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第201章 制作香肠,陆老爷子的担心

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熊肥肉熬油,加上一些山里的药草,别看味道不怎么样,膻味十足。

但实打实的是不可多得的,可以治疗伤口裂纹的好东西。

陆老爷子看到这个大熊霸的熊胆之后,就拎着熊胆去棚子里处理去了。

别看这也是个草胆,但是大小可比之前的那两个草胆大上太多了。

其价值自然贵了不止一点。

如今,棚子里绝对成了老爷子最喜欢去的地方。

这就跟钓鱼佬喜欢自己钓到的大鱼是一个道理。

陆老爷子打了一辈子的猎物,都没有收集过这么多皮毛和熊胆。

这可都是自己大孙子的家底儿,哪还有能不仔细照顾着。

而屋内,二婶子带着卢玲灵和白文心可就忙活了起来。

别人家认为这个熊肉是好东西,不过陆家可不是。

就这大熊霸的肉,放在这个年代的铁锅里焖可一天都不一定能烂糊。

味道还不怎么样。

就连二婶子都嫌弃,就说能有多难吃吧。

三个女人坐在小板凳上,前面放着圆木做的大菜墩。

手里的菜刀都要论出火星子了。

这时候没有什么绞肉机,想要将肉剁碎,灌到肠子里做成香肠,那全都要靠手工。

“吗的这不是在给老娘找事么,这伺候完老陆家这爷俩,还要伺候那几条狗!我真是欠你们陆家的!”

二婶子嘴里嘟嘟囔囔,剁肉的菜刀那是越发的用力。

“二妈,就是的,咱不干了,让他们自己剁肉,只要你不心疼就行。”白文心笑着接道。

二妈这个称呼如果事卢玲灵叫出来的还算正常,都说老嫂比母。

不过向陆永尚这个情况,父亲早亡,母亲离家,从小在二婶子家混吃混喝,称呼二婶子为二妈绝对没问题。

一开始卢玲灵为了帮着陆永尚稳定家里的关系,先叫二婶子这个称呼。

接着,卢玲灵害怕白文心在陆家没有归属感,害怕白文心在家里尴尬,也让白文心跟着叫了起来。

其他人或许发现不了什么。

但二婶子这个年纪,什么事情没有经历过,只是一眼就能看出白文心的变化。

只是暗骂了几句陆永尚是“畜生”。

顺其自然地答应下这个称呼。

“心疼他们爷几个!呸!我就心疼咱们娘仨。”

陆永尚和狗蛋听着屋内几人的对话,在院子里笑出了声。

熊肉需要处理。

熊肠子自然也要洗干净。

熊肠子不像是猪大肠,将肠子翻过来洗干净,放上火碱清洗就可以。

后世的时候,有些人喜欢吃猪大肠的原汁原味,有的也用盐水清洗。

猪大肠里面光滑,外面满是肥肉,饭店人们常吃的猪大肠里面的那些香香的肥油其实都是包裹在肠子外面保护肠子用的。

而熊肠子可不是这样。

由于熊一直生活在野外,有的时候饿了那是什么都吃。

肠子内外都有丰富的油脂,洗起来更加费劲。

这时候还没有自来水,屋内的几人都开始剁肉了。

陆永尚才用热水将压水井冲开。

“大哥,你喂狗是真不心疼,下午分肉的时候,那些婶子们看到这些肠子都想要一点,听说咱是拿回去给狗吃的,那些婶子们的眼睛都绿了。”

“呵,咱要是对狗不好,咱家这几只狗能长这么壮?”陆永尚边压水边说着。

清洗肠子的活自然交给了狗蛋,说实话,陆永尚也嫌弃肠子上的那些附着物。

“特别是花花和豆豆,这才多长时间,就已经成手了,要不是它俩挂钳子挂的狠,今天下午怎么样还不一定的。”

“是呀,我都没想到它俩看到这么个庞然大物,也敢上前。”

“。。。。。。”

一家人忙忙碌碌,忙活了大半夜才将一部分肉切好,灌好后放到院子里的大锅里煮熟。

喂狗一定不能总喂养熟肉,特别是猎狗,最好要以生肉为主。

这些香肠是为了煮好后晾干方便保存。

家里四条狗子的胃口本就大,现在家里还有小山猫和两只小土豹子。

其余肉陆永尚打算生着喂给它们。

就它们的饭量,别看这个熊肉多,估计也吃不了几天。

至于那两只身体欠佳的熊崽子,还是不让它们吃同类的肉了。

“狗剩儿,外面的火还能烧一会儿,你进屋一趟,我有事跟你说。”

送走了二婶子和狗蛋,陆永尚独自一人在外面看火。

不过,没多久陆老爷子就在屋内喊了出来。

“爷爷,咋得了,那个熊胆不好弄么?”陆永尚推门进屋,一脑子都是问号,陆老爷子可许久没有这么正经的跟他说过话了。

“咳咳,你进来给炉子加点柴火,都这个月份了,天还这么冷。”陆老爷子咳嗽两声,吐了一口痰,接着就点着旱烟抽了两口。

旱烟这种东西,对于年轻人不是很友好,味道特别炝人。

不过对于陆老爷子这种老烟枪,没有一口旱烟解决不了的问题。

痰是总抽旱烟引起的,但抽两口旱烟还化痰,你说有没有意思。

“是呀,今年天也不正常,我回来的时候,看到林场院内没有几只麻雀,这活动弄得不热闹。”

“你也发现了?”陆老爷子扫了一眼陆永尚,接着看向墙上的挂历,缓缓开口说道:“我听小王说你这几天要溜山,你要是有体力,就多走几个地方,认真点。”

“今年和去年一样,估计热乎不了几天,这地里的粮食都不够人吃的,更别说山里的畜生了。”

“估计等到秋天,还会跟去年一样,人要去山里跟畜生抢野菜。”

“趁着还没有怎么开化,你多打点山里的畜生,特别是野猪和兔子。”

“那玩意祸害粮食才多呢。”

七七年?

气候?

陆永尚听完老爷子的话,也跟着看起挂历。

七六年的寒潮陆永尚被狗蛋这么一提还能想起来。

但前世七七年的时候,他都已经在奉天的钢铁厂工作了。

奉天虽然也是东北,但气候却好了许多,那时候钢铁厂刚刚建好。

正是忙的时候,成日成夜地泡在生产车间,钢铁厂不像其它国营单位,可以偷懒。

七七年正是需要钢铁建设国家的时候。

整个钢铁厂的年轻人两班倒,一班就是十二小时。

他天天都在工厂和宿舍两点一线,哪有时间关系气候的问题。

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