刘小冬推行旱地育苗法的原因跟两熟有一点点关系，因为按她去年亲身体验的冬天来看，完全照搬江南地区那种种两季水稻的可能性有点低。
她主要是想用插秧法来替代撒种法，以期求能提高一些水稻产量。
但杜贞念她们几个能联想到两熟稻，说明也是经常关心农事的。
她在心里暗暗赞叹这三个人。
“倒是不敢说肯定能种两熟稻子，我祖父他们主要是想提高产量，往年的撒种法稻子生长地太严密，祖父他们觉得那样会阻碍收成，于是才想出这个旱地育苗法。到时候用插秧法来种植，每棵秧苗之间的距离都是固定的，就不会造成秧苗长起来的时候拥挤不堪，阻碍抽穗和扬花。”
杜元杉：“我听说江南地区多是两熟，更南的府县也有一年三熟的水稻。这梁阳府倒是没听说种植成功过。”
杜贞念点点头：“你说的不假，我外祖父也时常说起，梁阳府种不出两熟稻的缘故还是天气太冷了，不如江南和南边天暖。”
宋守沣：“是了，水稻需要暖和的天气。”他转头问刘小冬，“唉，你刚才说的插秧法又是什么法子？”
刘小冬只得再给他们三个解释一遍，解释完，几人便明白了。
“这个法子听起来很不错，既能疏间秧苗，让秧苗之间透气不说，还能更好的接受阳光照射，也能少些浪费种植，而且我看着旱地育苗法，还能防止鸟来吃水稻苗。”
杜贞念肯定地点点头：“确实如此，撒在水田里的稻子，很容易被鸟吃，旱地育苗法就少了这么个烦恼。芦苇铺盖不光能阻鸟，还能保温。”
“你们村的人可真聪明。”
刘小冬被杜贞念这一夸，倒有些不好意思了。
几个小孩在这里讨论旱地育苗法，前头的大部队也在讨论。
宋留竹还特地跑下去亲自观察，听村民讲解过后，不住点头。
内心却是浩荡不已，心说，他侄女婿说得果然没错，这个小小的房家洼，未来或许有无限潜能，他来这里当夫子，可真是来对了。
众人一起去了私塾。
宋留竹见着这看上去有些豪华的两进的大院子，前院包括左右厢房的六个房间都是用来上课的课堂。后院是夫子居住的地方，水井、厨房、床、座椅，一应俱全，就连晾衣服都准备了一个地方。
而且最主要的是院子的西北角有个茅厕。
与前院的两个茅厕加起来，这一个私塾就建了三个茅房，实在是有些过于大手笔了。
不过村民一说，他也就明白了。
来这里学习的不光有男生，也有女生，茅厕肯定要分开。
院内虽然建了两个茅厕，但都是在厢房的拐角处，不占院子面积，而且排出去的粪便会流到墙外的粪池。村民会定期处理，不会造成院内有异味。
宋留竹参观一圈下来，在心里暗暗夸奖：这房家洼的人行事作风果然不一般。有想法。
他就喜欢这样的人。
中午的时候，各家拿来米粮肉菜在私塾的厨房里做了一顿席面，欢迎宋夫子的到来。
各家带着自家的桌椅板凳和碗筷，将私塾的前后院都摆满了。
宋留竹带着杜元杉宋守沣和老刘头，刘树，石大，几个人一桌。
杜贞念自然和刘小冬王冬麦她们女的一桌。
上菜的时候，刘小冬端来了自家腌的咸鸭蛋和腐乳。
闲鸭蛋是年前的时候第一次尝试腌制的，但现在吃的已经是年后重新腌的了。
腐乳倒是年前第一批制作的，当时刘小冬买了两坛酒，一坛用来给祖母泡药酒缓解关节疼，一坛就用来制作腐乳。
因为她是第一次做腐乳，没什么经验，就多做了几种。一个月后，尝了下味道可以，但有些单薄。
于是剩下的腐乳边吃边继续腌着，到今天为止，已经有了三个月，味道也越来越接近后世刘小冬吃到的白腐乳。
自从与宋若梅合作卖柿饼赚到了钱，她便想着第二份赚钱的生意。在年前买大料做卤肉的时候，想到了腐乳。
县城没有人卖腐乳，只有臭豆腐。
至于府城或京城有没有，她就不清楚了。
不过考虑到现在的交通情况，就算有，那也卖不到梁阳府，或者是当河县。
于是在想到做腐乳后，在买酒给祖母泡药酒的时候，就做了起来。
冬天的豆腐不容易长霉，刘小冬还在之前做卫生纸的草棚里烧水把豆腐捂出霉来的。
这制作的不容易，所以过程是格外的小心翼翼。
好在今天尝起来味道不错，尤其是吃过红烧肉后再吃一口腐乳，简直是绝了。
宋留竹难得地尝着腐乳好吃，杜贞念也多吃了一碗米饭。
为了这个夫子，村里人是把家里的好肉好菜全拿了出来，就连饭都是煮的白米饭。
红烧肉、青蒜炒腊肉、炖腊猪蹄、腊鱼冻、炒萝卜，煎豆腐白菜，葱煎蛋，虾皮蛋花汤，外加一碟子切开的咸鸭蛋和一碟子腐乳。
有人还买了米酒，但宋留竹看着这些农家菜，顿时摆手不喝酒，大快朵颐起来。
其他村民也吃了刘家做的这个腐乳，都觉得新奇又好吃，还有味道。饭后纷纷来问王冬麦。
午后，杜贞念把跟着自己的中年夫人留给了宋留竹，自己跟着自家弟弟和表哥坐着马车回了县城。
还带走了刘小冬送给她的一小坛子腐乳。
村里人知道宋留竹有了人照顾生活起居，原先还在讨论的做饭，此刻便也没人继续提了。
刘小冬跟着王冬麦和刘小秋刘小夏帮宋留竹安顿在私塾后院。
王冬麦带着那位中年婆子介绍私塾内外，以及村里的情况。又事无巨细的安排宋留竹以后的吃喝。
那中年妇人自称姓刘，是府城宋家铺子的一个伙计娘子。是宋若梅安排她来这里照顾自家堂叔的。
王冬麦介绍完，便对刘娘子说道：“刘姐姐，以后我们定期会送来宋夫子吃食需要用到的米面油和一应菜蔬，要是哪天夫子另有要求，你只管来刘家找我，我们都能尽量做到。”
刘娘子吃了今天的一顿席，看到了这么大的私塾，安心地很，说道：“好说好说，以后要多麻烦冬麦妹子了。”
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