重回八五,自助粥火爆了

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第390章 说干就干

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七伯父心疼的说:“哎哟,猪多贵啊,得卖什么价钱才能回本,要是卖不出去就亏大发了。”

七伯犹豫不决,一会儿搓搓手,一会儿又挠挠头,内心纠结得不行。

可一旁的二伯是胆子大的,而且上一年他家跟着苏渺,是确确实实赚到了大钱的。

上一年赚到的钱,比他前大半辈子辛辛苦苦挣到的加起来都多,所以他对苏渺的眼光那是打心底里的信服。

如今,苏渺提出了这个好机会,他也希望自己的弟弟能够把握住机会,于是不遗余力的劝说:

“等过完年,可以先试试,弄个一两只烤乳猪到县里去卖。卖得出最好,卖不出就拿回来自家吃嘛!你又不是不知道,我家新买了冰箱,放个烤乳猪那还不是轻轻松松的事儿。”

“这……要不试试?”

七伯看到二伯跟着苏渺家发财,短短一年时间,电视冰箱全买上了,还开了小卖部和木瓜园,简直变成苏家村首富,心里也痒得很。

最终还是松下口来打算试一试,心里想着:所谓搏一搏单车变摩托嘛!说不定自己也能借此发家致富呢。

苏渺见七伯有意向,提议到:“如果要试,我建议别等年后,就在过年期间试。”

七伯不明白的问:“啊,为什么呀?这过年期间大家都忙着走亲访友,哪有心思买烤乳猪啊?”

“七伯,您想想自己什么时候最舍得花钱?”苏渺笑着问道。

“我?那肯定是儿子结婚和每年过年时最舍得花。”七伯不假思索地回答。

“对呀!大家攒了一年的辛苦钱,就为了能过个好年。平时不舍得买的好酒好菜,糖果零食,不都是在过年的时候买吗?

而且,过年走亲戚,无论到了哪家都是把最好的饭菜做出来,这时候都愿意买点熟菜点缀一下,让饭菜显得更丰盛。”

七伯还是有点想不通,微微摇头说:“可是现在市集上都是卖小玩意儿的,这些菜啊肉啊人家年前囤了一波,起码到初四初五才渐渐卖起来。

现在要买大家都是去和肉联买的,这时候去卖烤乳猪岂不是和肉联抢生意,合适吗?”

“要的就是没人卖啊!需求大了,竞争对手却少了,这不是好事嘛!

不瞒您说,从明年开始我家在邕城的餐饮店就要全年无休了,过年过节想来买熟菜的客人越来越多,我们也要调整营业策略了。”

原本七伯还对过年出去卖烤猪心怀疑虑的,一听到苏渺家的店以后过年也要营业了,顿时疑虑全无。

要知道在他们心目中,苏记食铺可是豪华大店啊,苏渺一家做生意那是出了名的厉害,跟着做总没错。

“好!那我什么时候开始做合适啊?明天行不行?明天就初四了,应该还行吧。”

要么七伯和二伯是亲兄弟呢,像得很,原本怀疑的事情只要认定,就会变得迫不及待起来。

“如果您明天没有别的事情要做,也不是不行吧……”

苏渺话音刚落,七伯已经很热血的自己筹备起来了:“幸好我自家就有7头小猪仔,十来斤刚好,明天就杀它一头。

阿正啊!你做生意做惯了,要不明天陪着我去吧,我没做过生意,害怕!”

苏元正点头道:“行啊,明天我和渺渺都跟你去,我们知道哪里人多,适合卖熟菜。”

要做买卖,就得先把家伙式规划好,七伯问:“那我烤好了怎么拿去卖?切成小块装进盆里?到了称斤卖?”

苏渺想了想,说:“我建议整头烤乳猪直接带过去,这样更有视觉冲击力,能吸引到路人。明天烤好后用大盆装着,盖上盖子用被子包好保温,到了地方直接摆出来。

还要带上大砧板,刀,称和油纸,当着客人的面砍成小块,称斤后用油纸包好让客人带回去。

如果家离得近,到家的时候烤猪还是热的呢,我们最好在中午饭点前开始卖。”

“有道理有道理,就按渺渺说的,明天我早点起来准备!那……一斤要卖多少钱呢?”

“现在生猪肉涨到两块钱一斤了,我觉得烤猪在4块到5块区间应该可以。”

苏渺笑道:“七伯,我们店里的卤五花肉单买的话要四块五一斤呢,而且您这是烤猪,要比卤肉的损耗要大的,不过县里要比市里便宜一些,四块多也可以。”

“那就四块一斤吧,说实话,放我自己身上,可舍不得买这么贵的肉来吃。”

七伯咂咂嘴,不敢相信自己做出来的东西还能卖上这个价钱。

几人就明天卖烤乳猪的事情聊了好一会儿,直到乐乐来扯苏渺的衣摆:“小姑姑,你怎么光顾着说话呀!我都吃饱了,还有很多呢,快去吃呀!”

十几斤的烤猪仔,几个孩子是肯定吃不完的,剩了一半,接下来就轮到大人们大快朵颐了。

四伯吃着烤猪配白酒,满脸惬意,快活似神仙:“我说老七,你这手艺好像更好了!是不是老背着我们偷偷烤猪吃呢。”

七伯哭笑不得地回应道:“四哥,你这话说的,我家有几头猪你不知道?天天往我家跑,别说少一头猪了,少一根猪毛都能被你发现。”

四伯佯装生气地数落着:“你还说呢,要不是我盯着你养猪养鸡,你能有这么多肉吃吗?从小就不务正业!”

“害!我跟你弟媳一个样,就不擅长养东西,能把崽子养大我已经觉得自己很厉害了,别的就不强求了,稻子能长起来就还有口饭吃。”

七伯无奈地耸耸肩。

二伯在一旁语重心长地说道:“所以啊,你要把握住这次机会,说不准这就是合适你们俩口子做的事。”

“我知道了二哥,你就爱瞎操心,比以前老爹还更能念叨。”

话音刚落,三婆的烟杆子就已经敲到他头上:“野仔!连你升天的老爹都敢瞎编排,小心他今晚去找你。”

七伯捂着头,那副窘态惹得大家哄堂大笑,整个院子都沉浸在欢乐的氛围之中。

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