茅台还得等1951年也就是今年才成立，很多高层喜欢喝这个，然后跟着就火了，不过也确实挺好喝。
刘平安到时候打算囤上一批，不为别的，主要为了以后方便请客送礼，让对方感觉有面子。
再说也保值，票据时代开启后，这酒的名气更会突飞猛进。
至于63年全国名酒评比，力压西凤、汾酒获得第五名，但不影响它的名气，第一名是五粮液。
何大清连连叫了声可惜。
拿起筷子夹起糟熘三白品尝了起来，这可是他的拿手好菜，当年就是凭着这道菜打败了丰泽园所有的大师傅。
鲜内爽滑，糟香醇厚，口感协调的很好，不过和自己比还是有点差距。
糟熘三白起源于鲁省，分两种做法，一种是用鱼肉、鸡肉、冬笋，以香糟卤、鸡汤等。
另一种是鲁省厨师纷纷入京后，改用鸭脯肉片，鸭掌掌心，白色鸭肝，糟熘而成，仍称“糟熘三白”，现已成为四九城许多着名菜馆的拿手菜。
刘平安做的是第二种。
接着又品尝了其他几道菜，何大清暗自点头道：“平安你这水平可以啊，和丰泽园的那些大师傅们比，我不好评价，但绝对可以甩出二灶师傅一条街，跟谁学的？”
刘平安把嘴里的鸡骨头吐了出来，说道：“跟着康文明康师傅在丰泽园后厨学了一段时间，然后自己又瞎琢磨了一番。”
“那就难怪了，不过你这天赋不当厨子可惜了。”何大清又感慨了一句。
当尼玛的厨子，你们厨子界好出大冤种，你儿子傻柱，还有什么南易、刘洪昌，比着当大冤种，刘平安暗骂了一句。
“来老何继续走一圈。”
“来。”
三人你一杯他一杯的喝了起来。
许久之后，其余人基本上都吃好了，他们三人还在喝。
后院。
傻柱提着两包点心来到聋老太太家。
推开门走了进去，笑着说道：“奶奶，这是我爸给您老买的桃酥。”
“耷拉孙，你爹下班了？”老聋子坐在炉灶旁烤着火，乐呵呵道。
她自己也没做饭，这些年的年夜饭都是跟着何家吃。
不过自从易中海当上志愿者后，易家慢慢的在靠向她，谭翠兰经常找她说话聊天，有时候也会帮着洗洗涮涮。
傻柱把东西放到桌上，说道：“我爸去了前院安子家，等会饭做好后，我在过来喊您。”
“奶奶，我先回去看锅了，锅里还炖着肉呢。”
“好！好！没白疼你爷俩。”聋老太太把手抄进袖子里，笑着说道。
傻柱回到家，看着锅里炖的菜差不多好了，左等右等也不见何大清回来。
把菜盛出来，放到桌上，说道：“雨水，你在家等一会，我去喊咱爸吃饭。”
“那你们快点回来，我都饿了。”看着桌上的炖鸡和炖肘子，小雨水流着口水，馋道。
“好。”傻柱说完，就出了门。
----------
“平安，你再去炒两个下酒菜，顺便再拿瓶酒来。”刘正华满脸通红的对着刘平安说道。
“叔，用不着在添菜了，咱们喝的差不多了。”何大清红着脸拦道。
“不行，今天听我的，必须得让你吃好喝好。”
“如果当我是你叔，你就别说话。”刘正华打断还想说什么的何大清。
“行了，老何，就听正华的吧。”王景辉也有点大舌头的说道。
看样子自己的老爹和姑父都喝大了，刘平安也懒的管，这样挺好，一觉睡到大天亮。
把小丫头交给张兰英，应和道：“好嘞！”
然后跑到厨房，找出下午剩下的菜，做了道九转大肠，又从空间弄出一盘油炸花生米，端了过去。
走到游廊处，和傻柱走了个顶头。
“安子，这菜你炒的？我爸呢？”傻柱闻了闻味，问道。
“里面喝着呢，帮我把门推开。”刘平安端着菜回道。
两人走进屋，刘平安把两盘菜放到饭桌上，又从柜子里拿出一瓶竹叶青。
“柱子，你来的正好，过来喊叔。哦，不，喊爷爷。”何大清指着刘正华，对傻柱说道。
傻柱一脸懵逼，什么爷爷？
看着发呆的傻柱，何大清骂道：“你小子聋了？快过来喊爷爷。”
傻柱以为自家老爹喝多了，也没接何大清的话茬，不高兴道：“爸，我和雨水在家等着你吃饭呢，你倒好在这吃上了。”
嘿！小兔崽子翻天了，敢管起老子来了。
何大清站了起来，嘴里叼着烟，上去对着傻柱的脑袋瓜就是一巴掌，骂道：“你还管起我来了，让你喊爷爷，你听不见吗？”
刘平安在一旁看的嘿嘿直笑，乐的不行，以后和傻柱有的逗了。
“大清，行了，孩子不愿意叫就不要叫吧，咱们继续喝酒。”刘正华坐在凳子上劝道。
刘正华不劝还好，这一劝，何大清的浑劲立马上来了：“叔，你就别管了，规矩就是规矩，礼就是礼。”
对着傻柱又是一巴掌，怒骂道：“我喊他叔，你不喊他爷爷，喊什么？快喊，不喊还得扇你。”
上门吃个逼饭，还给自己整出来个爷爷。
看着何大清那个劲头，要是不喊，看样子今天不能算完，只能郁闷的小声喊道：“爷爷。”
“行，爷们，来坐下喝一杯。”刘正华对着傻柱说道。
“欸！这就对了，去咱家把炖好的菜端过来。”何大清放过了傻柱，又吩咐道。
“还愣着干吗？赶紧去。”
傻柱从进门不是喊爷爷就是挨脑瓜，憋屈的转身就回家端菜。
坐在旁边嗑瓜子的刘秀娥看不下去了，说道：“大清，菜都端过来了，柱子和雨水吃什么？”
“没事，他俩晚吃一会饿不死。”何大清满不在乎的说道。
刘秀娥一听，也懒的劝了，起身走了出去。
不一会，傻柱端着肘子走了进来，刘秀娥牵着小雨水跟在后面。
“炖的那个鸡呢？别忘记给你奶奶送过去一碗。”何大清喝着酒说道。
“知道了。”傻柱说完又跑了出去。
他们几人喝酒的功夫，众人也没闲着。
刘平安跑到厨房，把和好的面和调好的饺子馅端到里屋炕上。
喜欢四合院：火红年代享受生活请大家收藏：(m.315zwwxs.com)四合院：火红年代享受生活315中文网更新速度全网最快。