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第345章 小胖子杀猪

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马员外给三人都安排了客房。张小峰打算问问陈老先生爷爷的事,但见他疲惫不堪,只好按下性子,等过了明日再说。

一早用过早饭,马黑虎安排马车送他们回去,路上张小峰就向陈老爷子打听起他爷爷的事。

陈老爷子本名陈金斗,祖传的阴阳先生。和张小峰的爷爷张元丰算起来也认识了十多年。

“他刚来孤山村的时候,我们还不熟悉,也就在你祖母过世之后,才有接触。你爷爷是个读书人,农活做的也不孬。张家也算的上耕读传家。“

“我爹咋没读书的本事传下来,不然我也高低能考个秀才举人。”

“你爹是个忠厚老实之人,这十里八乡哪个不夸一声。”

“我爷爷是怎么死的?”张小峰还是问出了心中一直的疑惑。

“说来也是蹊跷,元丰老哥虽是文人,但不是手不能提肩不能扛的文弱书生,不然也种不下地。”

“那是!还能把我爹拉扯大。”

“六十多了干起活来不比那些小伙子差。好像也就是你生下之后不久,老哥的身子一下子就不行了。”

“老爷子,难道和我还有关系?”

“这不好说,可能是见张家有后,心里的那口气一下松了。”

“马员外说他娘的穴是我爷爷给点的吗,您看靠谱么?”

“读书人多少都会懂点阴阳之道,但是算到这个地步,很难。”

“那就是另有其人了?”

“非也,我看是元丰老哥深藏不露。”

“老爷子为何这么说?”

“你看马员外的父亲也是获罪下狱,我听说元丰老哥当时跟着一位知府也是因罪下狱,虽然时间差了几年,都在江南这一带围观,恐怕也是相识的。”

“如此一来,你爷爷出手,也就合乎情理。”

“我爷爷还有交好之人吗?”张小峰继续问道。

“他农闲之际喜欢到山上上清观找老道士闲聊。”

“嘶……”张小峰神魂一震,师父怎么从来没有提过。

很快马车就到了村口,张小峰下车自己走了回去,让马车将老爷子送回去。一到家就听到老娘的声音,“说好的去看一眼,怎么都不回家了。”

“中间出了点情况,太晚了,陈老爷子经不住路上折腾,就住了一晚才回来。”说着将一千两的银票拿了出来,交给田齐云。

“娘,这个你收着,去钱庄换了银子,过完年把这房钱换上,你们住的也安心。剩下的就给你二老养老用。”

田齐云接过银票,认了半天,问道:“这多少银子?”

“一千两。”

“一千两?哪来的?”

“当然是法金。”

“这出手就是一千两,这马员外家也太阔绰了。”田齐云也想不出什么活得一千两银子,但是想到这一晚上就挣了半辈子的银子,心里也是十分高兴。转手又将银票还给了张小峰。

“你爹娘还没老呢,还是你自己留着娶媳妇用。”

“儿子想挣钱不难,只要您二老过得好,我才安心。”

田齐云这才美滋滋的收下,还不忘叮嘱张小峰,“你可别做啥违法乱纪的事情啊。”

“老娘,你放心,儿子是靠本事吃饭的。对了,我爹呢?”

“你爹闲逛呢,陈二叔家杀年猪,应该过去买肉了。”

“是不是小胖子在那,我去瞧瞧。”

张小峰溜达到陈二叔家,门口已经围了不少来看热闹的邻居,顺便也可以买上两斤肉好过年。

挤过人群,看操刀的正是小胖子。虽然没有他爹那般行云流水,却也有模有样。

“陈老叔,志和这手艺不赖啊。”

“哎呀,是小峰啊。”

小胖子也看到了张小峰,但是手上的活却没有停下来。而是加快了速度。有心在张小峰面前展示一番。

“志和,你爹的手艺,你这半年已经学了个七八分了。天生吃这口饭的。”

“我大娘,你真会说话,和我爹还差的远呢。”

年猪已经放血剃毛完,用两个大铁钩勾住两条后腿,吊在一个木架上。

小胖子手持剔骨刀从上而下一刀划下来,肠子呼啦一下子都冒了出来,先找到小肠头,向外一抽,而后双手飞速交替,将整段小肠抽了出来。扔到下面的木桶中。

陈老爹接过来,也是一样双手翻飞,将小肠中的秽物挤了出来。

小胖子又拖过来一个大的木盆,将大肠猪肚一股脑的扒拉出来。接着取出猪肝,心肺放在干草上。

换了一把斩骨刀。先把猪头完整的切下,再从猪尾巴根部向下慢慢砍下,连斩了十几刀,才将年猪分成两扇。

父子二人抬下一扇准备分割。先把肚子上的板油剔了下来,熬成猪油,不管拌什么,也是香极了。

将后腿蹄膀整个卸下,里脊,五花排骨等等一一分割好,到摆在了干草上。

来买肉的人早就想看好了自己想买的部位,陈二叔讨价还价,他媳妇瞧着情形不对。立刻把陈二叔拉到后面,一口咬定,不管多少十五文一斤。

寻常人家过年也就买个两斤解解解馋。实在买不起的就切上一块板油,回去熬了润润嗓子。杀猪的人虽然不少,但是好一会才将半扇猪肉卖完。

张小峰见老爹也不在这,不知他准备买多少。

“陈二爹,还有这半扇怎么分?”小胖子问道。

“我们老两口留下三四斤就行了,剩下的还是托大爷到集市上卖掉。”

张小峰忙上前说道:“二爷,你也不用麻烦了,剩下的都给我了。你算算多少钱。”

“那感情好,小峰现在你发达了,客人多,正好能用的上,他们都是十五文一斤,给你十三文,这还有八十来斤,就算一两银子,您看可以吗?”

陈二婶心中自有打算,到集市上还有给陈志和他们分利,也还耽误时间索性直接卖了省事。

“成,再加上这个猪头,一两三钱银子如何。”

“好嘞。”转头跟小胖子说道:“请志和你分分,照例这个肚子下水尾巴都给您嘞。”

“志和,你快给我分一分,你家,石头他们几个一人两斤。”

“小峰,这两斤就给我打发啦。”小胖子手拿剔骨刀笑眯眯的问道。

“放心,等到灯会我请你们到城里去好好吃一顿。”

“这还差不多。等我弄好了,替你送一。你自己的这个怎么扛回去。”

“我爹呢,他说是来买肉的,怎么瞧不见人?”

“长河没来啊。”陈广志刚才忙着,还真没注意到小峰他爹。

“我娘说他来卖肉,我去找找,等会请老叔帮我送回去。”

“小峰,你放心好了。等会给送过去。”

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