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第13章 青瓜薄荷茶

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这一觉就睡到日晒三竿,意识到睡过头的叶宵赶紧把沈梨也叫醒。

采回来的蘑菇要及时晒干,不然就会生虫。

叶宵把蘑菇搬到院子里挑拣,沈梨则走向院子的角落,那里堆放着一些旧木材和工具——她要做一个晾晒的简易架子。

沈梨挑选了四根粗圆木和几根结实的木条,接着,她找来了锤子和钉子,开始搭建架子的框架。

先将四根圆木锯成相同的长度作为架子的四条腿,将它们敲进土里固定在地上,形成一个方形的底座。然后,她又挑了四根木条,锯成等长,将它们横放在四条腿的上端,用钉子将它们牢牢钉住,形成了架子的上部结构。接下来,沈梨从屋里拿出一大块干净的布,这是之前从村子里搜罗来打算用来做窗帘的棉麻布,质地紧密又吸水透气,非常适合用来晒蘑菇。她将布的四角分别系在架子的四根横木上,然后用力拉紧,确保布料平整紧绷。最后,她用钉子将布料固定在木条上,确保不会松动。如此这般,一个简单的晾晒架子就完成了。

叶宵走过来帮忙,两人一起检查架子的稳定性和布料的紧绷度。

确认一切就绪后,两人将蘑菇和木耳一点点转移到新做的布架子上。

蘑菇在布架子上排列得整整齐齐,阳光温柔且均匀地照射在每一朵蘑菇上。如果天气一直这样晴好,日晒充足,这些新鲜的蘑菇在一两天内就会失去水分,变成蘑菇干,可以一直存放到明年雨季之前。

清晨的忙碌让她们错过了早餐,等忙完以后,饥饿感如潮水般涌来。

叶宵从厨房的橱柜里拿出来前几天熬好的草莓酱,用水冲了之后就变成了一杯甜甜的带着草莓味的糖水。她和沈梨一人一杯先喝了,补充一下因为劳动而失去的糖分,这样可以维持身体的基本代谢。

草莓果酱糖水不能解饿,看太阳的位置,应该也到中午了,沈梨和叶宵必须得准备午餐了。

夏日的高温让食物难以保存,家中的存粮仅剩两个野鸭蛋。现在已经是盛夏,沈梨算算时节,马上野鸭蛋也没得吃了。

虽然无法立刻捕捉新鲜的鱼或鸡,但好在菜园里的蔬菜已经成熟,尤其是那些脆嫩爽口的黄瓜,正适合这炎热的季节。

叶宵带着小篮子走进菜园,精心挑选了两根顶花带刺的黄瓜和几个青辣椒。午饭是简单却清新的水蒸蛋和凉拌青椒黄瓜,虽然看起来简单,但是在这个烈日炎炎的夏日,却是再适口不过的。

在无风的午后,连鸟儿都慵懒无声,仿佛世界都在躲避烈日的炙烤。

沈梨在短暂的午睡后,戴了一顶草帽,拎着渔网和水桶,准备去河边捕鱼。

叶宵被沈梨的关门声唤醒,看着沈梨的背影,想起昨晚她说过要去捕一网试试的话,猜想到她大概去河边了。

看着顶晒的日头,叶宵在橱柜中翻找,找到了之前从村里带回的茶叶茶。

她细心地挑选了一包茉莉花茶,捏上一小撮,用纱布包裹,扎紧,又挑选了印有小白花的透明玻璃茶壶和两个小茶杯。今天天气格外闷热,她打算泡一壶茶来消消暑。

叶宵跨着装有这些物品的柳条小篮子来到菜园,只见绿油油的黄瓜缀满了藤架,草莓也又结了许多果子,她选了一根看起来就新鲜脆嫩带顶花的小黄瓜,又摘了两把草莓,就往河边走去。

