重生80:窝在深山打猎养活妻女

狂风中的少年

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第142章 你不拿大头,谁拿大头?

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陈浩说得非常详细,每一道菜的成本,都精确到了分。

王大川、李梅和赵大勇三个人,听得一愣一愣的。

他们从来没想过,做菜竟然还有这么多门道,还能算得这么精细。

“陈浩,你这脑子,也太好使了吧!”赵大勇忍不住感叹道,“我这辈子,最佩服的就是你们这些有文化的人!”

王大川也连连点头,他虽然会做菜,但对于成本这些东西,他根本就没概念。

李梅看着陈浩,眼神里充满了骄傲和自豪。

她没想到,自己的男人,竟然这么厉害,不仅会做生意,还会算账,还会起名字,简直就是个全才!

陈浩把成本说完后,又说道:“咱们这饭店,不能搞那些虚头巴脑的东西。咱们得实实在在的,让老百姓吃得起,吃得好。”

“所以,我的想法是,咱们的菜,价格不能定得太高,但也不能太低,得保证咱们有得赚,还得让老百姓觉得划算。”

“就拿红烧肉来说,成本一块五,咱们卖两块钱,一盘菜赚五毛钱,不算多,但也不算少,老百姓也能接受。”

“清蒸鱼,成本一块钱,咱们卖一块五,一盘菜赚五毛钱,也差不多。”

“农家小炒肉,成本八毛钱,咱们卖一块二,一盘菜赚四毛钱,稍微少点,但这个菜走量,薄利多销……”

陈浩把每一道菜的定价,都一一说了出来。

他定的价格,都比供销社的便宜一些,但又能保证饭店有利润。

王大川、李梅和赵大勇三个人,听得频频点头。

他们觉得,陈浩说的很有道理,这个定价,既能吸引顾客,又能保证饭店的收益。

三个人都有点跟不上陈浩的思路了,此刻都在思考。

半晌之后,王大川苦笑一声,说道:“陈浩兄弟,这些事,我是真不懂,你就看着办吧,我听你的!”

赵大勇也挠了挠头,说道:“我也是,我就会打猎,做菜我也不行,算账更是一窍不通,陈浩,你咋说,我就咋干!”

陈浩也抿嘴笑了,然后说了自己的想法。

“大川哥,大勇哥,这饭店投资的三千块钱,也算是咱们三个人投的。但这饭店和店铺不一样,主要靠的是大川哥你的手艺,所以股份占比肯定不能和之前一样了。”

陈浩顿了顿,继续说道:“我的想法是这样,资金股算六成,人力股算四成。咱们三个人,资金股一共是三千块钱,占六成股份,也就是说,每五百块钱,占一成股份。”

“大川哥你出力最多,这人力股的四成,都归你。”

“我和大勇,各出了一千块钱,各占两成成资金股,大川哥独享6成。”

“啥?!”

陈浩的话一出口,王大川“腾”地一下就站了起来,屁股底下的板凳都被带倒了,“咣当”一声砸在地上。

他脑袋摇得像拨浪鼓,两只粗糙的大手一个劲儿地摆着,脸憋得通红,像是要炸开一样:“不行不行,这绝对不行!陈浩兄弟,你这不是埋汰我吗?这……这饭店,我咋能占这么多?这不成了我王大川给自己开的了吗?这……这我成啥人了?”

他急得说话都有些结巴,声音也越来越大,额头上青筋都暴了起来,显然是真急了。

陈浩看着王大川这激动的模样,反倒是笑了。

他知道,王大川这是实诚,怕占了兄弟的便宜。

赵大勇和李梅对视一眼,都有些懵。

他们也觉得陈浩这分法有点……太偏向王大川了。

“大川哥,你先别急,坐下,坐下,听我慢慢跟你说。”陈浩笑着把王大川按回板凳上,又把倒了的板凳扶起来。

“大川哥,你听我说,这饭店啊,跟咱们那‘陈记商行’可不一样。”陈浩耐心地解释道,“商行那边,咱们主要是倒腾货,赚个差价,靠的是脑子和路子。可这饭店,最重要的是啥?是菜的味道!是你的手艺!”

他指了指王大川,“这十里八村的,谁不知道你王大川做菜是一绝?没有你这手艺,咱们这饭店,那就是个空壳子,拿啥吸引客人?”

王大川被陈浩说得一愣一愣的,张了张嘴,想反驳,却又不知道该说啥。

陈浩继续说道:“大川哥,你想想,这饭店开起来,你是不是得天天在厨房里忙活?从早忙到晚,刮风下雨都不能歇。我和李梅,还得顾着商行那边,根本顾不上饭店这边的事。”

“这饭店,说白了,就是你在撑着。你不拿大头,谁拿大头?”

李梅听着,也觉得陈浩说的有道理。

“陈浩说的对,大川哥,这饭店,主要还是靠你。”李梅也帮腔道。

赵大勇在一旁挠了挠头,他还是觉得有点别扭。

“可是……”王大川还是觉得不妥,他搓着手,眉头紧锁,“可是这……这一下子让我占这么多,我心里不踏实啊!要不,咱们还是平分吧?一人一股,谁也不吃亏。”

陈浩摇了摇头,他知道王大川这是老实惯了,一时半会儿转不过弯来。

“大川哥,这样吧,”陈浩想了想,又说道,“如果你实在觉得不妥,咱们可以再调整一下。你看这样行不行,咱们把人力股再细分一下。”

“我和李梅,主要还是在商行那边忙活,饭店这边,就只能偶尔过来帮帮忙。大勇哥呢,他要是也来饭店帮忙,那这人力股,咱们就这么分:我占两成,大勇哥占三成,你占五成。”

陈浩说完,看着王大川,眼神里充满了真诚。

王大川还是觉得有些多,但看着陈浩那坚定的眼神,他知道,陈浩是真心实意为他考虑的。

赵大勇这下子倒是听明白了,他一拍大腿,说道:“陈浩说的对!大川,你就别再推辞了!这饭店,要是没有你,那就是个摆设!你占大头,那是应该的!再说了,陈浩和李梅还得忙活商行呢,哪有那么多精力顾得上饭店?你就安心拿着,别想那么多了!这样弄才是最公平的!”

李梅也柔声说道:“大川哥,大勇说的没错,这法子已经是最好的了。你呀,就别再推来推去的了。饭店里里外外可都得指望着你呢!你得多拿,这是天经地义的事儿!”

她顿了顿,又补充道:“再说了,你手艺这么好,要是没有你,这饭店就算开起来了,也做不出啥名堂。你就是这饭店的顶梁柱,这股份,你不拿大头谁拿大头?”

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