召唤游客后,我在异世开旅社

三点点点水

首页 >> 召唤游客后,我在异世开旅社 >> 召唤游客后,我在异世开旅社最新章节(目录)
大家在看火影:开局无敌,怒叛木叶瑾爷的小祖宗是大佬,杀疯了错绑仇家系统,要不直接崩了吧太上武神诀帕克的木叶经济史极武圣医归隐真千金只想拿钱明日方舟:泰拉大革命鬼差阴生女陆沉周若雪小说阅读免费
召唤游客后,我在异世开旅社 三点点点水 - 召唤游客后,我在异世开旅社全文阅读 - 召唤游客后,我在异世开旅社txt下载 - 召唤游客后,我在异世开旅社最新章节 - 好看的其他类型小说

第156章 鱼片粥与腌黄瓜

上一章目录下一章阅读记录

报名了厨艺节目后,明月的生活和往常并没有什么区别,依旧是上午开车去餐车道摆摊,晚上找个安静无人的地方,开始深夜食堂的营业。

她的手艺不错,现在已经有一批固定的客人了,有几位她甚至能叫上名字,比如总把自己饭团叫做“好运饭团”的甘钰,还有忠爱鸡肉卷饼的莉莉。

有几个面熟但是不知道名字的,明月就按照她们喜欢的小吃来在心里称呼她们。

咸蛋黄小姐就是一位超级喜欢咸蛋黄口味的女孩子,无论是点卷饼还是饭团,都会要求往里面加入咸蛋黄。

牛肉男应该是位健身男士,要么点增肌卷饼或者是牛肉的无米饭团,然后要再多加一份牛肉。

还有选择困难症女士,她第一次来站在餐车前纠结了很久,最后明月向她主动搭话,推荐了全家福饭团,于是她最近中午来餐车都是点这个。

下午的时间,明月会和小满与面包一起观看往期的《厨艺大师》,毕竟要去参加节目,就需要了解一点节目里面的各种比赛模式。

六点的时候把深夜食堂里要用的汤底熬煮上,食材洗干净切好,等到八点开始营业。

今天特殊一点,晚上七点的时候,黄鼠狼挎着篮子走进深夜食堂,按照之前的约定,今天要教它如何制造料理。

黄鼠狼的篮子里装满了今天要用到的食材,鱼是它自己钓的,黄瓜是现摘的。

它背后还背着一个大包,包里是水嫩的桃子。

“你来了。”明月对着黄鼠狼点点头,“来料理台这边洗洗手吧,先来跟我学腌黄瓜,然后面包帮你处理鱼片,鱼片处理比较麻烦,它会帮你切好,你来负责煮粥。”

之所以最开始学腌黄瓜,是因为黄瓜需要先杀一杀水分。

将黄瓜洗净,切成黄瓜条,放入一个大碗中,加入适量的盐,用手轻轻揉搓,让黄瓜条出水。

“为什么要加盐揉搓呢?”黄鼠狼好奇地问道。

明月解释道:“加盐揉搓可以让黄瓜出水,这样腌制出来的黄瓜才会更加脆爽,口感更好。”

黄鼠狼点了点头,学着明月的样子,认真地操作着。

黄瓜片出水后,明月将它们放入一个干净的玻璃罐中,加入适量的白糖、白醋和小米椒,然后倒入一些凉开水,直到没过黄瓜片。

“这个玻璃罐要提前用开水烫一下,这样可以消毒,防止腌制过程中变质。”明月提醒道。

黄鼠狼点点头,认真记下,将罐子密封好。

一共做了三罐腌黄瓜出来,一罐是明月的示范,另外两罐是黄鼠狼自己完成的。

“这样就好了,黄瓜咸菜很简单,记的做的时候别把毛毛掉进去就行。”明月小小地开了个玩笑。

然后,黄鼠狼来到面包旁边,跟着面包切鱼。

面包的刀工和爪工经过最近的练习已经熟练了很多。

它在鱼头处划开一道,然后把刀横过来,沿着鱼骨将鱼肉从骨头上分开,清洗干净后沥干水分。

然后面包放下刀,亮出爪子,对着案板上的鱼肉挥动起来,在它停止动作后,案板上的鱼肉一歪,变成了一片片鱼片,鱼骨也变成了一段段。

看得黄鼠狼惊呆了,它拍了拍面包,竖起大拇指,“好手艺。”

明月在锅中倒入适量的油,放入鱼骨、生姜,用中火慢慢煎,直到鱼骨两面金黄。

黄鼠狼在一旁一边看,一边记着笔记,明月说道:“煎鱼骨放入汤里,会让熬出来的汤才会更加鲜美。”

煎好后,明月倒入清水,盖上锅盖,开始熬鱼汤。

然后是腌制鱼片,明月教黄鼠狼如何操作。

“在鱼片中加入少许盐巴、生粉、蚝油、鸡粉、黑胡椒粉和两片生姜,最后用手轻轻抓匀。”

