穿成老妇后的古代农家养娃日常

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第88章 吃席,做菜

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“恭喜你啊,希望你们夫妻同心,婚姻美满,越过越好。”

洛云宜帮她把发簪戴上,看着这个脸上还带着些稚气的女孩儿,洛云宜心里满是感慨。

“谢谢婶娘。”

舒子英今天穿着红色的嫁衣,年轻的脸上写满了对未来的憧憬。

袁山生是个有本事的,她也觉得自己也不差,以后的日子一定会越来越好的。

陆续有人进来给她添妆,洛云宜抱着孩子去了堂屋,把地方留给她们。

中午在舒家吃饭,舒红这回也是下足了本钱的。

酸菜炖鱼,菌菇炖鸡,梅菜扣肉,肉片炖白菜。

素菜有凉拌萝卜丝,炝炒土豆丝,香煎豆腐酸菜烩豆米。

先不说味道如何,菜的分量给的很足。

跟洛云宜一桌的都是和她年纪差不多大的妇人。

饭菜还没上桌之前聊八卦的气氛那叫一个热火朝天。

开始上菜之后,大家都很默契地开始往自己碗里夹菜。

八卦什么时候不能聊?别耽误她们抢菜。

洛云宜最近也跟着吃了几次酒席,这会儿也顾不上说话,快速地夹了一些自己爱吃的菜放进碗里。

至于那些汤汤水水的,她倒不是很在意。

洛云宜尤其喜欢今天的炖白菜。

肉片炖白菜,白菜自然占了大多数。

洛云宜夹了一筷子,都是她爱吃的白菜。

被霜冻过的白菜,又混了荤油的香味,吃着甜津津的,特别好吃。

不用想着吃到别人的口水,因为这会儿桌子上全是空碗,连汤水都被几个妇人分了。

她们吃席都是自己带着碗筷来的,就是为了方便装菜。

酒席上的东西多多少少都沾着油水,把菜装回去,加水煮一煮,一家人都能吃到油荤。再说天气那么冷,谁愿意坐在外面吃饭啊,饭菜被凉风吹的一会儿就没了热气。

洛云宜把自己碗里的食物吃完,抿了抿嘴,得,又没吃饱。

她抢菜的速度还是比不过那些熟手,等会儿回去再加个餐吧。

接亲的时间在下午,袁山生租了两辆牛车,来接亲的人都坐在车上。

因为舒子英的弟弟妹妹还小,就直接让新郎背着新娘出门。

看着接亲队伍热热闹闹地离开,舒红眼眶都红了。

洛云宜拍了拍她的肩膀,女儿出嫁,最舍不得的人应该就是母亲吧!

“没事,只要她们过得好就行。”舒红用手抹抹眼睛,她生了五个孩子,却在同龄人都抱孙子的年纪才第一次看到自家孩子的婚礼。

一时失了态。

“想得开就好。”

舒红笑着点头:“今天天气冷,你赶紧带着小石头家去,别冻着孩子。”

洛云宜给舒子英的添妆她看到了,那支最贵的琉璃簪子没戴出来,就是那两支缠花簪子也是极美的。

“我也不跟你客气,真要回家了,这风吹着凉嗖嗖的。”

若不是她跟舒红家关系还可以,吃完饭她就该回去的。

“是啦,等家里归置好我再来找你唠家常。”

舒红把洛云宜送到门口才回去继续收拾家里。舒子英出嫁了,接下来就该安心准备过年的东西了。

而洛云宜也挺忙的。

明天就是腊月了,离小家伙周岁生日也就只剩一天了。

到家后洛云宜先去换了身家常的衣裳。

入了冬之后家里白天就一直烧着炭盆,区别只是在家的时候会多添些炭火,屋里里一直都保持温热。

至少不会伸手碰到哪儿都是冰凉的。

给小家伙比划了一下新衣服,一件红色的小褂子。

“第一个生日呢,可得好好过一过。”看着小孩儿伸手把衣服抢过去,洛云宜脸上带着笑,没有制止他的行为。

等小孩儿睡着之后,洛云宜系上围裙去了厨房。

她是个喜欢提前计划的人,有些事情临时才做,难免会有不周到的地方。

既然想给小家伙好好过个生日,洛云宜自然想尽量做到最好。

为此洛云宜还提前写了菜单。

清蒸鲈鱼,水煮牛肉,海带炖鸡,红烧排骨,虾仁水蒸蛋,糯米肉丸,肉卷粉丝豌豆尖,葱油拌豆腐,桂花糯米藕。

洛云宜今天就要把蛋皮肉卷和糯米肉丸子,以及糯米藕都先做好。

先泡糯米。

猪肉剁成肉馅,能感受到颗粒的时候盛出一部分,剩下的部分继续剁细。

香料和葱姜一起用热水泡出味道,加盐搅拌至盐溶解。

把泡好的葱姜水分别倒进两份肉馅里,顺着一个方向搅拌,直到肉馅把葱姜水都吸收,用指尖在肉馅上沾一下,可以试盐的咸淡。

调肉馅的时候就可以把泡好的糯米沥干水分。

颗粒感较重的肉馅搓成肉丸,把肉丸裹上一层糯米,笼屉里垫上荷叶,把糯米丸子放上去。

烧灶开始做蛋皮。

锅烧热,用刷子刷油,转动铁锅,让蛋液均匀地在锅里摊开。

蛋皮做好后就开始烧水。

蛋皮上铺上调好味道的肉馅,卷起来放到笼屉上。

一层肉卷,一层糯米肉丸,大概蒸半个小时。

蛋皮肉卷和糯米肉丸蒸着,小石头也睡醒了。

洛云宜抱着小孩儿去后院看了一会儿鸡。

“来来来,你自己的生日宴,想吃哪只鸡你自己点。”

可怜的小石头还不知道,他随手一指的那只鸡即将成为这一批鸡里最先离开这个世界的“幸运鸡”。

记住鸡笼里颜色最亮的那只鸡,洛云宜抱着孩子回屋,喂他吃了一顿饭,然后才让不白陪着小石头玩。

不白现在长大了许多,脑子也聪明了许多。

具体表现就是被小石头打疼了知道跑,不会向以前一样被欺负的跑都跑不掉。

洛云宜也终于明白那句“孩子还小的时候不要养宠物”是多么明智的一句话。

家里有个小孩,对宠物不太友好。

不过也不可能只要小石头醒着她就要守着他,只能委屈不白配合一点。

幸好不白现在长大了,只要它想跑,小石头还真追不上它,要是把小狗欺负的太狠了,洛云宜也是会良心不安的。

把削了皮的莲藕和泡好的糯米端到堂屋的桌子上。

做糯米肉丸的糯米浸泡一两个小时,做糯米藕的米却是要泡的更久。

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