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三只鳄梨

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第108章 手抓饭

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丫鬟榴菊看了一眼周芹,见她虽有些局促,但整体来说还算面善,看着也是个踏实性子,又有崔粥的引荐,便点头应下了。

“行,那我日后有什么事就唤人去找周娘子。”

“谢过榴菊姑娘,这一份是特意给老夫人做的,这一份是想着院子里姐姐们或许会爱吃所以擅作主张送来的,莫嫌弃才好。”

榴菊看了一眼崔粥,果然会来事。

难怪长缨姐姐对这位崔娘子夸赞不已,让她无论如何都要在老夫人面前多提提才是,这下子,榴菊也真心喜欢上崔粥了。

“行,崔娘子如此盛情,那我就不客气了,改日,定会上门。”

口气比刚刚可笃定多了,周芹在旁边学着,心里更是对崔粥佩服不已,小小年纪就能有如此处事的本领,难怪能把生意做的这般厉害。

来一趟没见着人,但东西送出去了,赏银也得了,二人就不算白来。

对于陆老夫人来说,她们就是斗升小民,不见也没什么大不了的,见了也不可能就成为一家人,规矩放在那呢,所以崔粥很淡定的出了门。

路上对于每一个引路的婆子,妈妈,甚至是看门的小厮都有礼有节的,互相留个好印象就行。

回到饼干店,赵平听到没能见着人,可惜是有点可惜,但急不来。

生意得靠两条腿走路,不能一味的就依仗着大单,所以他很快就又调整了思路,要做些其他的拉生意的方法。

崔大牛跟着他这几日可没少学,要不是他们还得赶回兆县,他真想拜赵平为师了,从前只觉得他油滑,现在看来做生意啊,真诚重要,但是适当的油滑也重要!

在南安城待了几天,三人就折返回了兆县。

一去一回的,半个多月就过去了,等他们到了兆县的时候,食肆又要为店庆做准备了,这一次在见过了赵平和南安城其他食肆怎么做生意的以后,崔大牛也有了些新想法。

“要我说啊,吃食更新是一方面,还得有些吸引人的热闹点子,乐乐呵呵的把事情办了不说,还能拉近咱们和食客间的距离,生意做到最后,不就是回头客越多越好吗?咱们要是能和客人都处的跟家里人似的,那还愁什么生意?”

不得不说,崔粥感觉大哥这一趟去的很值。

起码言之有物了,因此就鼓励的说道,“那大哥觉得今年的店庆咱们该怎么办?”

“嗯,我还得再想想。”

听到他的话,崔家其他人真是盼了个大的,见了个空的,瞬间有些无语,还得是看崔粥发挥才好。

于是崔粥就罗列了一些福利,最要紧的就是用积分做兑换。

“认筹卡我们可以一直办下去,充值多少都积累在内,十文钱兑换一积分,到年底了可以用积分来换东西,可以是咱们食肆的吃食,也可以是丝帛店的布料或成衣,亦或者是饼干店的代金券,任何形式都行,总的而言就是加强我们和食客间的黏性。”

崔家人听得一知半解的,但外爷却明白了,主动请缨的就说道。

“此事我可以来做誊写和更新,反正现在令扬也少回家,四牛的学业也不紧,我待着也是待着,动起来脑子还灵活些。”

外爷的话其实也是崔粥的意思。

这事要用心,要识字,还要耐力,因此外爷是最合适的人选不过,他主动提出来,崔粥当然同意,因此这事安排下去就好。

“至于吃食的话,我想了一下,要么咱们试试看做一个手抓饭如何?”

“手抓饭?”

“对,在西南一带就有这道菜,芭蕉叶铺底,上面放着各色食物,有凉菜有热菜,有荤有素,米饭也可以做三色的,味道上以酸辣着称,吃的时候,咱们可以提供油纸手套,这样让大家感受一下手抓的特色,也能作为咱们夏天的主打菜,如何?”

“听上去不错,那咱们明天就试试!”

崔家爹娘现在对于任何的新吃食都是格外的接受,能学会并做出来,实在让人有种满满的成就感。

最要紧的时候手抓饭的很多食材可以提前备下,这样一来对于他们而言,出菜的压力也会小很多。

因此,快速罗列了二十二道手抓饭的菜色后,崔家爹娘就开始思考,明日要备些什么货了。

安排好爹娘,崔粥又找到了崔阿爷。

要不说崔阿爷是个闲不住的性子,他在食肆的作用不大,竟然跟着张叔和小石头就学盖屋了,别看他年纪长,可是办事妥当,学得很快,还能用上自己多年的经验,因此很得工头器重。

如今活虽然多,但他每天都过得充实,比刚来的时候还要精神些。

“阿爷,身体还好吧。”

“好着呢,一顿能吃四碗饭!”

他的话让崔粥听了很欣慰,不过接下来崔粥单独拉他去小院说话了。

“怎么了?还躲着一家人。”

“上一回陆公子回来的时候提醒了我一句,说天下未必还能太平多久了,让我们该准备的还是得准备,眼下食肆生意正好,饼干店和丝帛店也在上正轨,我不好浇灭大家的热情,只能是跟阿爷说,我想要么在后院,要么在旁的地方,挖一个能住人,能囤粮,还能满足一家人生活供应需求的地洞,以防万一。”

听到崔粥的要求,崔阿爷即便是很有经验,此刻也有些吃惊了。

“地洞?你这要求恐怕满足不了。”

“那别的呢?有没有什么不惹眼的位置,但是能满足我刚刚说的那些话呢?”

崔阿爷想了想,就把目光看向了东南方,而后说道。

“我跟着工头去看过一片荒地,那里住着不少的乞丐和穷人,平素县城里的人压根就不往那边走,若是仔细寻一寻,或许能找到你要的屋子。”

“不行,真要闹起来,这最穷和最富的地方都是最先被人拿来开刀的,若真是那样,咱们还不如关门窝在院子里呢。”

崔阿爷想想也对,干脆就说道。

“这几天我好好琢磨一下,看后院有没有什么位置方面能往下挖吧,若能成,咱们就藏在自己家里,这样也安全些。”

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