱们大队有没有地方给我操作?这首先就要把大麦浸泡,让它发芽。到时候要用这个来做糖化这一步。另外,还有石磨或者是石碾子,都是需要的。这可能需要一个不小的地方,你知道的,到时候要弄作坊的话,得有一个地方。”

陈七绝倒是没想到,顾云阳思考这些问题,都这么提前。

他不知道,顾云阳的理念是,凡事预则立不预则废。

什么东西都临时来准备,太慢了。

而且还容易手忙脚乱。

陈七绝想了想,说道:“有一个小仓库,那边本来也是地主家的一个仓库。

现在刚春耕,里面的粮食都已经分发完了。

你可以先用着。”

至于夏收后,仓库怎么办。

如果顾云阳的制糖技术得到了验证,那大队肯定是要投入一点资金,盖一座房子的。

陈七绝指了指后面,顾长柏就说道:“那地方我知道,陈叔把钥匙给我吧。”

顾云阳有些感慨,还好顾长柏这人虽然内向,但不是真的社恐。

陈七绝自然无不可。

“地方在哪你知道,石磨的话……”

陈七绝考虑了一下,说道:“咱们大队只有一个大的石磨,这样吧,你们今天就要用吗?我让大队里大家先停用几天,先紧着你们用就是了。”

顾云阳突然问道:“以前,五个村子,肯定是有小石磨吧?拿那个吧,反正暂时只是小数量的测试。况且也就只有长柏哥一人,那么大的石磨也不好弄。”

“这样啊。”

陈七绝想了想,点头:“那可以的。东山村这边的石磨,长柏应该知道在什么地方。你让他去搬回来就是,至于东山村这几天如果有人要用,就去大磨坊好了。”

原本地主家就在东山村附近,大队后来沿用的一些屋子,还有工具等,都在东山村附近。

就连大队部都在这里。

顾长柏点头,肯定自己都知道在什么地方。

顾云阳就没有意见了,带着顾长柏来到后面的小仓库。

打开后,还有点霉味。

应该是很久没有进来了。

估计是去年秋收后,把公粮交了,剩下的粮食也分给了队员。

这小仓库就用不到,然后就闲置下来了。

这样的仓库,红旗大队倒是有好几个。

都是以前地主留下的遗泽。

没什么好说的,顾云阳和顾长柏把大麦放下,稍微打扫了一下。

那股霉味也容易,等通风一会,就可以了。

顾云阳道:“我们先把大麦给浸泡上。”

顾长柏瞪大了眼睛,伸长了耳朵,知道这是顾云阳要告诉他一些诀窍了。

昨天顾寒平耳提面命,就是让他来学习的。

看到顾长柏的样子,顾云阳差点就笑出声。

不过这也是现状。

以前的人,嗯,包括现在的人,想要做学徒,学人家的手艺。

先要在师父家里干活,等师父觉得差不多了,可以传授你本事的时候。

可能半年,甚至一年都过去了。

还要送师父一年三节的礼物。

更不要说,任凭师父打骂了。

学成了,还要在师父家里干三年活,收入都是师父的。

且还要防备着,师父留一手。

教会徒弟,饿死师傅。

这是手艺人都害怕的。

“用大麦芽作为制作饴糖的糖化剂,需对大麦进行处理。先将大麦授于冷水中,水温约为23c,浸渍约1-2小时。”

顾云阳并不藏私,这些东西,以后都要红旗大队的人来做。

这个人是自己的大堂哥,那就更好了。

这是信得过的人。

自从他来这里之后,顾寒平对他还算是十分的照顾。

他当上大队书记,顾寒平也很配合他工作。

甚至是让他主导了会议,顾寒平也没有提出异议。

顾云阳觉得,这点手艺还是可以放心的教给顾长柏的。

他又不靠这东西赚钱。

“要注意温度,用手感受一下。现在咱们这温度也上来了,水温平常就差不多这个温度……”

顾云阳说着,顾长柏想了想,说道:“这个我知道,就是看那些种子发芽呗。”

顾云阳突然想起来,这个事情,还真是如顾长柏说的那样。

水稻就是这么做的,先育苗,然后再把幼苗移植到大田内。

这种方法在古代就有着很悠久的应用。

可以提高水稻的产量。

顾云阳点点头:“既然你知道,那就你接手吧。反正我们要的就是刚发芽的大麦芽,后面需要这个东西来做糖化。你能处理吧?”

顾长柏突然有些担心。

这个事情很重要,他有些不自信。

万一要是搞砸了,自己该不会被打吧?

这么大年纪了,还要被老爹打的话,那就丢人了。

顾云阳看出了他的窘态,笑道:“没事,咱们这大麦比较多。你先拿三分之一试一试,积累经验就是。

对了,咱们得先清洗一下大麦,必须清理杂物,并经浸渍后分离掉污水。

而且不能浸泡太过了,你做吧,我在旁边看着呢。

有问题,我会告诉你的。”

顾云阳在末世觉醒木系异能后,就经常做这些。

虽然不是农民出身,也仗着有异能,成功率比较高。

对于这些,还是能掌握住的。

得了顾云阳的许诺,知道顾云阳会在一旁看着,顾长柏倒是放心多了。

看他整个人都放松下来了,顾云阳笑了笑。

顾长柏干活还是很利索的,没一会就收拾了出来。

既然顾长柏有经验,顾云阳就不必多说什么。

这些农民,对于种田还是很擅长的。

也不需要和实验室一样,拿温度计来测试水温什么的,他们伸手摸一摸,就能摸出来。

顾长柏做完这些,看顾云阳没有提出异议,也是放松下来,这才咧着嘴笑道:“那我去把石磨搬过来吧。对了,接下来要怎么做?”

顾云阳把怎么磨浆的事情告诉他,但首先还是要把红薯挑选和清洗出来。

顾长柏都是一一记下,顾云阳见他都记住了,才打算去牛棚看看。

“行,你先做着。有不懂的,再来问我,等磨浆完成了,你到时候来喊我。我就先去牛棚看看了。”

“好,我知道了,书记。”顾长柏的称呼,已经变成了书记了。

顾云阳笑笑,也没在意。

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