“娘子！”牛二来巡街，顺道看一眼媳妇，说是今日做新吃食。
“夫君！”牛二媳妇忙着炸油条、烙肉饼。
还要随时注意店里客人动静，有要添茶水、豆浆的，也有结账的，还有点餐的，分身乏术。
若非苏樱、福禧帮忙，牛二媳妇一个人根本做不下来。
“大人、师爷、小苏大人、福大人 ！”牛二没想到店里坐了几尊大神，难怪生意火爆。
牛二帮着招呼客人，一帮衙役小弟看得眼热。
家里媳妇跟着捕头家卖油条、肉饼，赚了不少钱，前些日子捕头说要盘个店，问他们要不要一起。
他们摇头，小富即安，钱还是装口袋里踏实。
小县城生意不可能永远兴隆，以后没生意了，铺子砸手里，还是钱实在。
这会儿见店里坐满人，不免心动后悔。
小忙一会儿后，牛二没敢多耽搁，带着衙役们巡街去了。
过完早的客人离去不少，牛二媳妇这会儿才有空歇会儿。
“阿姐，你这店还是招两个人手吧，一个人干不下来。
楼上楼下客人加起来有二三十人，你既要做、又要招呼客人、还要结账。
东西再好，客人来了没人接待，体验感差，多几次都不肯来了。”苏樱劝道。
“小苏大人说的是！今儿打烊就去招人！”牛二媳妇听劝，“找几个干净、利落的伙计。”
这次没打算跟其他衙役家合伙儿，之前小摊也没合伙多久就拆开。
合伙生意做不长久，否则亲兄弟都得翻脸。
牛二媳妇做了一年多，其中的酸甜苦辣自己清楚。
“目前就做这几样吃食，慢慢的再增加品种，包子还能包其他馅儿，蒸饺也一样。
另外煎蛋、卤蛋、米糕、红糖发糕什么的，挨着上。
你这店可从早上一直开到闭市，生意都不会冷清。”苏樱一一点化。
“啊？米糕、红糖发糕我卖了，街头韦阿伯还咋卖？”牛二媳妇不安。
当初是苏樱教韦阿伯做米糕、红糖发糕，自己也卖的话不是顶人家生意？
“你做精品，糕点上放红枣、或冬瓜糖，分量小且价高，韦阿伯的客人不会到这里来买。”苏樱笑道。
“唉，好嘞！”牛二媳妇放心了。
“小苏大人，还有好吃食？”宋玄羽、刘师爷惊了，全是没听过的。
“嗯！以后你天天上这里过早，就能吃上！”苏樱打住，她可不想再做，得回去了。
“等等，小苏大人，那个冬瓜糖是何物？”宋玄羽不放人走。
蜂蜜都难得，也就梧县，蜂蜜、红糖寻常，怎么又冒出冬瓜糖？
“冬瓜加糖制成，改日到荒沟村，送大人一些。”苏樱只得允诺。
“可！”宋玄羽得到自己想要的结果，笑嘻嘻放苏樱走。
带着福禧回荒沟村，先拐进金风寨，找阿德。
“阿公，我要两千斤红糖！”苏樱口气蛮大。
“？”阿德看一眼，问都没问，“好！”
“找几个可靠后生过来，顺便学新的！”说完骑马跑了。
“你要这么多？金风寨拿得出来？”福禧吓一跳。
别人要一斤两斤红糖都难，苏樱一开口就是两千斤，做啥？要这么多？
苏樱笑笑，“几个县的红糖，这点儿存货还拿不出来？做好吃的，送你一罐！”
“哎哟，我这是沾光了！多谢小苏大人！”福禧美滋滋的。
“阿婆，你家的冬瓜全给我！村里别家还有没有，一块送来！”路过杨老汉家，苏樱对高氏道。
“好！”高氏笑笑，知道是给福隆商队的。
“先生回来啦！”孩子们见到苏樱好开心，刚从蚕室出来。
“怎么样？”苏樱询问孩子们的课业。
“先生，白叠子有一半发芽了！”“先生，我们能背完乘法口诀表了！”孩子们围着苏樱叽叽喳喳。
“好，不错！下午咱们做冬瓜糖！”苏樱满意点点头。
“真的？太好啦！”孩子们欢呼，又有糖吃了!
下午苏宅的院坝里，孩子们分组削冬瓜皮，切成指头粗细。
村里的冬瓜搜刮一空，泡了七八个大缸子。
都不用苏樱说，谢清韵、苏绿他们带着孩子们用石灰水浸泡。
除了榕县的孩子看稀奇，其他的都已知晓制作流程。
金风寨的红糖用牛车运来，整整四车，看得孩子们直咋舌，天啊，这么多！
来的人有男有女，阿波带队，里面还有蝶秀两三个女孩。
蝶秀略识字，跟苏樱关系要好，细节地方最是关键，只能最信任的人去学。
晚饭后，大家一起干活，将红糖全部用石臼捣碎。
翌日早饭后，在灶房里教金风寨的人制作冰糖、白糖。
阿波他们看到红糖再次回锅融化，黄泥水下锅，颜色变浅，底部有沉淀。
后面又把黄泥水澄清的糖水中加碳粉搅拌，又用装了碳粉的漏桶过滤，变成清亮的糖汁，全都看傻了！
一个个眼睛瞪得溜圆，这就是苏樱长老的冰糖秘籍？
弄了整整一天，才把这些红糖全部融化、过滤、提纯，放入麻线，专门放在阴凉、通风的屋子里。
苏樱把黄泥中的糖汁稀释出来，重新提炼出不少糖浆。
“摘些薄荷来！”苏樱对外面道。
“唉，好嘞！”孩子们在外面巴巴望了一天，听到这话呼啦啦跑了。
没一会儿摘了不少薄荷回来，洗净捣成汁过滤。
苏樱将薄荷汁倒进糖浆中，糖浆变成绿莹莹的。
试了试粘稠度，将糖浆舀出来，倒在模具中摊平晾凉。
模具本身带了深浅格，脱模后便是整版的，上面自成小格子，用力一掰，便沿着小格子成小块儿。
“拿去分吧！”苏樱把第一版给了孩子们。
孩子们跟着谢清韵去校舍分享。
“阿姐，这就是薄荷糖？”蝶秀看呆了，阿樱长老是怎么想到的？
“嗯！”苏樱将第二版脱模，掰下一小块块的，“来，尝尝吧！”
“哇，好凉！”福禧被薄荷油的冲劲儿冲的闭不住嘴。
“这会儿吃着凉，暑天吃着可凉快了！”苏樱尝了一块儿。
“你给福隆商队准备的？”福禧恍然，想来冬瓜糖、薄荷糖都是给茯苓商队。
“嗯，阿波、蝶秀你们学会了，以后就由你们金风寨制作！我可算轻松了。”苏樱拍拍手。
能教的都教了，自己终于能脱身出来。
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