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第19章 宰牛分肉

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“大队长,要不把牛杀了吧,现在天气热,一放就坏了。”

“是啊,是啊,这大夏天的可放不住,说不准什么时候就臭了。”

“队长,杀了吧。”

大队部里,社员们翘首以盼,就等着分牛肉了。

不光娃娃们馋了,他们这些大人也好几个月没吃肉了,就等着开一次荤。

马上就快秋收了,正好补补身子。

“老张,大家伙说的没错,赶紧杀了吧,现在天气热,要不然待会内脏就坏了,今天正好下雨,杀了牛肉给大家伙分一分。”

曹会计手里拿着一个小本,已经琢磨起了分肉的事。

以前年末分肉的时候,都是按照户里挣的工分分的,也比较公平,不过就是太麻烦,得全部计算一遍。

一头老黄牛还不值得算总账,他想着干脆按照人数分得了。

“大队长,你看……”

“队长……”

旁边几个生产队里的干部,也都看向了张虎山。

此时,大队部里静悄悄的,众人全都等着大队长的决定。

“牛死的真不是时候,连公社的任务肉都没法交,杀了吧。”

张虎山阴沉着个脸,显得心情不太好。

“宝亮,你负责带人宰杀,老曹,你算算咱大队的人口,待会分肉,大家伙忙了大半年,都辛苦了,今儿好好休息休息,吃顿好的。”

周围的社员们听到这话,全都露出了笑容。

其中属孩子们最高兴,高兴的疯跑着,“哦哦,吃肉了,吃肉了,有肉吃了。”

大队部里,顿时喧嚣了起来。

……

“马老三,你是队里的老屠夫了,你过来宰牛。”

“曹朝阳、徐二,还有富贵你们几个,都过来帮把手。”

张宝亮喊过几人,就准备动手宰牛。

此时的老黄牛,静静的躺在大队部的草棚底下,四周聚满了看热闹的社员们。

“三哥,这头牛挺瘦啊,也就四百多斤吧。”

曹朝阳扯着牛腿,只见队里的老屠夫,拿着尖刀,利索的给老黄牛开了膛。

这个年代人吃不饱,队里的牲口也不肥。

他估摸着这牛宰了也没多少肥肉,更熬不出多少肥油,要是大队里能死头猪就好了,瘦牛肉还是没肥猪肉吃着过瘾解馋。

“应该有四百五六,母牛里算大的了。”

马老三是老手艺了,宰杀起来很快。

曹朝阳一边帮着忙,一边好奇的看着。

以后他打猎少不了宰杀野物,多学习一些准没错。

旁边,徐二流子端着盆子,急忙接着牛内脏,口水都快流出来了。

“马叔,您的刀真是又快又准,可真是神了。”

曹朝阳看了一阵,又琢磨起了马老三手里拿着的尖刀。

这刀一瞧就知道有年头了,外刃闪着寒光,割起肉来一点都不费力,可真是宝贝。

这要是带着去西边的高原,说不定能有大用处。

“小子,看上我的刀了?想不想要?”

马老三有所察觉,笑意盈盈的看着他。

“您愿意送给我?”

曹朝阳一喜。

“想得美。”

曹朝阳:“……”

“这把刀那可是我年轻时候,在兰州当学徒得到的,当时我师傅出题,谁能用最快的时间剔出一副牛骨架,这把刀就送给谁。”

“我啊,赢了师兄师弟三个人,才得了这把刀,宝贝着呢,这可是我留着传给徒弟的。”

马老三上下齐手,剃着牛肉,嘴里吹嘘着在省城时的经历。

周围帮忙几人,露出了羡慕的神色。

他们几个去的最远的地方就是县城了,还真没人家马老三见多识广。

大半个小时后,老黄牛被马老三处理的差不多了,他独自拿着尖刀,剃起了牛骨架。

曹朝阳站在一旁,瞧着若有所思。

马老三手艺真不是吹的,这副牛骨架被他剃的是真干净,一点肉都没了。

说句难听的,扔给狗,狗都嫌弃。

此时,社员们也都围在了棚子里,眼巴巴的看着,就等着分肉了。

正当马老三踢剃完牛骨架时,外边张宝成带着几个民兵,垂头丧气的回来了。

众人一瞧,立马好奇询问了起来。

“宝成,你怎么这么快就回来,那罗张大队的人怎么说?给咱们赔偿吗?”

“可不能轻饶了他们,咱队里多好的老黄牛啊,就这么死了。”

“就是,就是,咱队里损失大了,他们可得赔偿,小张队长,他们那边怎么说?”

曹朝阳瞧了一眼。

见几人垂头丧气的,他心里没抱多大希望。

人家罗张大队有一千多口人,副业干的红红火火,是公社里最富裕的大队,那眼眶子高的很。

张宝成带人去要赔偿,肯定没什么结果。

不出他所料,张宝成阴着个脸,当即讲起了去罗张大队的经过。

听说是要牛的赔偿,人家队里的干部根本就不搭理他。

到了最后,罗张大队的人纷纷说自家大队的牛,也被顶伤了,反而朝他要起了赔偿。

“那……那这事就这么算了?”

人群里,徐二流子喃喃自语。

“不这么算了,又能怎么办?你徐二能要来赔偿?”

张宝成狠狠瞪了他一眼。

额……

“队长,你可别说笑了,你都不行,我哪行啊……”

徐二流子讪讪一笑,当即缩下了脑袋。

周围的社员们听着心思各异,也不知道在想着什么。

队部门口,张虎山看着,心中隐隐有些失望。

他大步走来,道:“好了,牛的事就先这么算了,等我遇到他们队的队长了,亲自找他要个说法,现在分肉吧!”

“轰~”

张虎山话音刚落,现场顿时喧嚣了起来。

分肉,终于要分肉了。

在众人眼巴巴的目光下,曹会计走到了剔好的牛肉前。

“我和老张讨论了一下,决定这次分肉就按人口分,大人分一斤半,小孩一斤,这内脏下水什么的,两斤顶一斤……”

“哗~”

“哎呦,那我家五口子,能分六斤牛肉了。”

“我家也是,我家仨大人,俩孩子,能分六斤半,分这么多肉,可算是能好好解解馋了。”

社员中,家里人口多的高兴不已。

人口少的,反而个个耷拉起了脸,像是吃了大亏一样。

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