重生九零:要让闺女顿顿吃肉

半盏粗茶

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第248章 战前总动员

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别看萧晚晴最近都是在陈家沟待着,实际上省城的各项工作,都是在有序推进,一丁点都没耽搁。

“明山大哥,你跟嫂子在这边可是辛苦了,归置得真的很不错。”在各个店里看了一圈,陈云轩感慨的说道。

“大轩子,其实我们真的没干啥,都是萧经理安排得好。”李凤莲笑着说道。

“我们就按照她的吩咐来归置,咱们招的后厨和服务员,也都是按照咱们县里的规矩来要求。”

“唯一美中不足的,就是咱们还得差上几天才能开业。王明睿那边的店收拾得更快一些,门口已经贴了通知,明天开业。”

“这个都没什么,让他先蹦跶几天,然后咱们再收拾他。”陈云轩无所谓的说道。

“跟他们之间的战争,虽然说还没达到论持久战的程度,但是也需要耗费一些时间,咱们不争这一朝一夕的得失。”

“看到了你们,看到了咱们这些店员的精神状态,我的心里就有底了。跟他战斗,我就有了底气。”

“轩子哥,那我们的煎饼果子和凉皮,什么时候开整呢?”提前赶过来的一名兄弟问道。

“现在准备得怎么样了?”陈云轩问道。

“早就准备好了。”这名兄弟笑着说道。

“毕竟咱们在县里经营了这么长时间,都是很有经验的。就是一想到到时候只能卖凉皮和酱料,这个钱赚得有些不过瘾。”

陈云轩乐了,“这都是小事,外边出摊也是有些耽误时间的。在这边就走量,将来赚的钱也不少。”

“这一块呢,你们自己张罗起来就行。也算是对你们的一个考验,尝试着自己做买卖,可以根据一定时间的销售数据来确定你们的生产量。”

“光让我跟咱们晴晴姐操心,那也是不行的。你们都得成长起来,这才能够独当一面。以后有机会呢,也在省城这边报个电大。”

“家里边的弟兄们已经开始充电了,在这方面,你们也不能落后太多。咱们这些不起眼的小买卖,将来都是能够做大、做强的。”

这几个人面面相觑,这个情况他们可没掌握,比县里的那些兄弟们听到后更加的蒙。

“不要担心,也是这几天才决定的。回头你们跟小光打听一些就知道了,他们都身处水深火热之中。”陈云轩笑眯眯的又补了一句。

“你啊,就别吓唬人了。”萧晚晴笑着说道。

“其实也没啥,都是很正常的操作。这些事情呢,也都不是啥大事。顶多是开始的时候有些不适应,但是将来会为自己现在的努力付出而高兴。”

“大轩子过来一趟也不容易,今天咱们就聚餐吧。吃火锅咋样?朵朵都念叨了一路要吃肉呢。”

“吃火锅、吃羊肉。”

边上的朵朵赶忙声援。

“那就妥妥的吃呗,还得给我大闺女调好麻酱蘸料呢。”陈云轩笑着说道。

朵朵这就更开心了,基本上就是在盼着这一顿。

至于说啥开店啊、出摊啊,这些跟咱有啥关系?吃才是最要紧的。

虽然说现在的物资供应还不如后世那么丰富,但是想要在家吃顿涮羊肉,那也是很轻松的。

没一会儿不管是肉、菜还是蘸料,全都采购回来。主打的就是一个手切,鲜嫩。

“等肉熟,我多嘴说两句啊。”陈云轩笑着说道。

“咱们这也算是大战来临前的战前总动员了,必须要把小王给妥妥的拿下,咱们需要拿出更多的热情来投入到战斗中。”

“轩子哥,就算是没有这个啥战前动员,咱们的热情也是有的。”一位兄弟开口了。

“心里边都憋着一股劲呢,这个王明睿太不是东西。麻辣烫抄咱们的,煎饼果子和凉皮还抄咱们的,太下作了。”

“就是啊,轩子哥,您就放心吧。只要咱们的摊子一出,肯定能把他的摊子都给挤跑。这几天我们也没闲着,也跟那些人转了几圈。”另一位兄弟也开口了。

“他们上货都是用啥料啊,那果子都干巴巴的哪有油水。用的麻酱也是稀得很呢,一点麻酱味都没有。”

“哟嗬?看样子你们的准备工作没有少做啊。”陈云轩乐了。

“就得保持这样的精神头,在将来的竞争中咱们才能立于不败之地。这也算是你们的经验啊,你们也知道如果上货的材料选择不好的话,对于食品是有很大的影响的。”

“咱们就这么说吧,做了吃喝这一行,咋着都可以,就是不能够在材料上糊弄。你一糊弄,最后糊弄的还是你自己。”

“也不管咱们的店是刚开业,开始经营了好几年,这个品质都得始终如一的保持下去才行。只有这样呢,才能够有一个强大的竞争力。”

大家愣了一下,然后很认真的点了点头。

轩子哥说得不差,确实是得这样才行。

自己都能够在这方面发现别人的缺点,那要是自己都不努力的话,别人是不是也能在这方面发现自己的缺点呢?

到了那时候,可就被别人给甩下了。

“所以说咱们的任务,就是坚定不移的保持优良品质,给顾客提供最优质的服务。”陈云轩又接着说道。

“只要你能够秉持着这样的信念,即便是没法像别人那样赚大钱,也能够开开心心过自己的小日子。”

“钱这个东西,是真的很重要。但是呢,也不能看得太重。我提一杯啊,咱们以后就都赚那开开心心、干干净净的钱。”

“干了。”

大家伙端起酒杯,齐齐应了一声。

该说不说,陈云轩是真的很开心。

这一点他们能够通过自己的观察来发现,要比他耳提面命的讲,强得太多。

很多非常不错的买卖,其实就是因为这样的原因,最终走上末路。

消费者不是傻的,可供选择的同类商品那么多,谁没事到你这里来玩情怀啊?

在你保证品质,给予合理价格的情况下,你的产品才会有竞争力。别的都是瞎扯蛋,后世快速倒闭的网红店,不要太多。

这顿饭大家吃得可是很有精神头的,真的憋了一股劲儿,要跟王明睿死磕到底。

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