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第235章 青春

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青石板窄巷在晨雾未散时苏醒,黛瓦粉墙浸得半湿.穿靛蓝布衫的阿婆提着竹篮走过,木格窗棂间漏出零星昏黄,混着煤炉青烟漫过砖缝.巷尾老槐树杈上悬着的鸟笼轻晃,画眉扑棱翅膀带起细碎羽毛,落在斑驳门环上.

卖豆腐的梆子声自街口荡来,惊飞了檐角蜷着打盹的灰猫.穿开裆裤的稚童举着糖画跑过,糖浆在石板上牵出晶亮的丝,被早起扫街的老者用竹帚轻轻拢进畚箕.茶馆木楼上,穿长衫的先生推开雕花木窗吐痰盂,青瓷碗沿磕出清脆回响.豆腐,是黄豆与水的温柔邂逅,是时光慢酿的朴素珍馐。秋阳晒透的黄豆,在清水中浸得圆胖,褪去硬壳,露出乳白的内里。石磨吱呀转动,豆粒与水缠绵成浆,滤去粗渣,便得一碗澄澈的豆汁。柴火舔着锅底,豆汁在锅中翻滚,腾起的热气裹着醇厚的豆香,漫过灶台,漫进窗棂。

此时,一勺石膏水或盐卤缓缓注入,像老画师轻点墨色。原本喧闹的豆浆渐渐安静,凝结成温润的豆花,嫩得能掐出水来。布巾兜住豆花,压上青石,多余的水分从布眼渗出,滴答成韵。待水分沥干,揭去布巾,一方豆腐便静静躺在那里——嫩豆腐如凝脂,白得透亮,指尖轻触便微微颤动;老豆腐似玉砖,带着细密的纹理,质朴中藏着韧劲。

它不张扬,却能包容万千滋味。入油锅,外皮炸得金黄酥脆,内里依旧柔嫩;下汤锅,吸饱汤汁,一口咬下,鲜汁在舌尖爆开;与青菜同炒,清清爽爽,豆香与菜香交融;拌上酱油辣子,便是寻常人家餐桌上最熨帖的慰藉。从市井小摊的豆腐脑,到文人宴席的文思豆腐,它以最简单的姿态,走进了烟火人间的每一个角落,成了中国人舌尖上最温柔的记忆。在这充满烟火气的小巷里,年轻的苏悦刚搬来不久。她是个职场小白,每天忙碌于城市的高楼大厦间,却在这小巷的豆腐香里找到了久违的宁静。这天清晨,她被卖豆腐的梆子声唤醒,穿着简约的睡衣就走到了巷口。卖豆腐的大叔热情地招呼她:“姑娘,来块豆腐不?新鲜着呢。”苏悦笑着点点头,买了一块嫩豆腐。回到家,她决定亲自下厨,做一道简单的麻婆豆腐。切好豆腐,调好酱汁,在锅里翻炒,不一会儿,香味弥漫开来。就在这时,门铃响起,原来是邻居张奶奶,她笑着说:“姑娘,我就闻着这香味来了,你这手艺不错啊。”两人坐在小桌前,一起吃着豆腐,分享着生活的点滴。苏悦在这小巷的烟火中,渐渐找到了职场之外的温暖与归属感。 吃完豆腐,张奶奶拉着苏悦的手说:“姑娘,我看你每天早出晚归的,工作肯定挺累。我儿子在大公司上班,跟你应该有共同话题,我让他来认识认识你。”苏悦有些羞涩地点点头。

几天后,张奶奶的儿子林宇来了。他穿着整洁的西装,气质不凡。两人一见面,林宇就被苏悦的纯真善良所吸引,苏悦也对温文尔雅的林宇颇有好感。

此后,林宇经常来小巷找苏悦。他们一起漫步在青石板窄巷,听着卖豆腐的梆子声,感受着小巷的宁静与美好。林宇会给苏悦分享职场经验,苏悦则为林宇做各种豆腐美食。在这烟火气中,两人的感情迅速升温。苏悦在职场上也因为有了林宇的帮助,逐渐得心应手起来。她知道,自己不仅在小巷找到了温暖的归属感,还收获了一份美好的爱情。

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