开局领媳妇,苦日子从螃蟹龙虾开始

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第90章 油酥饼

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“酸儿辣女……”

易飞客气的送走向秀,把大门关好,脑海还浮现着向秀那意味深长的笑容。

回头看看五儿,不由得也意味深长的笑了笑。

五儿霎时俏脸红如一块红布,

忸怩着嘟囔一句:“都怪你做的这么好吃,关我什么事……”

“那你喜不喜欢吃辣呢?”

易飞饶有兴味的追问一句:“比如说,芥末?”

实事求是的讲,其实在没有辣椒的时候,葱、姜、花椒等调味品也能获得一些辣味,不过那些更多偏向的是一种辛味,并非纯正的辣,

就目前易飞所掌握的材料,还是芥末的味道更为接近一些。

“那芥末才不……”

提到芥末,经历过惨痛教训的五儿本能的就想否决,

不过再仔细一想,又觉得虽然当时被呛的挺惨,但回味还是不错的,

于是摇了摇头,又点点头:“少放点也挺好的,不过还是不如朝天椒,那种辣味才带劲。”

“朝天椒!!”

五儿不经意的一句话,宛如一声惊雷,炸的易飞直接原地蹦了起来。

“五儿你快说,那朝天椒是不是这个样子,长长的,圆圆的,翠绿翠绿的?在哪里能找到?多少钱能买?”

连比划带叫嚷的,急切的一叠声问个不休,就像一个快要饿死的人突然听说谁家有大米饭一样。

在华夏古代的时候,朝天椒这个名字就是辣椒的别称之一,

作为一名蓝星正宗的无辣不欢的吃货,尽管现在已经做出了许多美食,但无法寻到真正的辣椒,始终是一块巨大的心病。

而此时,突然听到五儿无意中说出“朝天椒”三个字,易飞激动的几乎当场失控。

五儿奇怪的看看易飞,怎么都弄不明白,朝天椒这么小众的东西,为啥会让他激动如此难以自持?

只好说道:“在渝州有一块不大的盆地,朝天椒就是那里的特产,产量很少的,连皇宫里一年也吃不到几次……”

蓦然警觉了一下,赶紧补充一句:“当然,这些都是我听说的,也不一定准……”

“渝州啊……太远了,唉!”

易飞背负双手,烦躁的在院中转了几圈,

那幅样子,若不是两千多里的路程委实太远,恐怕他就要不顾一切的连夜启程了。

“谁要能给我送点来,我把媳妇换给他都行……唉,唉!”

唉声叹气,喃喃自语。

一边却恼了五儿,当即柳眉倒竖:“我和朝天椒,你选哪个?”

“那还用选?当然是……嗯?”

易飞蓦然回过神来,一看五儿脸色不对,

登时醒悟,赶紧改口道:“都重要,都重要,谁也不能少……”

五儿好悬一个趔趄。

我一个活生生的大活人,在你心目中竟然跟那朝天椒同样的分量?

够了,给你当媳妇真是够了!

感觉受到了莫大的侮辱,五儿火冒三丈,

气鼓鼓的叫道:“那我走!你去跟朝天椒过日子吧!”

易飞干笑:“别这么认真嘛,我就开个玩笑……”

“谁跟你开玩笑了?我要走谁也拦不住!我收拾一下,只要带走爆米花、糖葫芦、豆腐干、开口笑、螃蟹龙虾……”

说着说着,声音渐渐变得微不可闻。

直到这时,五儿才猛然惊悚的发现,自己已经不知不觉的,离不开这个家了……

原本就是空手而来,但现在若要空手而去,能舍弃么?

不能!

一样也不能舍弃!

“算了,我要是走了,官府会罚你十两银子的,”

五儿自己找台阶下:“你又不能像韩风靠打猎免税,我也不忍心难为你,就这么凑合吧。”

易飞心中暗笑。

应该不是怕我罚款,而是怕官府通缉逃犯吧?逃跑的媳妇要是被抓住的话,那可是上一任女帝钦定的大罪,没人能救得了。

作为文明人,易飞还是懂的哄女孩子那一套的,

“好啦,乖五儿别生气了,你又漂亮又心灵手巧,当然是最好的啦,你看我为了你,天天换着花样给你做好吃的。”

五儿听了,心里顿觉舒坦多了,方才的怒气彻底烟消云散,

嫣然道:“算你啦,我也跟你学的差不多了,以后也能给你做好吃的了。”

易飞顺势微笑道:“那太好了,走,咱去厨房看看,又乖巧又漂亮的媳妇做的怎么样。”

伸手拉着五儿的小手,两人一起走进厨房。

五儿脸上一红,这时才想起:“坏了!我的面还没和好呢……这就在外面耽搁这么久……”

“你继续和面吧,咱俩一起来,”

易飞笑道:“今天换个新花样,注意好好学哦,要知道,女人也能顶半边天。”

一听这话,五儿顿时精神大振。

自从来到这个家里,就没离开过“美食”二字,而这位夫君居然还有新花样?

特别是最后那句“女人也能顶半边天”,简直就是说到了五儿的心底深处了,

可以说,极度契合五儿的三观!

于是不自觉的,五儿和面的力气都大了数倍,

而一双眼睛仍是寸步不离的跟着易飞。

易飞也取了一点面粉,加水搅拌成糊状,

然后先炼了半锅生油,依次放入葱姜蒜、花椒、料酒,滴入一滴香油,加一点白糖,撒一点精盐,

待油熟之后起锅,把油中的调味料全部沏掉,只剩熟油,

再把面糊糊倒进去,在锅里和熟油一起搅拌均匀,

成为明黄色的油酥。

“缺少十三香啊,唉!”

易飞摇头轻叹一声,回头看看五儿那边。

这时,五儿和的面也差不多了,易飞便取代五儿掌控了面团,

首先将面团擀成饼状,接着均匀铺上油酥,

然后卷起来,叠成层次状,每一层都铺上油酥,

现在不能叠加太高,否则平底锅装不下。

最后擀成比较紧实的圆饼。

五儿和的面并不多,做出这样的四个饼就用完了,正好也够两人晚饭吃的。

易飞把平底锅放在灶上,底面铺一层油酥,然后把四个饼依次放进去,盖上锅盖。

平底锅里马上传出“滋啦滋啦”的声响。

“又有新的美食要诞生了!”

五儿满眼俱是星星闪耀。

最后就是火候问题了,易飞估算着时间,掀开锅盖,把四个圆饼都翻过来,再烤片刻,

完工!

“呵呵,这叫油酥饼……哎哎,你别急啊……”

当易飞熄灭灶火,取下平底锅的一刻,

五儿早已迫不及待的掀开锅盖,不顾热的烫手,直接撕下一小块放进嘴里,

先尝为敬。

易飞无奈的:“注意淑女形象好不好?”

得到一个鬼脸:“你是个例外。”

油酥饼外皮酥脆掉渣,内里柔软有层次,

再加易飞放的作料配比很精准,

味道香甜可口,甜中带香,口感极为丰富。

五儿一口还没来得及咽下,

直接抢过平底锅就跑了出去。

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