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第159章 请你吃油渣青菜猪肉包

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看着桌上剩下的那一盘猪油酥,大口咽下口水。

看看林照看看猪油渣,满眼都是期待。

【闻到香味了。】

【略微加点盐拌着也好吃,或者拿来炒豆豉也好吃。】

【直播间的朋友们,吃之前想想自己的胆固醇啊!】

【工业化食品的危害远高于此,自然食物相对来说是比较健康的。】

“一次吃太多不好消化,剩下的晚上咱们包点包子吃。一会我得多和点面,裴老师、李老师他们已经预定晚饭了。”

“太好了,我们又要有饭搭子了,大家一起吃饭最香。”周妙妙满心欢喜的说。

“接下来我们制作贝壳粉和碱水。”

林照用两根树枝夹着,把锅底的贝壳掏了出来,放到地上,用石头砸成粉末。

主家厨房做得是水泥地,所以不用担心地面瓷砖会碎。

又将草木灰和贝壳粉倒入水中搅拌均匀后,用孝布过滤两次,沉淀备用。

猪油冷却凝固还要一段时间,等待的这会功夫,林照又带着妙妙去了一趟村口小卖铺花2块钱买了两袋酵母,把面先活上。

担心两位女明星有忌口或者减肥不愿意吃猪油酥,林照还特意打电话征求了意见,听到对面吞口水的声音,这才放下心来。

“妥啦!”

林照准备晚上多做点,把明天早上的量也做出来,这样明天就能省下一部分时间做其他的事情了。

“照照叔叔,时间还早,要不然咱们再去挖点野菜?”

“小孩姐,你比我还卷啊!”林照故作意外状,夸张的模样把屏幕前的观众们都逗乐了。

【就你,还有资格说别人卷。】

【要不然你问问王智呢?】

上官昕怡就像一位敬业的私家侦探一样,面前同时摆放着10部手机,上面播放着各个直播间的画面,她时刻关注着弹幕中的文字,确保舆论受控。

原本王智是一个直播间安排了一个人盯着,后来发现只有上官昕怡是真的热爱这份工作,在征求她的意见后,直接把其他几个人的工资打到了她的卡上,业务全归她了。

哪怕是这么大的工作量,她还能顶着上官婉儿的Id在各个直播间流窜,安利她的“营业智照”cp,只能说不愧是高材生。

她把女明星组合预定小饭桌的情况第一时间报给了王智,果不其然获得了大拇指夸夸的表情。

然后就见王智直播间的一老一小两人商量起了晚上订饭的事情。

林照看了看手机上的讯息,默默的又多擓了两碗面粉。

等俩人挖完野菜回来,猪油也都凝固的差不多了。

“现在我们将上层的碱水倒入猪油里,然后加盐 ,沿着一个方向搅拌,这样就能形成皂化反应。”

猪油在力的作用效果变得粘稠,林照将其装到了之前赶海捡的塑料瓶子里。

瓶子之前已经刷干净了,就是留着干活的时候装点东西。

“接下来可以把瓶子放到阴凉干燥处让其凝固并充分皂化,用不了多久就可以使用了。”

忙活完已经是下午四点半了,林照擦擦手准备做晚饭。

先把大白菜洗干净剁成小粒放到碗里,然后又把猪肉和油酥剁成馅,和白菜混合到一起。

加上盐、料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉,考虑到没有耗油,于是又加了一些虾米提高风味。

面粉经过一下午的时间已经完全发起来了,林照给面团排气以后就开始擀皮。

擀上十来个,就凑一波包一下。

周妙妙小朋友就有模有样的学着包,虽然卖相没有林照包的好看,但是都没有露馅,对于初学的小朋友也是难能可贵了。

“到时候照照叔叔包的好看包子留给我们的顾客吃,我包的这些丑的留着咱俩吃。”妙妙看着自己包的包子说道。

“妙妙包的就很棒!一会我要多吃两个。”

厨房虽然锅碗瓢盆都被赵扒皮收走了,但是篦子却留了下来。

林照把它洗干净后,擦干上面的水份,放到了锅上,把包子一个一个放入其中,进行二次发酵。

下午出去的时间不长,野菜收获不多,林照准备用它们做个菜汤。

“我们先把野菜择干净,等包子蒸好之后焯下水就能直接做汤。然后再炒个猪肺,猪肺再不赶紧吃要坏掉了,鱼还是腌上吧。”

【哇,这么个菜色照大帝真的不会亏死吗?】

【笑死,你也不看看除了肉和面粉,还有哪些东西是他自己买的。】

【这边前槽才8块钱一斤,面粉就更不用说了,这一顿下来,也就2斤肉,3斤面粉,白菜是之前苏老师给的,加上他和妙妙六个人成本都不到20块钱。】

【不仅如此啊,小饭桌午餐一个人收费6块钱,4个人就是24块钱。相当于他和妙妙俩人这顿饭一毛钱不花还倒赚4块钱,有荤有素还有汤,多合适。】

【他一定是南方人吧,可真是会做生意啊。】

等了一会,包子在锅里已经二次发酵完毕了,重新变得饱满圆润。

“妙妙,点火,咱们先把包子蒸出来。”

“好!”一想到中午那几片猪油酥蘸白糖的味道,她就想流口水,包包子的时候好几次都想生吃两口肉馅了。

感觉自从《省钱大赢家》节目开播后,自己的厌食症已经要变成暴食症了。

得亏节目组没有在住的地方放体重秤。

包子蒸着蒸着,刚掀开锅王智、曹昔隆、裴若雪、李冰欣等人就进了院子。

一进门直奔厨房,也顾不上烫手,一人吃一个拿一个。

“呼呼呼,真烫啊,刚出锅的包子就是好吃,感觉比我在五星级酒店吃的都好,好香啊。”王智感觉自己的舌头都鲜掉了。

曹昔隆也连连点头:“这小子做菜是有点东西,小林我看了你做襕衫的视频,到时候你要是想走这个路子,可以来找我。”

“谢谢曹老师,到时候一定找您。”林照正低头切着猪肺,听见曹老的话,抬起头连连道谢。

以林照之前二十多年的生活和社交经历来说,要不是节目组人为搭建出这么一个场合,而自己又有众人所需的技能,是不可能和曹老这种级别的大拿有所交集的。

在经济压力的后顾之忧解决掉之后,林照对自己的人生有了许多规划,如果有可能的话,各行各业都想尝试下,毕竟人生短的几十年,长的不过百十载,下辈子有没有还要另说呢。

所以能维系好与选手们、嘉宾们的友情能够让自己尝试的时候轻松很多。

人生嘛,当然是要多多体验才不枉来这一遭啦。

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