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第491章 计划引进手抓饼

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何文琳二姑家的孩子在医院附近卖炒粉和酸辣粉,何文华也要去那边客流高的地方卖,那就只能换产品。

煎饼就很合适。

现在卖煎饼的不多,鸡蛋灌饼倒是不少。

不过鸡蛋灌饼何文琳不会,这玩意儿,难度高一些。

其实手抓饼也很适合摆摊,不过这时候还没引进内地。或许,自己可以派人去学习,然后做成冷冻半成品批发!

感觉自己又盖特到一个商机!

国庆节当天,何文琳先去各个店巡视。

下午才去了今天开业的第七分店。

现在不需要何文琳亲力亲为了,何妈能给她分忧了,挺好的。

晚上,何文琳终于得空了。

何文华、何大顺唐萍他们都来了。

“琳琳,瘦了,下巴都尖了。”唐萍说道,“是不是在沪市没吃好?”

“是军训给我累的。”何文琳道,“东西我都准备好了,现在开始吧,其实很简单的……”

何文琳先示范,然后让何文华上手。

很多人刚开始摊不圆,要么就是饼皮厚薄不同,这是不熟练。

“你自己多练练,熟了就行了,城市广场、步行街、夜市、医院外面,都可以卖。”何文琳说道,“到这些地方卖的话,你都可以住自己家了。”

这几个地方骑电瓶车到何文华买的房子那儿就半小时车程。

“现在放假,街上人多,你这两天就可以准备准备去试试。”

何文华兴奋说:“都,我明天就开始准备,后天就去摆摊!”

何文琳犹豫了一下,说:“大哥,我想到个赚钱的机会,不知道你敢不敢拼一把。”

何文华:“什么机会?不是摊煎饼卖吗?”

“我国弯弯省有一种街边美食叫做手抓饼,听说味道挺不错的,这是一种半成品,大概这么大一张生的饼皮,不用解冻,不用加油,直接从冰柜拿出来放在铁板或者平底锅上煎的两面焦黄,然后加一个鸡蛋上去,加一片生菜一根火腿,喜欢辣椒的加点辣椒,然后卷起来吃,听说在弯弯那边很受欢迎,目前还没进入到内地市场。”

何爸听到这话,来劲儿了:“内地这么大市场,这要是引进了,绝对赚钱啊!琳琳,你吃到过吗?”

“我又没去弯弯省,内地目前也还没有,我上哪儿吃去?”何文琳道,“我是听学校同学说的,我觉得这是个机会。”

何大顺:“你同学喜欢吃,万一其他人不喜欢吃怎么办?”

何文琳:“大伯,话不能这么说,任何食物都有人喜欢,有人讨厌。如果大哥愿意拼一把,我建议你去把手抓饼的手艺学会,然后办一个专门生产手抓饼生胚的公司。”

“那生胚往哪里卖呢?”唐萍问,“别人都还不知道这东西呢。”

“这很简单呀,我都知道。”何爸侃侃而谈,“你自己去夜市摆摊卖手抓饼,打上弯弯特色美食手抓饼的字样吸引人,肯定会有人愿意尝鲜,如果好吃,那就有回头客,也是那儿每天那么多客流,吃的东西,生意就不会差。只要你卖的好了,马上就有人跟风,到时候就有人打听,然后,你花钱去公交站台打广告,上面留下电话,保证会有人来进货。”

听到这番话,何文琳瞬间对何爸刮目相看!

“爸,您可以呀,还知道打上‘弯弯特色美食’这样的招牌,厉害!”何文琳不吝赞美,给何爸竖起了大拇指。

“听上去好像可以唉。”何文华有些意动了。

“就算只做绍城的市场,也足够了。”何文琳道,“如果你做,后续我可以帮你牵线搭桥引进各大超市。”

这个时候进超市应该没有多大市场,因为这时候在家自己煎手抓饼的人不多,不过也是个渠道。

“琳琳,听你这意思,你很看好手抓饼,你自己为什么不做?”何文华问。

“因为我不想那么累,盖楼,我当楼王,是我的目标,我以后的重心就是何师傅。”何文琳说道,“摆摊跟你去学技术,开公司不一样的,你自己考虑看看,如果没有那么大也野心,就不用那么累,第一个吃螃蟹的人,肯定能挣钱的。。”

“如果做,岂不是还要去弯弯学手艺?”何大顺说道,“投资不小哦。”

“那肯定,你们人要过去学,开支和学费应该不会少,要么就是从那边挖一个会做的过来,给他工资和股份。”何文琳说道,“任何生意都要投资的。”

~~

何文华回去以后,满脑子都是何文琳说的这事儿。

老实说,他想做。

他羡慕何文琳家的经济条件,也相信何文琳的眼光。

“我觉得摆摊买煎饼就挺好。”何大顺说道,“文华,好好摊煎饼,别想有的没的。”

“爸,我想试试,我想去弯弯省看一看。”

“投入要不少钱,万一这边的人不喜欢吃~”

“做生意本来就有风险。”

何文华话音刚落,何文军打电话来了……

“大哥,你干不干?”何文军问。

“干嘛?你要干?”

“我想着,你要是干,我给你投资,给我一点干股就行。”何文军道。

“要不我们一起去弯弯的夜市尝尝?”

“去看看没问题,但是我不能离开太久,如果学,你留下学,花费我可以跟你分。”

……

兄弟俩都有兴趣,个多小时。

第二天,何文华没折腾煎饼了,让何大顺折腾去。

他一大早跑过来,兄弟俩一块儿私下找到何文琳,问她的意见。

“我没什么意见,你们要合伙,我要提前跟你们说好,以后别因为钱翻脸,该怎么样,白纸黑字都写清楚。”何文琳说道,“在这之前,你们先去弯弯看看,尝尝,最好是学手艺,不要请师傅,哪怕多出一点学费都行。”

他们肯定要以旅游的身份去,待不了太久。

着急的情况,估计学费不会低。

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