“媳妇儿，这卤大肠，市面上可没见过，咱卖三十文一斤，你看中不中？”周肆放下筷子，认真盘算了一下，征求陈小茹的意见。
陈小茹略一思忖，点点头又摇摇头：“三十文一斤，倒是不算贵……”
她顿了顿，又补充道：“再说，除了猪大肠便宜，其他配料可都不便宜！算下来，三十文一斤也合理。”
陈癞子一听三十文这个价，心里顿时乐开了花，连连点头：“对对对，闺女说得对，三十文一斤不贵，一点都不贵！”
陈母也赶紧附和：“三十文真不贵，这年头，猪肉都十几文一斤了，更别说这费工夫卤好的大肠！”
“那就这么定了！”陈小茹见大家都同意，一锤定音。
陈小茹见大家都这么支持她，心里甜滋滋的，像灌了蜜一样。
天还没亮，一家人就摸着黑起了床。陈小茹把卤好的大肠仔细地装进桶里，盖好盖子，生怕香味儿跑了。周肆挑起扁担，一头是沉甸甸的卤大肠，一头是满心的希望。
“走，咱赶早市去！”陈小茹招呼一声，一家人提着灯笼，深一脚浅一脚地往集市赶。
到了集市，寻了个显眼的位置，周肆把扁担放下，陈小茹和陈母把卤大肠摆好。
陈小茹看了看四周，压低声音对陈母说：“娘，你和周肆在这儿卖着，我和爹去那边转转。”
她顿了顿，有些不好意思地挠挠头：“你也知道，我和爹在镇上……名声不太好，怕是站在这儿，影响了生意，没人敢来买。”
陈母一听，心里明白，闺女这是为家里着想，连忙点头：“中，中！你们去吧，这儿有我和周肆呢！”
周肆也拍了拍陈小茹的肩膀，安慰道：“放心吧，小茹，我和娘应付得来。”
陈小茹感激地看了周肆一眼，这才拉着陈癞子悄悄离开。
两人走到离摊位不远处的一个角落，能清楚地看到这边的情况，又不至于太引人注目。
陈癞子搓着手，紧张地问：“闺女，你说咱这大肠，能卖出去不？”
“爹，你放心，肯定能！”陈小茹语气坚定，她对自己的手艺有信心。
“可……可这玩意儿，以前都没人吃，大家能接受吗？”陈癞子还是有些担忧。
陈小茹笑了笑，解释道：“爹，这你就不知道了吧？这卤大肠，味道可香了！而且，咱们卖得也不贵，肯定有人愿意尝尝鲜。”
两人正说着话，就见一个穿着粗布衣裳的妇人走到摊位前，好奇地打量着木桶里的卤大肠。
“这是啥呀？闻着怪香的。”妇人问道。
陈母连忙热情地招呼：“大妹子，这是卤大肠，可香了！您要不要来点尝尝？”
妇人犹豫了一下，还是摇了摇头：“这……这大肠能吃吗？怪碜人的。”
陈母也不气馁，继续推销：“大妹子，您可别看它长得不咋地，这味道可是一绝！我家闺女特意做的，干净着呢！您就尝一口，不好吃不要钱！”
说着，陈母用筷子夹起一块卤大肠，递到妇人面前。
妇人闻着那股浓郁的香气，忍不住咽了口唾沫，最终还是没能抵挡住诱惑，接过卤大肠，小心翼翼地放进嘴里。
刚一入口，妇人的眼睛就亮了起来，那股独特的卤香味瞬间在口腔中爆开，肥而不腻，软糯q弹，越嚼越香。
“哎哟！这味道，还真不赖！”妇人惊喜地说道。
“是吧？大妹子，我就说好吃吧！您要不要来点？”陈母趁热打铁。
妇人痛快地掏出钱：“来一斤！这大肠，回家给我家那口子下酒，肯定喜欢！”
陈母麻利地称好卤大肠，用油纸包好，递给妇人。
“好嘞！您拿好！慢走啊！”
陈母喜笑颜开，没想到这第一笔生意就这么顺利。
躲在角落里的陈小茹和陈癞子也松了口气，相视一笑。
“爹，你看，我就说能卖出去吧！”陈小茹得意地说道。
陈癞子也乐得合不拢嘴：“闺女，你可真厉害！这下，咱们家可要发财了！”
接下来，陆陆续续又来了几个客人，有的是被香味吸引过来的，有的是看到别人买了，也想尝尝鲜。
陈母和周肆忙得不亦乐乎，一个负责招呼客人，一个负责称重收钱。
周肆虽然平时沉默寡言，但干起活来却是一把好手，动作麻利，算账也快。
不到一个时辰，带来的卤大肠就卖出去了一大半。
陈母看着越来越少的卤大肠，心里乐开了花，这可都是钱啊！
“周肆你累不累？要不歇会儿？”陈母关心地问道。
周肆摇了摇头：“不累，娘，您歇会儿吧，我来就行。”
“那……那好吧，我看着点。”陈母也不再坚持，坐在一旁看着周肆忙活。
以前陈母不喜欢周肆，那是因为自己女儿不喜欢她，可现在女儿都接受他了，她也就不会为难他。
这时，一个穿着华丽的公子哥带着两个小厮走了过来。
“这是什么东西？这么香？”公子哥问道。
周肆抬起头，淡淡地说道：“卤大肠。”
公子哥皱了皱眉头：“大肠？那是什么东西？”
周肆也不多解释，直接夹起一块卤大肠，递到公子哥面前：“尝尝就知道了。”
公子哥犹豫了一下，还是接了过来，放进嘴里。
刚一入口，公子哥的眼睛就亮了起来，这味道，简直绝了！
“好吃！太好吃了！”公子哥赞不绝口。
“给我来十斤！不，二十斤！”公子哥大手一挥，豪气地说道。
周肆微微一愣，没想到这公子哥竟然要这么多于是不好意思的说道“这位公子，大肠没有这么多了”周肆看了看捅里的大肠接着说道“也就只有十来斤你看……”
“都给我，包起来”公子哥爽快的说。
“好嘞！你稍等！”周肆麻利地称好卤大肠，用油纸包好，递给公子哥。
公子哥接过卤大肠，满意地点了点头，带着小厮离开了。
周肆看着公子哥远去的背影，嘴角微微上扬，看来这卤大肠，还真是不愁卖。
陈母在一旁看得目瞪口呆，这……这也太容易了吧？
“咱们这卤大肠，这么受欢迎啊？”陈母惊讶地问道。
周肆点了点头：“嗯，看来大家的接受度还挺高。”
“那……那咱们以后是不是可以多做点？”陈母试探着问道。
周肆想了想，说道：“可以，不过也不能一下子做得太多，先看看市场反应再说。”
“嗯，听你的。”陈母对周肆是越来越信任了。
躲在角落里的陈小茹和陈癞子也看到了这一幕，两人都兴奋不已。
“闺女，你可真是太厉害了！这卤大肠，竟然连有钱人都喜欢！”陈癞子激动地说道。
陈小茹也笑了：“爹，这只是个开始，以后咱们的日子会越来越好的！”
“对对对！闺女说得对！”陈癞子连连点头。
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