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雨霖铃的新生活

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第156章 比试3

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大楚茶坊众多,为了维持良好的市场环境,众商家纷纷抱团成立茶社,制定相应的规章制度。

当然社团的存在本就有利有弊,其中有利的部分,便是给各类茶叶按等级定价,维护市场。

这样不管百姓去哪家茶馆,都不用担心有被宰客的风险。

刚刚潘知府等人评选的是一等品茶叶,刘大娘的白茶,暂时以纯白汤花拿下最高名次。

另有两家茶坊,也不知是茶叶问题,还是茶博士的点茶手法不行,竟然被淘汰出局,只能参加下轮二等茶的评选。

外面观望的茶客听说斗茶比拼有了结果,都起哄似地要求检验一番,否则难以服众。

顾客就是上帝,各大茶坊的东家,立时让茶博士们多多点茶,请客人品尝,相当于免费广而告之,吸引更多茶客。

众茶客们得了茶,乐呵呵地互相地点评,图的就是雅趣,“这是哪家茶坊的?看起来还不错啊。”

刘大娘笑着介绍,“奴家姓刘,家中排行老大,最近新开一窟鬼茶坊,欢迎诸位客官来店小坐。”

“原来是刘大娘子,只是我等没听说城里有新开的茶坊啊。”

这些受邀前来的资深茶客们,可能不知道妻儿的生辰,但要说起哪家茶坊有什么特色茶饮,那都是门清,真要是真有新开的茶坊,大伙闻着味也就过去了。

“小店正在修缮整治,要不了多久便能开门迎客。”

原来如此,怪不得没听过,众茶客拱手道喜,嘴里不停地说些吉利话,什么“客似云来”、“开张大吉”、“紫气东来”之类,图得就是好口彩。

当然,一等茶价格昂贵,不是富裕之家也舍不得天天喝,今天能蹭到一杯是一杯。

茶客们其实更在意的是二、三等茶的比拼,尤其是从一等茶中被淘汰下来的,这才是大家趋之若鹜的对象。

刘大娘主打的茶叶,就是将平化所产的茶,按品质分类。

虽然平化茶质量总体不如其他产地,但这些茶中也有不同的采制时间和芽状,也有优质茶叶。

因受制于产地,难以列为一等品,但列为二等、三等,没什么问题。

不同等级的茶叶,对应着不同的社会群体,大家总能找到一款适合自己的茶品。

至于穷苦大众,实在连三等茶也喝不起怎么办?不是还有各种香饮子嘛,什么紫苏饮、乌梅饮等等,应有尽有。

有钱人可以坐雅间品茶听书,没钱百姓坐大堂喝香饮子,反正讲书的内容都一样。

做生意嘛,怎么能抓大放小呢,蚊子再少也是肉啊。

虽说大楚饮茶之风盛行,可要经营好茶坊也非易事,价格公开倒也罢了,还有不少流动小贩,提瓶沿街叫卖,分走了部分客流。

说来说去,茶坊最终能不能成功,一看茶水,二看服务。

章小林抬眼见刘大娘忙乎了这么久,对待茶客还是笑语盈盈的,感觉服务态度应该没问题,接下来提升服务质量才是重中之重。

斗完一等茶,后续又是几轮二、三等茶评选,章小林等人忙着打下手,所有水都用完后,比拼方才结束。

朱骷髅茶坊做为东道主,为了打响茶坊名气,不仅提供玩乐工具,还免费提供茶点供客人享用,斗茶结束后,更是安排了相扑、蹴鞠等表演。

“踢啊!打啊!”

“哎呀,这小子是没吃饭吗?用力啊!”

章小林站在一旁,欣赏大楚版的足球比赛,相比与现代足球,玩蹴鞠的队员更多,规矩更少,加上球门很高,想要进球,难度还挺大。

围观茶客们看到两队踢到精彩处,哪顾得上讨论茶经,全跑到场边,给自己心仪的球队加油鼓劲。

“有意思,挺像俱乐部。”

龙大当家没听清,扭头问道:“什么布?”

