李俊航一脸无辜的眨眨眼，不过还是问道，“陈叔，需要帮忙不。”
心想何止是厨子，差点我爷爷都要一块儿过来了都。
他差点没拦住。
陈叔已经麻利地卷起袖子，打算先处理鸽子。
“暂时用不着，先给我找个大盆就行。”
正说着，就听见身后\"嘎\"的一声——装鸭子的袋子不知怎么开了，其中一只鸭子挣脱了束缚，扑棱着翅膀冲了出来，连嘴上的绳子也松了，开始在厨房里蹦跶着横冲直撞。
那么大一只鸭子十几斤的，窜起来也是很生猛的。
鸭子慌不择路，直接跳上了料理台，又飞到了岛台上。
一群人开始鸡飞狗跳的抓鸭子。
最后还是陈叔眼疾手快，一把抓住鸭子的脖子，咔嚓一声，鸭子翻了个白眼，归西。
留下了唯一的战绩——一个碎成好多半的马克杯。
“我的杯子！”林深心疼坏了，这个电气老鼠的马克杯可是她的真爱。
肥嘟嘟的还一脸贱笑的表情可不好找，她找了好久才找到的贱笑版，其它的都是卖萌版。
“我的电气老鼠……”林深蹲在地上，心疼地捡着马克杯碎片。那只贱兮兮笑着的电气老鼠现在只剩半个脑袋，还在对她挤眉弄眼。
李俊航也跟着蹲下来，轻轻握住她的手腕：“别用手捡，小心划伤。”他转头对韩纪说，“去拿扫把来。”
韩纪撇撇嘴，转身去当工具人。
哼！林深扭头狠狠的瞪着在水槽里翻白眼的死鸭子，我瞪，我再瞪！
心想待会儿我就吃你的肉！
陈叔笑呵呵地看着又是心疼马克杯，又是瞪着鸭子的的林深，手上的动作却丝毫没停。
他利落地将两只鸽子放进清水盆里，转头对林深眨眨眼：“别难过，待会儿你陈叔就把这只鸭子大卸八块，变成好吃的给你报仇！”
“好！”林深点头，报仇！吃掉它！
陈叔转头从随身带的布袋里取出几样林深见都没见过的工具——一把细长的剔骨刀，一个木制小锤，还有几个林深叫不上名字的奇特器具。
“今天咱们做两道大菜。”
陈叔边说边处理鸽子，“一个是'鸽吞燕'，一个是'荔茸香酥鸭'。”
林深：“……”
好高级的名字， 她连听都没听过呢。
又土鳖了她。
“燕窝。”李俊航站在她身边儿，轻声解释，“就是把燕窝塞进鸽子腹腔里，整只炖制。”
林深眨眨眼，小声问道，“和直接放下去炖有什么不同吗？”
李俊航愣了一下，眨眨眼，不知道该怎么说。
好像，貌似，大概，没什么不同？
哦，懂了，林深看李俊航那表情就知道了，就是有钱人装 Ac中间的字母，搞的复杂点，卖贵点。
也不说话，继续站远点看陈叔做饭。
陈叔已经麻利地将鸽子脱骨，就拿着刀子这样那样，再拿筷子这样那样，鸽子皮就被完整无损地被剥离下来，像脱衣服一样翻了个面，露出粉红色的肉质。
看的林深想给陈叔鼓掌。
好厉害啊！
“这...这怎么做到的？”林深凑近看，发现鸽子身上几乎看不到刀口。
“三十年的手艺了。”陈叔笑呵呵地取出提前泡发的燕窝，轻轻塞进鸽腹腔。
陈叔将处理好的鸽子放入炖盅，加入几片老陈皮和一小撮盐：“这道菜讲究原汁原味，调料越少越好。”
另一只则是整直直接放了天麻，杜仲，红枣下去炖。
鸽子不大，直接用了两个炖盅放在大蒸锅上隔水蒸炖。
接着就开始处理鸭子了。
先烧一大锅开水，然后拔了脖子上的一撮毛，一刀下去放血，然后就是拔毛——这个就大家一起上了，速度快点。
接着就是开膛破肚一条龙。
盘子里装着一堆鸭内脏，鸭肝鸭心还好说，鸭肾鸭肠……
林深看看李俊航，又看看韩纪……没人肯洗。
陈叔在忙着收拾鸭子也没空。
等人忙完了再洗要等好一会儿，而且林深也不好意思。
林深眨眨眼，“想吃。”
内脏煮米粉，炖四物汤都可好吃了，尤其这还是这么大一只鸭子，还是乡下养的土鸭子的内脏，一定更香了。
李俊航皱眉，“脏。”
韩纪抬头望天吹口哨，反正他不洗——这玩意儿多脏啊，而且他是来蹭饭的。
林深犹豫了一下，一咬牙，“猜拳！愿赌服输！”
于是林深李俊航韩纪仨人石头剪子布猜拳，韩纪输，他洗。
林深大喜。
李俊航也松了口气。
韩纪嗷嗷叫，不服气，道，“不行！重来！你们俩是两口子，心有灵犀，你们不能欺负老实人！”
李俊航被“两口子”，“心有灵犀”，两个词儿说的很开心——不过帮忙是不可能帮忙的，重来也是不可能的，笑嘻嘻的道，“洗去吧你！”
韩纪苦哈哈的开始洗肠子，动手之前还抽了张纸巾，团吧团吧捏成两个小团塞到鼻孔里。
本来就搞笑的表情看起来更搞笑了。
一边的陈叔看着一群年轻人边干活边搞怪，笑呵呵。
哎，还是和年轻人在一块儿有意思。
鸭子实在太大，两只开膛破肚去了内脏和毛之后，每都还有差不多八斤重。
陈叔想了想今晚的菜色和吃饭的人口，只留了半只，也就是四分之一。
其它的四分之三剁吧剁吧切块，鸭腿跟鸭腿装在一起，鸭翅跟鸭翅装在一起，鸭胸跟鸭胸装在一起，爪子脖子脑袋装在一起，分了几袋丢冰箱冷冻了。
——鸭胸比较多，分成了三袋装。
接着就开始做荔茸香酥鸭。
看林深感兴趣，陈叔就一边做一边介绍。
\"“荔茸香酥鸭最好吃的部位要用鸭胸肉。”陈叔的刀在鸭肉上轻巧游走，“这鸭子肥瘦正好，皮下脂肪足，但又不会太肥，油脂的颜色也好看，是做香酥鸭的上品。”
林深看着那块鸭胸肉在陈叔手下渐渐变成均匀的薄片，问道：“荔茸是什么？”
心想专业的厨子真的好厉害啊——她就是做一辈子饭也不可能把鸭胸肉切的那么薄，她只会一刀下去剁成大块。
“芋头。”李俊航又冒出来解释，“要把芋头蒸熟捣成茸，裹在鸭肉外面炸制。”
陈叔已经蒸上了芋头，转身开始调制酱料，颜色橘红鲜亮，挺好看的：“这是海鲜酱混合南乳，待会儿用来腌鸭肉。”
另一边韩纪终于洗完了内脏，又用洗手液洗了三遍手，终于把手上的腥味儿给洗掉。
这会儿凑过来就想去掀蒸锅，“有没有做好的，我先尝尝味儿。”
“去去去，”陈叔挥菜刀赶人，“别捣乱啊，老实一边等着去。”
第一次在未来第三代女主人面前展现厨艺，谁都别想影响我发挥！
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