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第331章 抢走了不少夜宵生意

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朱海平对自己的手艺很有信心,再加上晚上做的四十份夜宵全卖完了,就觉得第二天肯定能拉到订单。

于是,第二天上午,宁母和朱青梅分别去了波丝厂和宏达厂,衬衣厂。

费了半天的功夫,婆媳俩才一共才拉到二十九个订单!

这让她们很有挫败感!

朱青梅不禁感慨:“看别人做生意赚钱,怎么那么容易?到我这儿就这么难。”

“好歹有二十九个订单了,说明昨晚上两块钱一份的夜宵没白卖。”朱海平说道,“今天晚上我再做一些不同的菜品,你们两块钱拿出去卖,先把我们快餐店名头打出去再说。”

朱青梅略一思忖,道:“我感觉我们晚上卖点炒粉也可以,我看那个湘妹子快餐店,晚上也是卖炒粉炒饭,我们每天自己带过去卖,应该也能卖掉一些。”

“卖炒饭差不多,炒粉放久了不行。”朱海平说道,“我今晚上做点炒饭。”

晚上,朱海平炒了肉沫冬瓜、外婆菜炒蛋两个菜,打包了三十份,还炒了十份炒饭,六份炒粉。

快餐依旧两块,炒饭炒粉一块五一份。

宁母和朱青梅婆媳俩一人负责一个厂,不到十点半,东西就卖完了。

今天他们一出摊,林飞就去把他们的商品,一样买了一份回来尝。

有一说一,外婆菜炒饭和肉末冬瓜,味道确实不错,炒饭还行不错,炒粉一般般。

“现在他们白天没抢到生意,肯定会打夜宵的主意。”何文琳说道,“我们不能坐以待毙。”

现在何文琳这快餐店夜宵一个月也能卖三千多块钱,在这年代,不是个小数目。

而且何文琳感觉这家人有点水平,也有脑子和执行力,并不是小说里的降智反派,所以她必须要有下一步动作!

“爸,明天您去找人定制点东西。”

“定制什么?”

“定制一种波浪形的刀,切出来的土豆莴笋,我要它是狼牙状的,另外再定制一块铁板,用来做铁板烧……”

何文琳跟他详细说了铁板小吃车的大概样子,说明自己的要求。

“人家跟我们卖一样的东西,对我们肯定有影响,深更半夜舍得来吃宵夜的人,多为成家不久的年轻小夫妻、热恋中的情侣,以及单身小年轻,我们晚上推出特色小吃试试。”

年纪大一点的,比如何爸何妈这种年纪的打工族,一般是舍不得吃喝的,甚至有些人,早餐都省,要省钱寄回去给孩子用。

何爸花了两天的时间,终于备齐了何文琳要的东西。

这两天宁海平那边的海平快餐店白天虽然生意很一般,但是晚上坚持出来摆摊卖炒饭卖炒粉,甚至还卖起了茶叶蛋,抢走了不少夜宵生意。

可把林飞跟何爸气够呛!

现在就等着何文琳的新品早点出来,狠狠地教训海平快餐店!

“铁板豆腐和狼牙土豆最主要是辣椒酱要好吃,其实还可以做铁板米豆腐,那真的好吃,不过我看这边没米豆腐卖。”

何文琳来绍城这么久了,确实没见到菜市场有米豆腐卖。

其实铁板米豆腐一点不逊于铁板水豆腐。

不过不着急,产品以后慢慢加就是了。

“这个很好学的,爸,大哥二哥、林飞哥,你们都过来看着。”何文琳一边说,一边示范。

只要辣椒酱做好了,其他的就都没什么太大的技术含量,容易出岔子的细节,何文琳都跟他们说的十分详细。

做好的头几份都是自己人先吃。

二哥已经拿着竹签,戳上了土豆,一口一根,一口下去,眼睛瞪的老大:“好好吃啊!”

何文华也一脸震惊:“琳琳,你怎么这么厉害?这是哪里的吃法?我怎么从来没见过?”

“我也不知道哪里的吃法,我以前在镇上读书的时候,学校门口有个阿姨卖这个,刚开始大家觉得土豆这个形状,有点惊奇,就买了,后来发现挺好吃,但是一份要卖一块五,学生太穷了,吃不起,卖了没多久就没来卖了。”何文琳不慌不忙的瞎编乱造。

反正也不会有人真的去求证。

“这么好次,肯定吼卖!”何珊含糊不清说道。

“我们土豆和豆腐也卖一块五吗?”何爸问。

问完,以后他心里也在计算这个成本。

何文琳:“都统一块五,便宜了,我们就赚不到钱了,份量就差不多是刚才给你们装的这么多,装多了,我们也不赚钱。”

二哥眼珠子一转::“琳琳,我那边也可以卖这个,我那边都是学生。”

何珊:“我早餐店也可以卖。”

“早餐店屁大点一点地方,还是算了吧,二哥你那边暂时也不上,你那都够忙了,如果是开外学校外面的实体店,倒是可以增加这个两个,这东西现做现卖,看着就有食欲,这玩意儿很适合步行街、大型商场里面,如果有合适的铺面,倒是可以租一个。”

出去逛街的人,谁不买点东西吃啊。

何文琳继续说道:“明天早上早餐档结束,你们就要准备一些土豆和铁板豆腐,再练习练习,把东西做的好看一点,到时候喊打印店的人来拍照,让他们做一个大尺寸的广告牌,图片越有食欲越好,给我挂在这边,再贴个告示,告诉所有来这儿的人,我们晚上有超级好吃的小吃上市,明天把我说的这个事情搞好了,后天晚上开始卖!”

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