路上,叶宵采摘了几片嫩薄荷叶,一会加到茶里,想来口感会更加清新。

几个月的山居生活让她对这些野果野菜的生长地点了如指掌。

到达河边时,沈梨已经挑选了一个理想的捕鱼点,那里水流平缓,水草丰美,正是鱼类非常喜欢的栖息地。

沈梨站在岸边,双手握住渔网的边缘,用力一甩,将渔网均匀地撒向水面,确保渔网能够覆盖到预期的区域。

随着渔网的展开,水面上泛起一圈圈涟漪,在阳光下闪烁着银光。

叶宵在溪边清洗着黄瓜,用小刀削去墨绿色的外皮后,刨成一片片薄如蝉翼的长条。

将黄瓜条卷成一卷,与茶包和薄荷叶一同放入茶壶,灌入山泉水。为了让茶水更加清凉,沈梨将整个茶壶浸入水中,让茶水在自然的冷泉中慢慢萃取。

捕鱼需要耐心,要完全上鱼还是要等上一等。

趁这个空档,沈梨和叶宵又在附近采了一点薄荷叶和木耳,准备晒干后留到冬天享用。

“好像有鱼了。”沈梨采完野菜回来,看着渔网附近水面下一片片的阴影,猜测已经有笨笨的鱼儿上当了。轻轻的扯了扯,感觉到渔网有了重量,附近的水面也有明显的波动,沈梨确定渔网一定有了不小的收获。

她开始准备收网了。

沈梨的动作慢而稳,尽量小心避免惊扰到鱼儿。随着渔网逐渐收紧,她已经可以看到网中鱼儿的身影。

“哇!这么多鱼!叶宵,快来帮忙!”看到网中收获丰富,沈梨兴奋地叫道。叶宵也赶紧放下手留的活计,两人一起将渔网拖上岸,大大小小的鱼儿就这样在岸边的草地上活蹦乱跳起来。

每次捕到鱼,都带给沈梨无比的成就感和快乐。她将渔网收拾好,将鱼儿一一放入水桶。

她和叶宵还需要清洗鱼儿,准备晒干,这是一项关乎口感和保存期的细致工作。

天气格外闷热,随便一动就汗流浃背,想来应该已经到了伏天了。

叶宵从溪水把大大小小的鱼一一开膛破肚去除内脏。空气里弥漫着散不去的血腥味。这是一项细致的工作,清洗的干净程度直接影响到鱼干的口感和保存期。

天气闷热的不像话,把所有捕捞上来的鱼处理完,汗水早已打湿额前的碎发。

沈梨与叶宵反复清洗双手,直至那股腥味完全消散。

虽然鱼肉美味,但处理过程中的腥味实在让人难以忍受。

叶宵来到上游,从水中取出已经浸泡了许久的青瓜薄荷茉莉花茶,茶水在时间的魔法加持下逐渐释放出氨基酸和茶多糖,茉莉花的淡雅香气与黄瓜和薄荷的清新味道完美融合,再加上草莓的香甜,这一壶茶的口感层次分明,消暑解渴。

叶宵赤着脚踩在河床细腻的沙石上。清溪轻轻拂过她的小腿,带来一丝丝的凉意和清新。她的手臂如同新抽的柳枝,提举着那个小巧的茶壶。她闻到壶里茶的清香,忍不住就这样拎着壶先尝了一口。茶壶微微倾斜,茶汤直接从壶口流出,在半空中形成一道细线,叶宵微微仰头,唇瓣在空中轻巧地接住了这一丝甘甜的茶汤。

一股清新与甘甜冲撞进口中,她咂着嘴巴用手背轻拭嘴角。

“好香的茶呀~”她由衷的感叹道。

一边说着一边俯身为沈梨也倒了一杯清茶。

沈梨接过杯子一饮而尽,“哇,好喝!”

一瞬间,茶香四溢,将鱼腥味一扫而光。

沈梨提着湿漉漉的渔网,叶宵拎着满载的桶,二人携手向家的方向走去。

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