星际上山赶海美食不断

圆非媛

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第67章 海鲜火锅

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于鲸落端着大哥切好的配菜走到餐桌前,将其轻轻放在桌上。她暗自庆幸道:“这次终于不用再去厨房了!”她感觉自己仿佛从一场繁忙的劳作中解脱出来,心情格外愉悦。

接着,于鲸落拿起斧头,熟练地劈开了四只椰子。她小心翼翼地将清澈的椰子水倒入锅中,然后用勺子仔细地挖出椰子肉,一同放入锅内。之前剩下的半只鸡也被她切成块状,与椰子水和椰子肉一起炖煮。最后,她又加入四五片姜片,让整个锅底散发出淡淡的姜香。

看着锅中翻滚的汤料,于鲸落满意地点点头,自言自语道:“这样一个简单的锅底就完成了。”涮火锅真是一件轻松愉快的事情啊!

忙碌了一天的大哥,于鲸落已经让他上桌先吃了!

“大哥,这个叫火锅,水开了你可以先喝点汤,这个是椰子鸡汤,非常鲜美,你先试试!”于鲸落一边说着,一边将筷子递给大哥,并告诉他应该如何食用火锅。而她自己,则将保温箱里的美食搬到餐桌前,开始熟练地打包起外卖来。

“落落,我也来帮忙打包吧,这样能快一些,等下我们就能一起吃了!”于海洋看着妹妹独自忙碌着,心中不禁涌起一股愧疚之情。他心疼妹妹,不愿意看到她一个人辛苦地打包,而自己却悠闲地坐在餐桌前享受美食。他可是要好好照顾妹妹的大哥啊!

“不用,大哥,打包这个很快的,你累了一天了,赶紧先吃!”于鲸落微笑着婉拒了大哥的好意。她知道大哥工作辛苦,估计也饿坏了,所以希望他能够尽快享用美食,放松一下疲惫的身心。

熟悉的椰子壳被用来作为打包碗,于鲸落小心翼翼地将炒好的麻辣香锅装进椰子壳中。这些椰子壳都是从树上摘下的新鲜果实,大小适中,正好能装下一斤麻辣香锅的份量。

然后,于鲸落盖上另一半椰子壳作为盖子,用柔软的椰子叶紧紧包裹住,最后用结实的草绳捆绑起来。就这样,一份麻辣香锅外卖被精心打包好了。

接下来是爆炒猫眼螺,还是同样的步骤,于鲸落熟能生巧地将其打包好,不到一分钟,第二份外卖也顺利完成!

然而,清蒸螃蟹则稍微有些复杂。这可是星际人从未尝过的美食,如何教会他们正确的食用方法确实是个棘手的问题。为了节省时间,于鲸落决定直接将蟹肉剥离出来,这样顾客就能轻松享用了。毕竟,顾客就是上帝,而她只是为顾客提供服务的人。

于是,于鲸落将四只大螃蟹的腿全部掰下,这些留给自己品尝,便不再打包带走。

接着,她处理剩下的四个蟹身。首先,去除螃蟹身上不能食用的部分,如蟹兜、蟹胃、蟹腮和蟹心等。然后,用勺子将蟹黄挖出,放置在蟹盖之上。接着,沿着蟹身的凹槽,用勺子轻轻刮取蟹肉,并将其堆积在蟹盖上,最后撒上些许姜汁以驱寒。

于鲸落挖掘出一只大青蟹和一只梭子蟹的肉后,整齐地堆叠在椰子壳内,再熟练地进行打包,一份美味的清蒸螃蟹外卖就这样大功告成了。

接下来就是于鲸落今天最期待最重头戏的海鲜火锅了。

虽然于鲸落有交代大哥先吃,但是于海洋自己喝了一碗椰子鸡汤后就没有再吃了,而是一直在忙碌着。

他先是给妹妹舀了一碗椰子鸡汤,然后又用竹筒打包了一份椰子鸡汤。这份椰子鸡汤是送给客户的,因为妹妹曾经说过做生意要大气一些。于是,于海洋决定按照妹妹的建议去做,希望能给客户留下好印象,增加他们的满意度和忠诚度。这样一来,下次这位客户可能还会继续光顾,从而拉满对他们家的好感度。

装完三份汤水后,于海洋赶紧又开了四只椰子又倒入椰子水,重新熬汤底,这次的汤底就用来涮火锅的,虽然他不知道怎么涮,等妹妹忙完就知道了,嘻嘻!

“这个打包的是送给客户的?”于鲸落看到旁边放着的打包好的一桶椰子水问道。

“是的,我学你的落落,适当送点小礼物给老客户,这叫留住客户!嘻嘻!”于海洋一副求夸奖的姿态两眼亮晶晶的看着妹妹。

于鲸落闻言笑了笑,点头表示认可:“嗯,做得不错。”她一边说着,一边端着哥哥放凉了的椰子鸡汤喝上几口。

这椰子鸡汤口感宜人,椰子汁和鸡肉的结合,让汤品变得更加丝滑细腻,清甜的椰子水混着鸡肉的香味,使整个汤水变得更加醇厚。

于鲸落一口接一口一碗汤很快就见底了。

而于海洋得到了妹妹的肯定,脸上露出了开心的笑容,继续忙碌起来。

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