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听风浅吟

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第147章 红烧肥肠

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徐小英轻轻地拍了一下她,“三个孩子的心还不够你操的?”

“孩子重要,干妈也重要。”

明月也说:“婶子,姐姐说的没错,你的幸福也很重要。”

徐小英好笑的看了她一眼,“你姐姐有说错的时候吗?”

“没有”明月想想都不想的回答。

“你姐姐想知道,你什么时候才能给东升生个崽?”

“啊”明月脸刷的一下就红了。

上次在这边和姐姐聊这个话题,最后跑的有点远。

最后那句行不行还被马东升听到了,那几天她都不好意思出门。

“婶子,这事哪能着急。”

王菲菲接过来说:“你可以不急,但是马东升该着急了呀,他都快三十了,你看看你姐夫,都三个孩子了。”

秦明月就不说话了。

夏沫说“教导员什么想法啊?你也别太大压力了。”

明月说:“他说顺其自然,有了就生。”

王菲菲说:“是这个理。”

这个时候躺在推车里的两个孩子醒了,看着小嘴一瘪的思思,夏沫赶紧起身把她抱在怀里。

徐小英看着还在睡的辰辰说道:“我吃好了,我给她换尿布,你赶紧吃饭。”

夏沫便把思思交给她,坐下吃饭了。

王菲菲也帮着招呼外面的男人。

萧政南说:“辛苦嫂子了。”

“你们两口子太可客气了,我们这几天都没做过饭,再不干点活,我都不好意思了。”

薛叔吃着满嘴肉馅的臊子面,开心的不得了。

心里想的都是赶快把炕盘好。

后面几天干活都特别努力。

九月二十六号他家的炕开始烧火,大家都跑过来看。

薛铁柱就开始生火,西边的房间大半间房子就做了炕,一张书桌就顶到窗户了。

生火的灶在厨房里间,薛叔还贴心的,砌了一个灶,靠墙还砌了一个案台。

烟筒由一根铁皮管子伸到了窗户外面。

之前夏沫就说好,炕盘好请大家吃饭。

夏沫提前就去买了菜和肉,两只鸡,四只猪蹄,猪排骨,五花肉,还有一副猪下水。

蔬菜有青菜,白菜,芹菜,土豆,萝卜。

徐小英嫌弃的看着猪蹄排骨,还有猪下水,尤其是猪下水。

“沫沫这玩意能吃?”

“能吃的,等我做好了你就知道了。”

“我觉得我要不再去买点肉回来?”徐小英说。

“干妈,你要相信我哦。”

徐小英认命的说:“行吧,那我现在做啥?”

“三个孩子交给你了,这些我来就行。”

夏沫开始清洗猪大肠,这个东西好不好,在于清洗的干不干净,再就是做饭人的手艺了。

把猪大肠翻过来,用手把白色的肥油拽掉,用清水把表面冲洗2遍,放入盆中。

加入醋,面粉和淀粉,然后用手抓拌均匀,不停地搓洗5分钟,把表面的粘液都搓掉,白色的面粉、淀粉就变成一坨坨黑乎乎的了,然后用清水把表面的脏东西冲洗干净。

把猪大肠翻个面,用同样的方法,搓洗5分钟,冲洗干净即可。

锅里加入半锅清水,猪大肠冷水下锅,加入葱段、姜片,再来一大勺黄酒,开大火焯水5分钟,撇掉煮出的浮沫,5分钟后捞出,放入冷水中浸泡,放凉后再捞出来。

一顿忙活下来,她站直身体,轻轻地敲打后腰。

萧政南回来就看到她,一手叉腰,一手轻轻的在后面敲打。

他走过去大手附在腰上轻轻揉着。

之前心疼她,走近了才闻到她身上的味道。

强忍着不适才问了句,“沫沫,你在做什么?”

“明天不是要请大家吃饭吗?我今天去县上买了好多东西回来,刚把猪大肠清洗出来,等会儿给你做红烧肥肠。”

萧政南:家里就盘了个炕,就只能吃臭烘烘的猪大肠了?

“沫沫,想不想吃羊肉?”

“羊肉?可以啊,不过改天吧。”

“中午随便做点,我去问问能不能买到羊肉?”

夏沫看着抬脚出去的男人。

“站住。”

萧政南就立刻定住了,僵硬的转过身体。

夏沫慢悠悠的走过去,看着他委屈的说道:“抱抱?”

“哦,好”

他伸出手抱着夏沫,他感觉呼吸间都是猪屎的味。

夏沫:“老公,你就尝尝我做的红烧肥肠好不好?我好不容易背回来,洗了一上午,洗的可干净了。”

他……

艰难的说道:“好,那我给你烧火?”

“干妈一个看孩子,你过去看孩子,做饭我来就行。”

“行”

他一边走一边回想,后世那些美食,还是没有想起关于猪大肠的美食。

徐小英:“政南你回来了?”

“嗯,干妈”

徐小英看了看他,想说的话又忍了回去。

“干妈怎么了?你想说什么就说?这个就是你和沫沫最辛苦了。”

“那个,我就是想说明天请客的事,要是钱不够,干妈这里有,要不你下午去买点肉回来?”

“干妈,钱应该有,算了下午我去看看能不能买到羊肉。”

“行,这个钱拿着。”徐小英把口袋里的钱拿出来递给他。

“谢谢干妈!”

他接了过来,主要工资存款都上交了,他也就不客气的接过来了。

“好好给沫沫说,今天特别累,那个大肠洗了两个小时呢。”

“嗯,好”

厨房里的夏沫根本不知道他们的打算,但是就是知道了,也不担心,她有信心让他们改变主意。

夏沫飞快的准备好葱姜蒜和香料,还切了青红辣椒。

起锅将切好的肥肠下锅,煸炒出油脂,然后下入葱姜蒜和香料。

再加入辣椒酱炒出红油,再倒入水炖煮。

很快厨房里传来浓郁的香味,屋里陪孩子玩的两个人对视一眼。

萧政南就直接来了厨房。

中午就他们三个人,夏沫还不能吃辣,她给自己炒了一个青菜。

萧政南问:“沫沫,做的什么?好香啊!”

“红烧肥肠啊。”

“哦”

“你不信我?”

“没有,这不是闻着香味来了吗?我媳妇真厉害。”

空气里的香味,让他张口就说了假话,夏沫也叫较真。

夏沫利用里面的炉子,快速炒好青菜。

“盛饭吧。”

“好”

她转身把青红辣椒倒入锅里,翻炒几下,加入调料,一盘香喷喷的红烧肥肠就出锅了。

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