戈壁鱼猎:捡个旺夫女知青当老婆

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第147章 熬制獾子油

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“往南走,大约两公里左右,应该有山坳,那里应该有个废弃的窝棚,旁边还有个井房,要不我们去那边?”

巴尔克环顾了下四周,这么一会儿的功夫,天色已经越来越黑了。

今晚的月亮还不是特别明亮,这个时候若是赶路回家,路上难免有危险。

关键是,他们今天打了这么多猎物,托运十分不方便,倒不如按照魏大山所言,在附近找个地方先落脚。

像他们这种牧民,是随着季节不断移动的,每到达一个地方,就会搭建新的窝棚,有时候走的仓促,之前搭建的窝棚就会留下来。

巴尔克依稀记得,在南面的山坳子里,有一个窝棚,旁边还有个井房,他去年春天就是在这里打的水。那窝棚虽然破旧了点,但终归比在野地里待得强。

“行,那你带路,我们就去那边落脚!”

魏大山一听不仅有窝棚,还有井房,脸上也顿时露出了笑容,当即便让巴尔克拿着手电筒在前面带路,他则是和林秀峰还有克里木,拉着两车猎物,紧随其后。

不多时,在巴尔克的带领下,一行四人便来到了一个废弃的窝棚前。

这里位置不错,相对比较避风,窝棚虽然破破烂烂,但勉强能住。

当魏大山几人走进去的时候,发现屋子里还有一个土炕,旁边有灶台,不过没有铁锅。

好在魏大山每次出发进山,李晴都会给他带个小铁锅,方便随时做饭,可惜的是灶台口子太大,小铁锅没法放,只好准备重新搭建一个临时灶台了。

“克里木,你和秀峰去捡点柴火。”

魏大山当即安排起来,

“巴尔克,你去井房看看能不能弄点水来,若是不行的话,就弄点雪回来,我把灶台搭建一下。一会儿我们烤肉吃!”

一共有两个手电筒。

巴尔克本身就有一个,魏大山身上带了一个,不过当他将几棵树枝点着之后,昏暗的屋子里便亮堂了起来。

而一听说有烤肉吃,不论是林秀峰还是克里木,都变得积极起来。当即便拿着手电筒,带上砍刀劈斧,在附近的树林子里砍伐起来。

至于巴尔克,则是带着手电筒来到了不远处的井房,运气还算不错,在水井旁边竟然还有个陈旧的木桶,巴尔克试着放下去,等他将木桶重新拉上来的时候,发现原本满满一桶水,只剩下小半桶了,却是在木桶的中间漏了一个洞……

不过,有胜于无。

简单的洗刷之后,巴尔克重新将木桶放下去,这才捞起来半桶干净的水,返回到了窝棚里面。

此时魏大山已经弄了一个简单的小灶,见巴尔克拿了水过来,便将小铁锅清洗了一遍,然后就对巴尔克笑道,

“今天我们就把这只雪鸡烤了吃,一会儿再炖点獾子肉,咋样?”

刚才虽然打了不少猎物,但石貂肉不好吃,一只雪鸡拔了毛去了内脏,也根本不够他们四个大汉果腹。而那几头盘羊又太重,思来想去,魏大山便打算将獾子肉拿出来分了。

毕竟,獾子肉刨去毛皮和内脏,实际上也就二十来斤,勉强够他们四个人吃两顿,

大冷天的,大家伙儿跟着他出来狩猎不容易,他自然也不会让大家受苦。

“行,我也好久没吃獾子肉了。”

闻言,巴尔克咧嘴一笑,

“一会儿顺便熬点獾子油,这可是好东西!”

魏大山接过手电筒照着,巴尔克则是拿出匕首,将那头獾子的毛皮扒了下来,一层层肥肥的油脂,就暴露在了空气中。

巴尔克不急不躁,用匕首将这些油脂慢慢分解下来,然后切成了豆腐似得小块放在一旁的尿素袋子上,等着一会儿吃完饭之后,就把这些放在锅里熬了。

至于除了内脏之外的其他肉,巴尔克同样切成了一个小块,一股脑儿放在铁锅里。

恰在这时,门外传来一阵脚步声,却是林秀峰和克里木,已经抱着两捆柴火走了进来。

“来啦来啦,柴火来啦!”

林秀峰咧嘴笑着,先将一部分细的枝节放在灶里面,等彻底烧着之后,才逐渐放那些粗的枝条。

至于克里木,则是从中拿出一根烧头的树枝作为引火,放到了不远处的土炕里面。

这么冷的天,好不容易遇到个土炕,必须把炕烧热了,一会儿才能睡个好觉。

四个大老爷们,各行其是,分工明确,倒也没有那么麻烦。

獾子肉比较骚,炖煮也需要时间,好在暗腹雪鸡处理起来相对容易,魏大山便将一根树枝串着雪鸡,在下面的灶火上烧了起来。

等烧的差不多了,又从兜里拿出点盐巴和孜然来,尽量均匀的撒在上面,顿时,烧雪鸡的香味,便弥漫了整个窝棚。

“好香啊!”

林秀峰瞬间被吸引了过来。

奔走一天,他肚子早就饿了。

“来吃来吃,大家都吃点!”

魏大山咧嘴一笑,当即便拿出匕首,将这只处理之后将近两斤的雪鸡分成了四份,分给了其他三人。

魏大山自己也迫不及待的咬了一口,味道……嗯,一般。

此时的魏大山,不由得想念起自己的老婆来。

若是有李晴在的话,那他可就能吃到香喷喷的烤鸡了!

但饶是如此,在这样冰天雪地的环境中,这只烤鸡对于在场的几人,已经相当满足了。

等雪鸡吃了个精光,锅里的獾子肉,也炖的差不多了,一人拿着用树枝削成的筷子,就那么围坐在小铁锅前,津津有味的吃了起来。

人吃饱了不想家,荒郊野岭的,四个大老爷们围坐在一起大口吃肉,倒也别有一番趣味,而随着一块块獾子肉下肚,四人身上也变得暖和了不少。

“呼……舒服……”

林秀峰拍着肚皮,直接躺在了土炕上,已经不想再动弹了。

之前他也就在禾木村的野外吃过烤兔子,但跟眼前这场景相比,简直不值一提,跟着大山哥,哪怕是在野外,日子过得也相当滋润啊。

而克里木则是指了指锅里面剩下的肉,看着魏大山道,

“还剩下很多!”

不等魏大山应答,坐在旁边的巴尔克便道,

“先把这些肉放到一边,明早吃。我把那些油脂煮了,这么好的东西,可不能浪费。”

土灶不远处的尿素袋子上,还放着不少獾子油脂呢,这些可是做獾子油的好材料。

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