这话一出口，周安的弟弟们都有些愣住了，一脸不可置信的表情。
最小的周瑞更是张大了嘴巴，小眼睛里满是疑惑。
几个孩子你看看我，我看看你，眼里都是震惊。
周刚率先开口，问道。
“这虫子真能吃吗？看着怪吓人的！”
周强也跟着附和道。
“就是啊，这东西看着怪怪的，怎么下口呀！”
他们活到这么大，还从来没有听说过蜻蜓能吃。
在老家的时候，蜻蜓就是夏天飞来飞去的小虫子。
孩子们顶多就是捉来玩一玩，玩腻了就放生了。
谁能想到，这东西还能进肚子里。
来到这云南之后，真的是大开眼界了。
有很多事情，都是他们从前没听说过的。
光是这几天，他们就见识了能吃的虫子，还有各种奇奇怪怪的野菜野果。
姜宁的弟弟姜凡，这时走了过来，解释道。
“这个水蜻蜓是好吃的！我们这里的人经常吃。”
他蹲下身，指着竹篓里的水蜻蜓。
“洗干净后油炸，捞出撒盐和五香粉，口感酥脆像炸河虾。”
姜凡一边说，一边比划着，脸上还露出了馋嘴的表情。
“也可以和鸡蛋、小鱼虾同炒，或者搭配酸菜煮汤，味道都很好。我们村好多人家都会做，我妈做的油炸蜻蜓，那是一绝！”
周安听着姜凡的介绍，心里暗暗点头。
上一世看视频，他就了解过这水蜻蜓。
在云南部分地区，确实有食用蜻蜓幼虫的习俗。
这可不是什么奇怪的吃法，而是当地流传已久的传统。
这是颇具地域特色的食材，尤其在少数民族聚居地，较为常见。
傣族、哈尼族、景颇族等民族，都有吃昆虫的传统。
水蜻蜓就是其中的代表之一。
当地人不仅自己吃，还常作为招待客人的特色菜。
每当有贵客来访，主人家就会端上一盘香喷喷的油炸水蜻蜓。
人们会从水田、池塘中捕获活虫，洗净后售卖或自家食用。
在云南本地的市场里，经常能看到卖水蜻蜓的摊贩。
这东西还常出现在，当地集市、餐馆和烧烤摊。
特别是在夏天的夜市上，烤水蜻蜓可是抢手货。
烤得焦香酥脆的水蜻蜓，撒上辣椒面和孜然，那香味能飘出老远。
水蜻蜓营养丰富，是妥妥的高蛋白，吃了对人体很有好处。
在这个物资匮乏的年代，能吃到这种高蛋白食物，对身体相当好。
他记得清楚，这东西几十年后还不便宜。
在一些特色餐馆里面，甚至能卖到200块钱一斤。
那时候的城里人，专门开车到乡下找这种野味，就为了尝个新鲜。
周安和弟弟们，正围着竹篮里的水蜻蜓看得新鲜。
就在这时，田埂那头传来“哒哒”的脚步声。
一个光着脚丫的男孩子挎着竹篮，手里紧紧攥着个老竹根做的小竹筒，快步走了过来。
这孩子皮肤晒得黑红，额头上挂着汗珠。
是村子里的男娃，叫做福仔。
他见这边围了一群人，眼睛一亮，径直就凑了过来。
姜凡抬头瞥见他，笑着招呼道，
“福仔，你这手里攥着的竹筒里装的啥呀？”
福仔停下脚步，抹了把脸上的汗。
露出两排小虎牙，把竹筒往身前一递。
“你们猜猜？这些弟弟肯定没见过！”
周安的弟弟们本来就，对这些新鲜玩意儿好奇。
一听这话，立马都围了上来。
小七周瑞年纪最小，性子也最急，直接挤到了最前面。
踮着脚尖，脑袋恨不得凑到竹筒口上。
福仔见大家都被勾起了兴趣，得意地笑了笑。
伸手拔出了竹筒口的软木塞，然后把竹筒稍微倾斜。
让里面的东西露出来，冲着众人扬了扬下巴。
“你们瞧！”
周瑞凑得最近，第一眼就看清了竹筒里的景象。
吓得“啊”的一声尖叫，身子猛地往后退了足足三步。
脚下没注意，差点摔坐在田埂的泥里。
他脸色都白了，指着竹筒结结巴巴地喊。
“活朗子！好多活朗子！”
众人顺着他指的方向一看，只见竹筒里密密麻麻爬满了虫子。
这些虫子通体黑亮发黑，就跟抹了层油似的，油光水滑的。
体型是椭圆椭圆的，不大不小，也就成年人指甲盖那么大。
一个个挤在竹筒里，爬来爬去，发出细微的“沙沙”声。
它们脑袋小小的，顶着两条短短的触角，时不时晃一晃。
还有六条细细的腿，看着就让人头皮发麻。
周瑞口中的“活朗子”，其实就是蟑螂。
在这年头的东北地区，不管是农村还是城里，大伙儿都不叫它蟑螂。
要么随口叫活朗子，要么就叫老蟑。
谁家灶台底下、墙角缝里要是闹了这东西，那可真是愁人。
又脏又能糟蹋粮食，大伙儿都恨得牙痒痒。
周安站在后面，也看清了竹筒里的虫子。
心里却犯了嘀咕，有些奇怪：
按理说，活朗子都喜欢待在暖和干燥、有粮食的地方。
像家里的厨房、柴房才是它们的地盘。
怎么这水田里也有蟑螂？
他越想越纳闷，忍不住打量着福仔：
这孩子看着也不像是闲得没事干，专门捉这讨人嫌的东西，来吓唬人的样子。
那这些孩子们捉蟑螂干什么呢？总不能是闲的吧？
难道这活朗子，在这云南地界，还有啥别的用处不成？
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