穿成恶妇不装了,天灾将至赶紧逃

小羊羔的救赎

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第482章 鲜菜豆芽菜试点

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考虑到挑着担子外出售卖很不方便,村长挑选了十几个人,按照之前卖木炭的方法外出售卖。

同时为了保证品质,村长给村民们做了个规划,当天哪家提供多少豆芽,在家门口称好数量由外出的人统一记录。

等晚上售卖的人回来了,根据每家提供的数量,再进行分账。

当然外出售卖的人,一路辛劳肯定要收取一定的费用,可村民们也明白,在家继续收拾豆子发豆芽才是要紧的。

七天之后,柳家屯的豆芽终于可以开售了,只不过数量不是太多,村长让柳天明带了100多斤去镇上试试水。

柳青青也没有闲着,在柳天明外出卖菜的时候,专门把空间里的青菜整理出来了一部分,让他给美味居带过去。

豆芽固然能赚钱,可大冬天里新鲜的蔬菜价格会更高,柳青青在家种菜也就是为了试试水。

如果今年和美味居交易不错的话,明年她就可以尝试冬季种反季节蔬菜来卖了。

要说柳天明他们也很幸运,这几天都是大太阳,虽说有些冷风,可裹得严严实实的还是扛得住的。

冬天寒风中,桥头镇的集市上虽说行人不是太多,可还是有三三两两的居民出来做买卖。

“掌柜的在吗?”

“谁啊?

哎呦,好久不见了柳小哥,今天这是来送猎物的吗?”

小二哥王大头见来人是柳天明后,连忙热情的迎了上来,等柳天明在大堂坐下后连忙给他倒了热乎乎的茶水。

柳天明刚喝了几口热茶,陶掌柜就和账房先生从楼上走了下来,看到坐在大堂里的柳天明他也十分的高兴。

“陶大叔,好久不见!”

“是好久不见了,昨天郭大厨还念叨着呢,直说最近你们屯子都没送啥猎物来了。”

“嘿嘿,这不是一直下雪,村里人也不爱上山打猎去了。”

“那也是,雪太大了确实不适合上山。

对了,你今天来是来送啥好东西吧?”

陶掌柜走近之后就看到了柳天明脚边的大背篓,心里瞬间就好奇了起来,在他记忆里柳天明只要背着大背篓,那肯定是来送好东西的。

“嘿嘿,什么都瞒不住您!”

柳天明把背篓拎了起来,掀开上面盖着的小被子,露出了里边整整齐齐的青菜。

“嚯,这小菜可真水灵,您这小家伙从哪弄来的?”

入冬开始,酒楼里的菜式就那几样,要么是干货,要么就是大白菜和萝卜,新鲜蔬菜早就没影儿了。

“这些是我小妹种出来的,不过数量不多,想着您这儿应该需要就送了些过来。”

“哈哈哈,需要,太需要了,前儿镇子上的几位大爷就说想换换口味,你这就把这么水灵的菜送来了。

不错,这些我都要了。

大头,你赶紧去称重,小心着些,千万别伤着了。”

王大头一听,连忙招呼另一个伙计,小心翼翼的把背篓朝后院抬去。

“对了,陶大叔,我们村还有两种鲜货,我也给您带来了,待会儿给您说几个方法您让郭大厨试试。”

对于青菜的价格,柳天明并不着急,先把豆芽推销出去才是大事,反正陶掌柜又不会亏着他们。

柳天明快步走到门口,很快就挎着两个篮子走了进来,后厨他去过很多次了,和陶掌柜打过招呼后就进去了。

“郭叔,这是俺们村搞出的鲜货,我给您说一下怎么处理。”

柳天明进到后厨后,第一时间就找到了郭大厨,把柳青青给他说了几种豆芽的吃法都讲了出来。

郭大厨可是行家里手,听了一遍,就知道该怎么做。

半个时辰之后,美味居二楼的包厢里,陶掌柜和郭大厨对做出的豆芽菜品一一点评。

“这醋溜豆芽不错,简单清口,这季节吃着确实不错。”

“我倒是觉得这酸菜鱼里的黄豆芽好吃,拿它炒肉味道也很鲜。”

对于这段时间吃多了干菜和萝卜白菜的两人来说,豆芽菜不管是炒着吃,还是炖着吃味道都很新奇。

“我们村最近都在做这个,不过因为天气的原因,今天的数量不是太多,加起来也100来斤。”

“行,价格多少你说个数,合适的话我们美味居都包了。”

柳天明和陶掌柜的一番拉锯战后,终于把豆芽的价格定了下来。

现在粮铺里的黄豆卖8文钱一斤,绿豆卖6文钱一斤,黄豆一斤能发4-6斤豆芽,绿豆的话少一些一斤能发3-5斤。

以后每隔三天,柳天明来给美味居送五十斤黄豆芽和五十斤绿豆芽,黄豆芽每斤4文钱,绿豆芽每斤3文钱。

要是数量有变化的话,等村里来送货的时候再说,而且美味居不限制柳家屯在其他地方售卖。

而新鲜蔬菜,陶掌柜给的价钱就很高了,每斤给到了15文,跟猪肉的价格一样。

柳天明带着银钱刚走,美味居门口就挂贴上了一张红纸,上面写着美味居上新了。

同时陶掌柜还派了几个伙计,去关系不错的几位会吃的家里通知了一下,后厨已经在做准备就等客人上门了。

“陶掌柜,你们美味居的伙计说,今天美味居有新鲜菜式,说是包我满意是真的吧?”

“六爷,您就瞧好了吧!郭师傅的手艺您还不不清楚吗?肯定会让您老满意的。”

接下来的时间里,这样的场面不停的在美味居上演着,而后厨里边也无比的热闹。

当醋溜绿豆芽作为开胃小菜端上桌的时候,几位被请来的民间美食家瞬间就不淡定了。

“你们陶掌柜是什么意思,就拿这么清淡寡味的玩意来糊弄我们?”

“不敢不敢,各位爷,这是开胃前菜,醋溜如意菜,您几位尝尝看味道确实很不错的。”

王大头微微弯着腰,当着这几位老饕的面,额头上的汗不停落下,可还是硬着头皮的解释着。

“行了,行了,陶掌柜都说了是鲜货,咱们就给个面子尝尝看,是骡子是马还是要拉出来溜溜不是。”

庄六爷见几位老伙计面露不虞,赶紧跳出来打个圆场,同时第一个拿起筷子开始试吃。

“嗯,脆嫩可口,味道清淡而悠扬,加上醋味,真是让人欲罢不能啊!”

众人听到庄六爷的评价后,纷纷抄起筷子品尝了起来,他们就不相信了,眼前的新菜式真的有那么好吃。

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