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第100章 主厨培训计划

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次日凌晨四点半,何文琳跟何老太俩起来的时候,依然没有喊何爸。

但是何爸这回调了闹钟,自己跟着来了。

到了店里,何爸跟着一起洗米蒸饭,今天订单多,两大三小的五个锅都蒸上糯米饭。

何文琳又去拍门喊二哥跟林飞,何爸这回有经验了,赶紧在她喊之前拦住:“别喊他们,我跟你一起去。”

“这不合适。”何文琳很平淡的说完,就把二哥何林飞喊起来了。

这俩人睡眼惺忪的打开门,打了个长长的哈欠。

“你们俩一个跟我去就行了,另一个还可以继续睡一会儿。”何文琳说道,“二哥,你跟我去吧。”

自己的哥哥,就应该多干点活儿。

何文军很欠揍的跟何爸摆手:“满满(叔叔)我们走啦。”

何爸气的骂了句:“小兔崽子!”

然后就传来何文军欠揍的笑声。

何文琳笑道:“你也不怕我爸揍你。”

“嘿嘿,不会的,你爸只是说话难听,不会真的对孩子动手的。。”

何文军这话倒是没说错,何爸这人只是脾气急,说话不好听,但是从没对何文琳姐弟动过手,对何文琳的外公外婆也大方。

兄妹俩到了农贸市场,何文琳在相熟的菜店买了二百个咸鸭蛋、花菜二十五斤、干木耳五斤、干辣椒二斤、芹菜的十五斤,油豆腐十斤,海带三十斤、香菇二十斤,宰杀好的鸡三只,新鲜的辣椒和葱姜蒜这些各十斤,豆芽菜,空心菜,包菜各五斤。

一共花了三百八十六块钱。

何文琳又把茄子、豇豆、酸豆角,各买了一点,凑齐了四百块。

回到店里,何爸和何老太一个削土豆皮,一个咔咔咔切土豆丝。

“二哥,今天土豆丝你来炒。”

昨天何文军和林飞反反复复练习了十几遍了,终于像样了,也不枉那些浪费了的土豆丝和油盐。

这个时候,刘小梅来了。

何文琳教她和面,今天依旧是两盆面。

面和好了,何文琳让二哥给大家炒蛋炒饭当早饭。

现在他炒炒粉没问题了,就要练习炒蛋炒饭了。

吃完早饭,何文琳刘晓梅一起包糯米饭团,一会儿还赶着给美华服装加工厂那边送货呢。

今天何文琳就没去送货了,七点钟,阮凌峰去送衬衣厂的单子,林飞送宏达的单子。

何文琳在店里接待了周立波。

周立波掏出了一千五百块给何文琳:“琳琳,这是一千五百块!”

何文琳当面清点了数量和钞票的真伪,确认没问题后,拿出了昨晚上写的协议:“这是我写的协议,周哥,你先看下。”

“琳琳,你的字写的还真是好看。”周立波夸了一句,然后仔细看起了内容

片刻后,说道:“这没问题,我同意。”

“那我们这个协议一式两份,签名吧。”

两个人签了名,按了手印,交易也算正式开始了。

“周哥,你现在还没辞工,学这个,你是怎么想的?”何文琳问道。

“这个难学不?”

“很简单,就是和面有一点难度,你连着来几天和面,肯定学的会,包就更简单的了,刘阿姨一个早上就熟练了,再笨的人,六七天也学会了。”何文琳说道,“就是我这,你最晚五点半就要来我这学,你下班那么晚,起这么早,我怕你吃不消。”

“五点半,是吧,没问题,明天早上我来。”

“行,那就这么说定了。”

何文琳把收到的钱,交给何老太保管。

忙活完了这一波早高峰,何文琳把店里其他人(阮家兄妹还没到上班时间)喊过来开会,让刘晓梅炸脆脆。

开会之前,老规矩,先算账。

今天早上接的订单跟昨天的差不多,金额也意外一致。

“二哥,林飞,我给你们两个制订了一个培训计划表,你们一个月之内,必须学会这十道菜。”

何文琳把菜单递给他们。

“一个月之内?”这俩人面面相觑,都觉得太难了。

“每天不停的练,每天就练一道菜,土豆丝,你们都已经炒了十几锅了,不用再练习了,今天你们就练习肉沫茄子豇豆。

你们两个谁能在一个月之内,把这十道菜练会,谁就是我分店的主厨。

主厨包吃包住,工资底薪加到一千,月休两天,每年十五薪,每个月完成销售业绩,还有奖金,每年工龄工资按照百分之十五递增,每年五天带薪休假。”

这个待遇其实相当好了。

厂里面加班加点也就一千一二。

“琳琳,你要开分店了?”全家人齐刷刷看着何文琳。

“现在还没开,因为我缺左膀右臂。”何文琳说道。

何爸听到左膀右臂四个字的时候,心不由的一虚,总感觉何文琳在内涵他。

何文琳继续说道:“指望你们两个把炒菜都学会,太难了,也不知道等到何年何月去。

所以分店的经营内容和方式会跟现在有些区别,你们两个一个月之内学会这十道菜,我就开始着手筹备分店。

但是你们两个要跟我签订一个合约,手艺不是白学的,你们要为我服务六年。

六年以后,你们也有二十多岁了,年纪和经验也够了,那时候如果想单干,我愿意资助你们。

当然,六年之后,如果想继续留下来帮我,薪资待遇,我们再重新谈。

林飞,你可以打个电话给你妈,问问她的意思,想好了,就把她叫过来签合同,我们一起去公证处公证。”

何文琳神色严肃认真,还提到了公证,可见其是来真的了。

“琳琳,你新店跟现在有什么不同?靠这十道菜?”何爸急了,要知道原来他才是新店的老板啊。

可是现在何文琳的新店计划里,似乎没有他。

何爸心里很不是滋味儿。

“卖的货不一样,原本想着您争气一点,让您当老板,但是机会给了您,您不珍惜。”何文琳说的很直接,“您还是去厂里上班算了,以后我赚了钱,还是会孝敬您。”

“琳琳,我是你亲爸!”

“我知道啊,所以我说了,以后我会孝敬您嘛。”

何爸又急又气,这逆女明明知道他不是这个意思!

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