穿越到古代的我混的风生水起

沐染啊

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第699章 煮罐头

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黄三生一听,赶紧又给他换了一块稍大点的。

后面的客人看着买卤菜还能送西瓜吃,都眼睛直勾勾地盯着切好的西瓜。

不一会儿后,黄雨梦就将一个西瓜全部分切完了。

她这才放下刀,走到了井边,洗了一下手。

就在这时,赵氏从灶房里走了出来,看到黄雨梦在井边。

赶忙喊道:“三妮啊,这锅里面的豆浆都打完了,锅也洗干净了,你打算怎么煮桃子啊?”

黄雨梦一听,这熬煮罐头按说该用冰糖,可自家现在就只有白糖。

想到这,赶忙笑着回应道:“三婶,要先把井边切好的桃子,提到灶房,放进锅里面。

然后加上水,漫过桃子就行,再在里面放些白糖。

煮开后用小火慢慢熬一会儿,最后盛出来放凉,装在罐子里就行了!”

赵氏一听,想着这桃子本来就甜,还要加糖,这不是平白浪费嘛。

但她也不好再多说什么,只好笑着点头应道:“那行,三婶这就把桃子倒在锅里加上水,你过来瞅瞅,加多少糖才合适?”

黄雨梦听了,连忙点了点头,和赵氏一起,从井边提了两桶桃子过来。

赵氏将两桶桃子分别倒进了锅里,随后又添上了水。

她一边添水,一边抬头问:“三妮,你看看,这水够了不?”

黄雨梦看着这水都快涨到锅檐边上了。

她赶忙摆手:“三婶,不用这么满。等会儿水开了,肯定得溢出来,到时候弄得灶台到处都是的。”

赵氏听了,赶紧拿起舀子,舀掉了一点水出来。

这时,黄雨梦把糖罐抱了过来,用吃饭的碗,舀了满满一大碗白糖。

赵氏瞧见,心疼得直咧嘴,本以为她放一点,没想到要放这么多。

还是忍不住出声说道:“三妮啊,这桃子本身就甜。

你咋还放这么多糖啊?这一碗糖,可贵着呢,快值一两银子了!”

黄雨梦把糖倒进锅里,笑着解释:“三婶,不多不多,你看这满满一大锅桃子呢。

你先煮着,要是等会儿尝着不怎么甜,还得再放点儿。”

赵氏听了,也只能无奈地点点头:“那行吧,三妮,都听你的。”

说着,就把柴火点着,烧了起来。

黄雨梦又用碗挖了一碗糖,放进另一个锅里。

随后拿起大勺子,在锅里搅拌了一下,这才把锅盖,盖了起来。

笑着说道:“三婶,你就在这儿烧着火,时不时用勺子在锅里搅和搅和,可别让它粘锅底了。”

赵氏一听,心里盘算着:这一锅桃子,加上那么贵的白糖,可都是白花花的银子呀。

可千万不能给烧糊了,不然自己可赔不起。

她赶忙笑着应道:“三妮,你就放一百个心吧,三婶做事,啥时候让你操心过?

肯定把这桃子罐头煮得好好的,绝对不能让它烧糊掉!”

黄雨梦听后,笑着点了点头,随后脚步匆匆地又走到了菜地。

她蹲下身,先将筐子里面的豆角费力地背了起来。

迈开步子走到井边,把豆角倒在了空地上。

黄云云这时正看着黄雨梦倒在地上的蔬菜,好奇地笑着开口问道:

“三妮啊,这是什么菜呀?长得这么多,看着还挺新奇。”

黄雨梦一听,心里犯嘀咕:“这古代难道没豆角吗?不至于吧。”

随后她开口道:“姑姑,你不知道吗?这是长豆角。”

黄云云听后,有些愣住了,脸上满是疑惑。

她站起身走上前来,拿起了一个长豆角,仔细端详着,开口道:

“这是什么豆角呀结的这么长。姑姑只见过扁豆角,没见过这样的。”

黄雨梦一听,心想:这长豆角其他地方肯定是有的。

只是自己所在的这偏僻的县城,可能没有那么多菜种传播过来。

而且大家平时也不怎么多种菜,所以见得少。

想到这里,她笑着说道:“姑姑,这长豆角烧肉、凉拌都好吃得很。

等会晚上的话,我就用老豆角做红烧的,嫩豆角做凉拌菜,你到时候一定要试试味道。”

黄云云听后,赶忙点头,欣喜地说:“行,三妮,姑姑晚上肯定试试,这看着就觉得好吃。”

黄雨梦这时看向正在帮忙切桃子的夏婶子和顾婆婆,笑着开口道:

“夏婶子,顾婆婆,等会晚上回去的时候,你们也抓一点豆角回去,晚上烧菜吃。”

两人听后,都赶忙摆手说道:“不用了,三妮,你家留着慢慢吃就好,我们家里还有菜呢。”

黄雨梦听后,笑着说道:“我刚刚摘的多,你看这么一大堆,我家几顿都吃不完。

你们就带点回去吃,别跟我客气。

不过,这个豆角一定要煮熟才能吃,不然的话,吃了会中毒,可千万要记住了。”

顾婆子听后,抬起头,笑着说道:“三妮,我知道的。

这扁豆也要煮熟才能吃,不然的话也会中毒。

那婆婆在这里谢谢你了,晚上的话抓一把回去尝尝这长豆角。”

黄雨梦听后,笑着摆手:“不用谢,顾婆婆。

对了,刚刚在这里跟你们一起切桃子的夏大叔,是不是去外面削桃子了?”

顾婆子一听,笑着应声道:“是啊。刚刚桃子拉过来,他就出去了。我还把上午用的削皮刀拿给他用了。”

黄雨梦一听,心里想着:“刚刚正想说给他拿削皮刀用呢。”

随后笑着说:“那行,你们先忙,我还要去菜地忙一会儿。”

说着,她又把筐子拿起来,又走到了菜地。

本来她想把玉米直接装在筐子里背到灶房的。

但看着西红柿,一个个的都红彤彤的,很多都熟了。

还有茄子、辣椒这些好多也都能吃了。

生菜的话,一棵上也都长了好多叶子,可以掰着吃了。

看到这里以后,突然想到风玲姐那天跟自己说的话。

风玲姐说要带点卤菜去给她爷爷吃,啊。

还说让自己做酸菜鱼和水煮鱼,这等会要抓点咸菜才行。

还有,这地里的蔬菜这么多,刚好也带一点去给他们尝尝。

想到这里后,黄雨梦赶忙拿起筐子。

先摘了一些黄瓜,随后又摘了点茄子、西红柿、辣椒。最后又摘了点生菜。

看着筐子都装满了,她想着差不多了,刚好放在空间里开着空调还能保鲜。

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