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第51章

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阿远负责把草木灰水加到大锅里,赵欣然不停地搅拌,直到逐渐凝固,赵欣然这才将火全部撤出,靠着剩余的余温不停搅拌后,再将表面一点点抹平。

“姐姐。这东西真的能吃吗?”

赵欣然也没谱啊,看着样子,倒是和以前看过的一样,就是这碱水的比例她没谱,“这个,应该是可以的,理论上还是没错的。”

阿远狐疑的看了锅里的魔芋一眼,又看了自家姐姐一眼。还是比较怀疑。

处理好魔芋,赵欣然出去清晰剩余的木薯,这才发现朱琴在家已经洗了好大一部分木薯,现在这些随便洗洗就可以晒干了。

阿远则提着水瓢一瓢的给墙角的那颗花浇水。

他小心的从晒木薯粉的架子旁边走过去,走到鸡窝那边停住,看了几眼后,朝赵欣然跑去:“姐姐姐姐,咱们先买鸡回来养啊,那小猪可以慢慢存钱买的。”

赵欣然之前倒是没注意看这个鸡窝,现在一看,确实,空着也是空着,不如就买两只鸡回来,既可以吃肉,还可以下蛋。

“行啊,那咱们明天就去县城买!”

朱琴心里也高兴,家里还是要养点鸡鸭小猪才像一个家,才有点盼头。她手上不停,将魔芋糊糊刷在布上,一层层的粘合,最后放在墙角晒干,等干了以后就可以比着鞋样子来做布鞋了。

一个时辰过后,赵欣然去检查那锅魔芋,已经全部凝固,手按上去,是十分有弹性的触感,她在表面加了一瓢水,化开成块,确保每一块都没有粘着锅底,这才继续烧水煮。

担心魔芋有残存的毒性,赵欣然每次煮开后,盖上盖子煮一刻钟,就开始换水,然后再煮,就这里往复煮了约莫两个时辰,这魔芋终于成了她在现代吃的那种样子。

“哇,娘,你快来看,姐姐居然把这东西做出来了。”

阿远再次对姐姐加上了厚厚的滤镜,“姐姐,你好厉害啊。”

赵欣然接收了阿远的崇拜,有点不好意思地抿嘴:“哈哈,也没有了,也不知道能不能吃。”

为了保证这魔芋的无毒,过程中赵欣然往里面加了许多的灵泉水,尽管不知道有什么用,好歹是个心理安慰。

朱琴也被这一大锅的魔芋给惊呆了,她没想到,赵欣然居然真的将那些麻手的东西都变成了这一块块的“黑豆腐。”

“欣然,这东西,真的能吃?不麻嘴?”

这……

“应该是不麻嘴的,这样,娘,你先别怕,我把这东西都拿去水里泡着,多换几道水,然后我再炒一点出来吃吃看。”

安全起见,赵欣然拿了一块切成细条,再焯水,这才从监控室那里揪了两个辣椒切碎一起爆炒出来。

辣椒冲鼻子的味道让几人都忍不住打喷嚏,阿远更是直接跑到了厨房外:“姐姐,这个真的能吃吗?”

赵欣然可有把握了,这下已经将辣椒的香味激发,魔芋爽滑,再加点酸菜进去,这菜简直不要太下饭。

菜炒好了,早上还剩着包子和米饭,赵欣然就这锅将刚才蒸的米饭盛了一碗,大大地夹了一筷子放进嘴里。

啊,是家里的味道,赵欣然好吃到流泪。

朱琴和阿远以为是太难吃了,到处给她找擦泪的帕子:“欣然,没事的,难吃就吐出来,别吃坏了肚子,没事的,不心疼这口粮食。”

赵欣然摇头,将嘴里的食物咽下去。又夹了一筷子喂到朱琴嘴边。

“娘,太好吃了,一点都不麻,也不涩,真的很好吃。”

尽管有很多疑惑,朱琴还是张嘴吃了下去,就是表情有点视死如归。

从未有过的口感,配上酸辣味道刺激味蕾,朱琴眼睛一下就亮了,“这东西,居然可以这么好吃,就是这眼神,有点丑。”

颜色不是重点,重点是现在她家已经有了这么多的魔芋,就明天,赵欣然打算将这东西全部拿去县城里卖掉,最好是去请回春堂的孙大夫做个中间人。

屋里的赵来福一直竖着耳朵听妻女的谈话,现在也对那魔芋充满了好奇,“欣然,欣然,拿来给我看看。”

“哎,好,来了,爹。”

朱琴带了两分无奈,八分欣喜的笑了,这小老头,好奇心这么重。

刚好是饭点,赵欣然直接拿了一碗米饭,三个包子进去,阿远端着那盘子魔芋。

今晚不吃肉,就吃魔芋!

赵来福也喜欢魔芋的味道,这魔芋加上辣椒酸菜炒出来,再配上大馒头,那真的太好吃了。之前盼望吃包子,今日吃的包子,赵来福还是觉得不如吃个大馒头过瘾。

新做的魔芋得到了一家人的认同和赞美,赵欣然又切了一块出来炒了一碗出来,打算送去给村长和李则禹家也尝尝。

“阿远,待会你提着篮子走慢点,摔跤了也没事,反正这东西你也看到了,不值钱,所以没事,你就慢点就行了。你送去给李叔家,什么都不能要知道吗?碗拿回来就行了。”

阿远提着篮子,面色严肃,嘴巴用力,“姐姐,我一定把碗带回来。”

“好,姐姐相信你,去吧。”

姐弟二人分开两路,赵欣然则提着一块魔芋和一碗炒好的,就盖了一片菜叶子,这么就端着去村长家,也不是她不用篮子,实在是那提篮都烂了只有一个能用。

好在这会天擦黑,大家都在吃饭。赵欣然到了村长家,拍了一会儿门,石头才来开门。

“啊,欣然啊,怎么了,有事吗?”

赵欣然将碗递过去:“没事,家里新发现的吃食,给你们送一碗尝尝新,周婶在吗?我把这块给她教她怎么做。”

周岚清听到声音,从屋里端着饭碗出来:“欣然来了,进来进来,吃了吗?再吃点。”

“吃了,吃了才来的,这个,石头哥,还热着呢,你们端进去尝尝。”

赵欣然指了指那碗魔芋,赵石头也闻到了那霸道的香味,他看向母亲,见周岚清点头,他才将东西端进去,换了个碗出来。

“周婶,我就不进去了,这个叫魔芋,这个你先切成细条,然后焯水,下油直接炒,也可以加酸菜,都行,这块呢,你直接拿水泡着就行了,不吃的话每天换水,可以放四五天。”

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