重生00我卖盒饭挣了999套房

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第163章 怕被骗

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何爸去报名考驾照了,何文琳看了看时间,才两点二十,今晚上宏达和衬衣厂都不加班,所以不着急回去做快餐。

何文琳打了个摩的到早餐店。

何老太、黄春香还有兼职夏小花都在这里包饺子。

现在早餐店的两个兼职夏小花、杨丽娟都延长工时了。

夏小花在这边帮着包饺子、中午下午高峰期的时候帮着打包外卖,杨丽娟给二哥何文军洗洗切切,打下手。

何文琳还多请了一个全职工,她们休假的时候,就能有人顶岗,新招的全职工胡红梅明天开始上班,不过何文琳要求她先到一号店来上两天班学会包糯米饭团。

这边每天要做的饭团多,而且还是外卖,所以练手的机会多。

“珊珊不在啊。”

何老太笑道:“她拉订单去了。”

“她啊,估计是怕被彭亮比下去。”

员工之间良性竞争,何文琳是鼓励的。

“我去二哥那边看看。”

何文琳又绕去了二号店。

二哥正在刨土豆丝。

杨丽娟在洗配菜。

“琳琳,你怎么来了?下午那边你不做菜啊。”

“做啊,但是不着急,三点多回去也来的及,宏达和衬衣厂不加班。”何文琳说,“如今独当一面的感觉怎么样?”

“倒是没我想象中的恐怖。”

何文军一直怕自己做不好,很是胆怯。

“只要其他人跟你配合好,你自己也多留点心,不会有问题的。

我们现在做的不是啥高级菜品,你把口味做好,不要以次充好,不要漏单,不要送迟,合理的安排好时间,就跟在一号店时一样,不会有问题,也就是相当于换了个地方做菜而已。

只要不是犯原则性的错误,一切都好说。”

二哥和何珊年纪都小,但是愿意干,人也聪明,哪怕跟着何文琳时间不长,但是上手快,就是会炒的菜还不多,还需要继续学习。

管理能力更需要学习。

只要不犯她说的那些原则性错误,何文琳也愿意给他们时间成长,人都是在错误中成长的,何文琳也愿意来承担试错成本。

快三点的时候,何文琳起身准备回一号快餐店了。

这时,彭亮回来了。

“小老板,你也在啊。”彭亮脸晒的通红,一头是汗,但是笑的还是很开心,“抵用券只卖了八套五十块钱的出去,才四百块钱,我就没存,你先拿去。”

彭亮把钱交给何文琳。

何文琳数了下,确定没问题,给彭亮写了个收条。

彭亮一惊:“我们之间还写收条?”

“那肯定要写。”

说个不好听的,现在抵用券只卖了一部分,这次彭亮拿来四百给她,下次下下次又卖一部分,再拿一些钱给她,到最后没有凭证,万一对不上账,他又不认怎么办?

何文琳上辈子也是吃过亏的,所以现在做生意,对钱这方面她相当严谨,白纸黑字,谁也赖不掉。

“估计现在大家对我还不熟,缺乏一点信任,所以抵用券没卖掉,我多往那边厂里跑跑,混熟了,应该会好卖一点。”彭亮说道。

之前他在衬衣厂的时候,大家认识他,组长们跟他也熟,所以卖抵用券十分顺利,到了这边,情况就不同了,大家都怕被骗。

“行,辛苦你了。这两天早餐店会安装电话,电话安装好以后,打一些传单出来宣传,以后客人可以电话订餐,我们沟通什么事情,也更方便。”

“这样的话,附近的居民也能打电话来订外卖了,我们的盖浇饭他们要是吃不惯,馄饨蒸饺什么的,他们肯定愿意点的。”彭亮说道,“不过得有最低起送量,要不然点一块五的早餐,我们还去送,划的屁来!”

“暂定三份起送吧。”何文琳说道,“你最近就把重心放这边,一是盯蒸饺小笼包的产量,再一个就是跟进外卖,我们一定要把量做上去。”

“放心吧,小老板。”

时间也差不多了,不能再耽搁下去了,何文琳打了个摩的回了一号快餐店。

回到店里,已经三点四十了,各种配菜什么的都已经准备好了,就等何文琳来掌勺了。

今天晚上的快餐是魔芋烧鸭子,玉米粒炒火腿丁,清炒豆芽。

清炒豆芽何爸和林飞已经在做了。

何文琳赶紧做魔芋烧鸭,这个菜稍微费点时间。

五点钟,所有菜的都炒好了,何文琳赶紧去做了两缸蛋卷糊糊,免得机器空下来。

为了保证配方不泄露,现在只有何文琳、何爸还有何文军三个人知道蛋卷糊糊的做法。

何文琳做好两缸蛋卷糊糊出来,就碰到了徐静周丽萍。

徐静冲过来抱着何文琳:“琳琳,你太厉害了!我爱死你了!”

何文琳一脸嫌弃的推她:“哎呀,你赶紧松开,热死了。”

“不,我就不松开!”徐静兴奋的越抱越紧。

“爱我给我发红包,别光说的好听。”

“给你买好吃的,奶油蛋糕行不行?明天我给你带。”

“你这么兴奋,是不是四十箱货都卖完了。”

徐静周丽萍订的四十箱货,今天一大早拉走的。

周丽萍笑道:“对,卖完了!我们幸亏听了你的去卖蛋卷,当然今天静静的功劳最大。”

她们第一次做生意,拉了货出去,根本不好意思吆喝,就喇叭循环播放,一上午才卖了四箱,。

徐静着急了,下午就鼓起勇气吆喝,后来越来越放的开了,这不,卖完了!

四十箱货,去掉一箱试吃用,还有八十的利润!

比打工强多了,徐静能不激动吗?

“现在有货没,我再进五十箱!”徐静说道。

“你们只能明天午饭后来拉,现在的货,都是别人预订好的。”

徐静抓着何文琳撒娇:“琳琳,不能想想办法,开开后门吗?”

“亲爱的,我没办法呀,其他客户都加大了产量的,仓库里的货,都是说好了,他们明天来拉的,有,我肯定给你了。”何文琳说道,“你们一次多订点,要个一百箱,可以分两次来拉,一次拉五十,第二次来的时候再预订下一批,我这边也可以提前做安排,你们也不会缺货卖。”

“琳琳,你就不能提前准备吗?”

“现在天气热,我的蛋卷又不加防腐剂,所以保质期短,就算备,也不会备很多,这两天其他人订单又加量了,根本没存货留下,我还接了两个团购大单,所以,你们要货的话,一定要提前预订,要不然没货给你们。”

周丽萍和徐静相视一眼:“那行,我们要一百箱,明天先拉五十。”

“可以,不过老规矩,先给一半的钱。”

徐静和周丽萍对此倒也没意见,一码归一码,关系再好,该给的还是要给。

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