“口误、口误,龙哥,你有没有考虑让兄弟们都加入圆社,玩耍的同时既增进团结,还能锻炼身体,可谓一举两得。”

龙大当家看着表演形式大过于实际对抗的蹴鞠,不屑地说:“这种圆社加进来有什么意思,前朝玩蹴鞠那才叫厉害呢。”

说起来,还是大楚重文轻武的错,原本蹴鞠是军中训练项目,想要进球,不仅有身体对抗,还要学会排兵布阵。

正所谓不会踢蹴鞠的士兵,当不了好将军,可见蹴鞠的重要性。

但现在蹴鞠更像表演,大家都挺文雅,擅玩花活,博人眼球,以高难度姿势把球踢进风流眼中,才能博得满堂彩。

为了在难度上更有突破性,如今球门已经九米高,想要射门,得把球踢得高高的,所以圆社又有别名---齐云社。

像前朝那种过肩摔、抱摔等强强对抗,现今已很难见到,对此龙大当家略有些遗憾。

蹴鞠这种运动就该是男人的运动,有激情、有热血,基本就是小团战啊。

龙大当家想想就有些上头,“蹴鞠还是不错的,回头买上几个,让兄弟们练一练,对了,明天就要去台城,你东西都准备好了吗?”

“应该没问题,等会过去看看。”章小林现在只差去铁匠铺子取回铸铁罐,别的东西都已准备得差不多。

至于一窟鬼茶坊有刘大娘和童新照应,茶叶也已定好品级和价格,只等着木匠把剩余的桌椅送来,便可开张营业。

至于后厨和跑堂伙计,自然可由宫人们胜任,也算是给他们找到一条谋生的路,当然前提条件是做好保秘工作,以免泄露身份。

欣赏完表演,送走茶客后,朱东家仿照着皇家的曲水宴,也弄了一出赏花钓鱼宴,专门接待此次参会比试的同行。

虽说同行是冤家,但大家都同处茶社内,关系自然紧密,宴席中也不忘品茶论道。

不过茶社不好的一面也体现出来,占据着话语权的大茶坊东家们,思想比较守旧,轻易不敢创新。

章小林试着推出奶茶的概念,却被其他东家嘲讽,奶茶这种东西,也就北国苦寒之地食用,大楚是不屑于喝奶茶的。

朱东家解释, “小娘子可能不知,北国人的奶茶,多为炒茶, 加奶、果肉也就罢了,还加了油乎乎的玩意,那叫啥来着?”

“酥油!”旁边坐的老头替他补充。

“对,酥油,那茶都浓得喝不下,还是咱们大楚的清饮比较好。”

章小林看着一群人纷纷赞同地点头,都不忍心打击他们,以后蒸青团茶将会渐渐退出历史舞台,未来是炒青散茶的天下,奶茶将会大行其道。

“油茶也别有一番风味,不如兼而取之,制成奶茶,或许能风靡一时。”

朱东家摆摆手,“用不着,大家喝茶倒是其次,玩乐才是重头戏,何苦费那个劲。”

实际上朱东家还真不靠那几两茶叶发家,他只要每天开设赌局,自己做庄抽成,小日子过得甭提多滋润。

至于研发新品这种费脑子又费钱的事,他连想都懒得想。

章小林摊手,如此好的发财点子,别人不领情就算了,看来财运来了挡都挡不住 ,以后一窟鬼茶坊可以做独门生意,想不发财都难。

宴会完毕,众人带着零碎的家伙什,又坐上马车返程。

刘言被刘大娘的茶艺折服,回到茶坊,主动揽下写招牌的活计,也算专业对口。

刘大娘等人把茶具归置好后,继续留下收拾铺子,龙大当家也出门买球去了,章小林见无事可做,便转道去铁匠铺。

正忙着和学徒们叮叮当当打铁的铁匠,感觉屋子光线一暗,抬头发现来人,便道:“原来是你啊,罐子已经做好,看看可还合用?”

铸铁罐做法简单,用砂土做模,浇筑铁水,冷却打磨即可。

而章小林的要求也不严格,她早已告知掌柜,打磨什么的都可以省了,丑些无妨,只要是个罐子就成。

可掌柜看着罐体上密布着不少毛刺,颇有些不好意思,“小娘子,要不再等等,我略略打磨一下,免得割伤手。”

“不用,有刺正好呢,要是能做成刺猬,我还要谢谢你呢,”章小林才说完,便觉脚底心传来刺痛。

“掌柜的,我看你这里地上有些铁屑,能不能便宜给我。”

掌柜看了看一地的渣渣,这些都是打铁时掉下来的铁皮,虽然也能回收重炼,但很麻烦,大多数情况下都卖给中药铺子。

没错,掉在地上的铁屑,中医名铁落,可平肝震惊,主治惊吓、发狂等症。

“拿去吧,不用给钱,你自己拿扫帚扫吧。”

卖给中药铺子,赚不到什么钱不说,还得花大量时间清理,索性当添头送出去,还白落个人情。

这不人情说来就来,章小林在店里捡了块破布,将铁屑包好,付过罐子钱后,也不急着走。

她神秘兮兮地问道:“掌柜的,想不想发财?”