黄鼠狼戴着一次性手套,不熟练但是认真地操作着。

明月提醒道:“抓匀后,放点少量油锁住水分,这样鱼片才会更加鲜嫩。”

鱼片放在旁边,明月打开已经滚开一会的鱼汤,倒入提前泡好的珍珠米。

她又往汤锅中放入黑胡椒粉、少许盐以及生姜。

大火煮至粥米变大变软,大约需要半个钟头。

等待的时间,她们要开始做桃子罐头。

明月翻看着黄鼠狼带来的桃子,桃子很新鲜,看起来水分十足,“这么新鲜用来做罐头还真的有点可惜。”

“没关系,现在是秋天,桃子有很多。”黄鼠狼在旁边干巴巴地解释着。

她们一起将桃子洗净,削去外皮,去核,切成小块,放入一个干净的锅中,加一点盐泡一会。

明月解释道,“这样主要是为了杀菌。”

然后她把桃子果皮跟清水一起放到锅子里,这样煮会煮出粉色的汤汁。

等汤变成粉色,就可以把果皮捞出,再挤半个柠檬的柠檬汁进去。

这时候就可以把桃子快放进去,再加入适量的冰糖,大火煮10分钟。

这些操作都是明月口述,黄鼠狼在一旁操作。

10分钟过后,锅中的桃子块变得软糯,果香中混合着甜香。

将桃子块和汤汁一起装入一个干净的玻璃罐中,密封好,想吃的时候打开就可以食用,当然也可以放到冰箱里,冰冰凉凉的桃子罐头也超级好吃。

黄鼠狼也尝了一个锅子里剩的桃子,十分满意:“她一定会喜欢这个味道。”

明月笑着提议,“那等会鱼片粥做好,你就送过去吧,她一定很高兴。”

正好桃子罐头做好后,粥也煮得差不多了,可以将腌制好的鱼片一片一片下入锅中,煮一分钟,等鱼片变熟关火,这样鱼片粥就煮好了。

明月找来一个干净的旧毛巾,将熬煮鱼片粥的砂锅整个包裹起来,放到黄鼠狼带来的篮子里,又帮他把桃子罐头和腌黄瓜装上。

桃子罐头做了5罐,剩下的桃子黄鼠狼全部留给明月,作为感谢她们的帮助。

黄鼠狼拎上篮子,在小满和面包的鼓劲中,有些紧张地向外走去。

它要带上自己准备的东西,再去孩子家拜访一趟。

喜欢召唤游客后,我在异世开旅社请大家收藏:(m.315zwwxs.com)召唤游客后,我在异世开旅社315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推混沌天帝诀免费阅读小说你眼睛能透视,别乱看啊钦差大人驾到从外卖员逆转人生成就仙帝重生野性时代谁家鸿蒙圣体像你一样,天天偷家烧钱游戏斗罗之野猪凶猛旷世风云录一句一译的安徒生童话重临末世,她囤满千万物资星际领主:召个魅魔当秘书官刀破魔天我把女主策反啦完美世界:开局融合重瞳至尊骨成神证道,从做鬼开始玄幻:倒果成因,先无敌后修炼晴定新版重建鬼域!我,带领百万鬼差降临人间!我家阳台通三国
经典收藏六零寡妇,你交换的人生怎么还哭充电风云录暗黑向日葵快穿之疯批男主的白月光死遁了天价哑妻:夫人带球跑了!叶辰萧初然小说全文免费阅读完整版局长今天抓到禁闭者了吗末世重生我靠囤货零元购硬核求生驱魔道长又在警局露脸了汝本明珠退婚夜,疯批大佬撩她吻她失控了修仙成功后,她终于穿了回去约战之原初穿成傻女,炮灰纨绔夫君是大反派Backroons后室逃脱龙图案卷集绑定系统后,宿主又不想花钱了恐怖街携随身厨房,穿到四合院,发大财重新攻略病娇男主【快穿】
最近更新身穿救赎大佬后,宠我入怀战修灵途魂穿孤女后,夫君成都督长生仙缘从凡人苟到飞升快穿之从爆改恋爱脑剧本开始仙源道新美人鱼传说圣杰武尊和亲归来后,全城为我哭坟艾尔登法环的超人穿到七年后,和死对头结婚生崽了顾总的特别助理病弱美人靠着与摄政王亲嘴续命极乐永恒天噶我腰子?我靠氪金电子女友杀穿缅北抢我宿体,必把你创飞错爱过,就别爱了重生傻妻美又撩,八零首长拿命宠叶小子修仙记修无敌仙路
召唤游客后,我在异世开旅社 三点点点水 - 召唤游客后,我在异世开旅社txt下载 - 召唤游客后,我在异世开旅社最新章节 - 召唤游客后,我在异世开旅社全文阅读 - 好看的其他类型小说