大年初四，天还未大亮，城市仿佛还在新年的余韵中沉睡，轧钢厂却已悄然苏醒。何雨柱早早地起了床，简单洗漱后，便迎着清晨的寒风，推着自行车出了前院大门，朝轧钢厂骑去。
年初三的热闹仿佛还在眼前，那些庙会的欢声笑语、邻里间的拜年寒暄，都随着这新一天的开始，暂时被他抛在了脑后，取而代之的是工作的责任与忙碌。
一到轧钢厂食堂，何雨柱就迅速进入了状态。他熟练地系上围裙，戴上袖套，开始为即将到来的工人们准备早餐。
食堂里的炉灶很快被点燃，熊熊火焰舔舐着锅底，发出呼呼的声响。何雨柱先将一大锅水烧开，准备煮面条。在等待水开的间隙，他又忙着切葱花、蒜末，调制各种调料，动作麻利而熟练，每一个步骤都有条不紊。
不一会儿，工人们陆续来到食堂。他们大多还带着清晨的倦意，但一闻到食堂里飘出的饭菜香，精神立刻为之一振。
“柱哥，新年好啊！”
“何师傅，过年这几天可吃胖了吧？”工人们热情地和何雨柱打着招呼。
何雨柱也一一笑着回应，“新年好啊，大伙！快坐，早餐马上就好。”
早餐的种类并不复杂，有热气腾腾的面条、刚出锅的馒头、金黄的油条，还有各种咸菜和粥。
工人们根据自己的喜好挑选着食物，不一会儿，食堂里就坐满了人，大家一边吃着早餐，一边聊着过年的趣事，欢声笑语回荡在整个食堂。
何雨柱在食堂里忙碌着，不时地给工人们添饭加菜，询问他们对饭菜的意见。他知道，对于这些辛苦工作的工人们来说，一顿美味的早餐是开启一天工作的重要保障。
在这个年代，工人们在厂里食堂的一日三餐消费并不高，一般都在5毛到1块钱不等。早餐相对便宜，大概花费1毛钱左右，就可以吃得很饱。
午餐和晚餐，如果只是吃一份米饭或馒头搭配一份素菜，大概需要一毛多钱；要是想吃点肉菜，来个荤素搭配，价格则在两毛到四五毛钱左右，当然，这还需要相应的粮票。
何雨柱深知工人们的生活不易，所以在做饭时，总是尽量做到既实惠又美味，让大家吃得满意。
忙碌完早餐，何雨柱并没有丝毫停歇，又马不停蹄地开始准备午餐。早上从后勤部里领出新鲜的蔬菜、肉类，仔细地清洗、切配。
今天的午餐有红烧肉、炒青菜、番茄鸡蛋汤等，都是工人们爱吃的家常菜。何雨柱在厨房里挥汗如雨，他熟练地翻炒着锅里的菜肴，随着锅铲的翻动，阵阵诱人的香气弥漫开来。
到了午餐时间，食堂里再次热闹起来。工人们排着队，依次打饭。看着大家吃得津津有味，何雨柱的心里充满了成就感。他一边忙着给工人们打饭，一边和他们闲聊着。
“柱哥，你这手艺越来越好了，这红烧肉肥而不腻，太好吃了！”
“是啊，何师傅做的饭就是香，在食堂吃饭比在家吃还舒服。”工人们的夸赞声不绝于耳。
何雨柱听了，脸上露出了憨厚的笑容，“大家爱吃就好，你们吃得饱，工作才有劲。”
午餐过后，何雨柱又开始收拾食堂，清洗餐具。等一切都忙完，已经是下午时分。他稍微休息了一会儿，又接着准备晚餐。
晚餐相对简单一些，有包子、稀饭和一些凉拌菜。何雨柱知道，工人们忙碌了一天，晚上更想吃得清淡一些。
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