这不是废话,哪个做生意的不想发财,做梦都想呢,“想是想,不过发财的路子不好找啊。”

“我呢,有一种枪需要精铁锻打,打出一支,顶你两个月的工钱。”

枪这玩意儿,掌柜的挺熟,只是枪属于军中制式武器,平常百姓打个朴刀什么的防身砍柴,倒没事,朝廷都是睁只眼,闭只眼,不太管。

可若是敢打制长枪,轻些屁股开花,重则财产充公,流放千里,哪里还有命在。

“不成,这事容易掉脑袋,给再多钱也不成。”掌柜头摇得像拨浪鼓。

代沟,又是代沟,章小林立刻明白两人沟通出现障碍,此枪非彼枪。

“掌柜,我所说的枪,它其实跟烧火棍差不多,不过是根圆圆的铁棍子,捅不死人。“

掌柜狐疑地看着她,要说打精铁棍子倒也不难,只是天下哪有便宜事,“小娘子,你且具体说说要求,我合计合计。”

章小林一听有门,便把自己的要求细说了。

掌柜的越听越迷糊,“这怎么能打成空心的呢?咱们的锤子只能敲平。”

章小林很有耐心,“用上山谷型模具,再用凸面锤慢慢锻打,自然会打成空心管。”

“可我没凸面锤啊!”掌柜的有些崩溃,他手上这套工具,还是当年拜师学艺,师父送他的,锤子虽多,但只分大小,可没听说还有凸面锤。

章小林好心提醒他,“你可是铁匠师傅呢,自己做一个呗。”

说得好像有道理,掌柜挠挠头又问了一些关键问题,他可从来没做过这么高难度的玩意,反倒激起了他的求知欲。

”那铁管中间的缝怎么敲?“

”简单,用凹面锤就行。“

“可我也没有凹面锤……”掌柜急道,可转眼看到笑眯眯的章小林,立刻明悟,“又要我自己做锤子?我做个锤子哦。”

“别急啊,你做模具和锤子的钱我来出,只要能打出来,我全都要,价格保证让你满意。”

掌柜的不乐意了,枪管先没动工,就得先做模具,再打锤子,这不玩人吗?

“小娘子,你我往日无怨,近日无仇,何苦为难我呢?”说罢,作势请她出门。

哎,强扭的瓜不甜,既然铁匠不肯做,章小林也只能放弃,现在她只恨自己不是铁匠出身,否则枪杆子里出政权,改朝换代也不是不可能的。

“真是太可惜了,这可是最好的武器啊!”

掌柜的立在门外,看着章小林摇头晃脑地离开,心下有些不得劲,表情恹恹的。

“徒儿,这是怎么了,技艺不精,被人砸摊子啦 。”一位须发皆白,满脸麻点的老者,提着纸包进门,隐隐有烧鸡味传来。

掌柜立刻恭敬道:“师父,我这技术别人不清楚,你还不了解吗?再说就我这身板,谁敢上门找茬?”

“嗯嗯,那你拉长着脸干嘛 ?为师教你好多次了,做生意要以和为贵,来笑一个!”

掌柜果真扯出一个假笑,俗话说,一日为师终生为父。

大楚尊师重道,尤其像这种师父领进门当学徒,继承了衣钵的,更是要给师父养老送终。

“师父,你说空心铁管怎么锻打啊?”掌柜扶着师父小心迈过门槛,低声问道。

老铁匠眯着眼想了想,“锻打是不成的,做不了铁管,用浇筑法可以做。”

浇筑法说来还是用模具铸铁,但因其中容易形成气泡,安全性不高。

掌柜摇摇头,“不成啊,客人说了要锻打。”

“嘶~说起来简单,他怎么不直接从铁棍中钻个眼出来。”老铁匠说完,便明白为何徒弟拉长着脸。

打空心管哪有那么简单,显然又是外行指导内行。

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