穿成恶妇不装了,天灾将至赶紧逃

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第45章 鱼获很丰富,开始晒鱼干

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做了一晚上的劳累的梦,柳青青虽然一早就起来了,但是总感觉自己没精神脑袋昏昏沉沉的。

用冷水洗过脸之后,瞬间就感觉清醒了很多,柳青青回屋简单的涂了乳液护肤之后,就提着水桶走了出去。

她昨天把鱼饵更新了,不知道河里的那些鱼儿们喜不喜欢现代的科技与狠活。

柳青青到河边之后,快速的找到了自己鱼笼的位置,这几天她每天都在更换鱼笼的位置,除了安全之外,为的就是能在各个区域多上点鱼。

她自己算了算,距离灾难开始也就剩3个多月,她现在能做的就是潜移默化的让大家都加入到囤物资的队伍里。

现在缺水的状况并不明显,这个时候她直接开口说的话,大家是不会相信的。

她接下来就是收集物资,后边再想办法去一下县城捞点钱,商城里的玻璃制品或者是其他的东西她也可以利用一下。

柳青青拉起第一个鱼笼的时候,嘴角的笑容就像AK一样难压。

自从喝过增强体质的药剂后,她现在的力气已经很大了,但是今天的鱼笼她感觉格外的沉重。

果然,在把鱼笼拉上来之后,鱼笼里密密麻麻的跳动着不同种类的鱼。

看来这些鱼还是没有现代的那些鱼吃的香,就靠着几滴东西就吸引来了这么多的鱼,柳青青在心里吐槽着这些鱼真没见识。

这些鱼如果会说话的话,一定会回她一句:你以为你不馋科技与狠活吗?你吃的还少吗?......

柳青青开心的把满满的两大桶鱼提回去的时候,王秦氏已经快把早饭做好了。

当王老头看到大桶里满满的两桶鱼之后,也露出了憨厚的笑容。

“青青,今天的鱼挺多呀?还是你做的鱼饵行,照这样下去咱们家天天吃鱼都不为过。”

王老头看着被放进后院后,开心的说着。

柳青青也开心的笑了:“那是,咱们家现在无债一身轻,加上您编的鱼笼每天都有鱼。

等吃完饭之后,我和娘把鱼收拾一些出来抹上盐晒成鱼干,那以后咱家不管是新鲜的鱼还是鱼干都不会缺的。”

“成,吃完饭之后,我帮你们杀鱼,趁这一段时间天气好,早点把鱼干晒好,也能更好的保存下去。”

王老头笑着点点头,给坑里又加了一点水之后,就一起回了前院。

刚好王秦氏的早饭也做好,大家就赶紧吃起了早饭。

吃完早饭之后,柳青青先给两个崽崽安排了一堆在商城里秒杀的积木,教会他们怎么玩之后,就让两个崽崽自己玩耍了。

王老头负责杀鱼,王秦氏负责剐鳞,柳青青负责把剖开身子的鱼洗干净之后放在一边,然后再把盐巴均匀的抹在鱼身上。

一上午的功夫,他们基本上把池子里的鱼给清理干净了。

不管是大鱼还是小鱼,都没有逃过被杀的命运。

腌制后一小时,把腌好的鱼儿逐条用麻绳穿起来,再用小竹签把鱼肚撑开,然后放在通风处晾干多余的水分。

中午吃完饭之后,鱼身上的水分也差不多沥干了,将腌制好的鱼摆在笸箩里,再放在阳光充足的地方晒制。

鱼鳞的地方先向上晒了三个小时后,为了确保鱼干均匀受热,接下来的两三天里注意翻面就行了。

这几天阳光灿烂,温度也很合适,最主要的是没什么苍蝇,真的是很合适晒鱼干。

柳青青静静的坐在院子里,看着笸箩里满满的鱼干,心里已经想好了好几种鱼干的吃法。

蒸鱼干,将鱼干洗净后泡软,放入盘中,加入姜丝和酱油,蒸10分钟后撒上葱花即可食用。

炸鱼干则是一种更香脆的吃法。鱼干泡软后,裹上面粉和鸡蛋液,放入油锅中炸至金黄色,外酥里嫩。

炒鱼干可以与豆豉、辣椒等调料一起翻炒,增添香辣口感。鱼干需要提前泡软,与其他食材如青豆、胡萝卜等一同翻炒,调味后即可享用......

晒好的鱼干还可以用来焗饭或炖汤,搭配腊肉、排骨等材料,增加风味。

选择咸淡适中的鱼干,能够更好地保留其鲜美和营养。

不行了,不能想了,好想吃香辣小鱼干,这里没有辣椒,暂时还是满足不了自己的想法。太难受了,怎么办?

柳天明上午一大早的就提着几条鱼,开心的给自己未过门的媳妇送了过去。去帮了一会忙之后,也早早的就回家了。

柳家的其他人也在忙碌着,他们也没有想到,就4个鱼笼,居然就得到了满满4桶的鱼。

昨天柳青青就和杨荷花说过了,建议她这几天多晒点鱼干,过一段时间等大家都开始用鱼笼之后,再放慢速度吃新鲜的就好了。

所以柳家众人今天也在忙碌着,因为杨荷花和大儿媳田翠莲都是厨房里的一把好手,加上人手也多,倒是速度比柳青青他们快点。

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