在张杨看来，要是蝲蛄真的很美味的话，那肯定是会受到国人的追捧的。
就好像小龙虾。
原本是入侵物种，因为其口感受到了国人的追捧，硬生生的从泛滥成灾，变成了需要养殖来维持需求。
小龙虾可以，那蝲蛄应该也可以啊！
这只要有利益，那应该很多人愿意养殖啊？
就在张杨正疑惑的时候，小溪里面正在抓鱼的青年抬起头解释道：
“兄弟，你是外地，你不知道。”
“这个蝲蛄啊！需要的水质必须清澈、无污染的冷水环境，并且，蝲蛄还喜欢水流缓慢，底质清洁的溪流或者湖泊，这样的生存环境人工根本没有办法实现，就算能实现，成本也太大，支出和得到根本不成正比。”
听到了这里，张杨也算是明白了。
说白了，就是符合蝲蛄生存的环境太苛刻，人工实现的难度太大，就算实现，成本也太高，而售卖蝲蛄得到的利润确实有限，根本不成正比。
总结下来，就是一句话。
“注定会亏本的买卖，谁没事闲的，去做亏本的买卖啊？”
明白这些之后，张杨也不再这个话题多聊什么了，继续低头在小溪里面继续寻找这些蝲蛄。
不多会，张杨又看到了一只蝲蛄正在小溪里面慢悠悠的爬行着，一把抓起，想要找地方放一下，可是，他这出门也没带网和桶，也没地方可放，想了想，就扔到了身后正在抓鱼的青年桶里。
这个青年看到了张杨将抓到的蝲蛄放到自己的桶里，也是一愣，不懂张杨这是什么意思？
张杨则是笑着解释道：
“我没带桶，没地方放，而且，我就是图个玩。”
听到了这话，这个青年没有再说什么。
不过，张杨帮着抓蝲蛄，倒是让两个青年打开了话匣子，和张杨聊了起来。
也在聊天的过程中，张杨知晓了俩人的姓名和一些情况。
俩人是一起合伙拍摄短视频，想要在抖音上做东北户外视频赚钱的。
负责拍摄视频的，叫赵亮。
负责出镜的，叫高林。
俩人是发小。
现在，主要的工作，就是在村里拍摄日常视频，没事摸鱼抓虾，然后，再回家将抓来的鱼虾下锅给做了，也算是半户外半美食的博主，在抖音上也有着十几万粉丝，也算是一个小网红。
高林还是很好客的，邀请等会张杨和陈瑶一起尝一下这个蝲蛄。
张杨也是好奇蝲蛄到底是什么味道，便也答应了。
在张杨这个具有水系生物亲和能力的帮助下，很快，蝲蛄便抓了有近两斤的重量。
高林掂量了一下重量，开口道：
“应该够了，我们走吧！”
张杨点了点头，倒也没说什么，跟着高林一起离开了小溪。
在路上，高林突然笑着说道：
“老张，我等会让你尝一下我们这的特色美食，蝲蛄豆腐，保证鲜掉你眉毛。”
“蝲蛄豆腐？”张杨疑惑的念叨了一下这个菜名。
是将这个蝲蛄和豆腐一起炖吗？
那是不是有点不搭啊？
见张杨念叨蝲蛄豆腐，高林便知道张杨肯定是想歪了，便解释道：
“这个蝲蛄豆腐，不是真的将蝲蛄和豆腐一起做，而是.......”
说着，高林也是不知道该怎么解释，想了想，便说道：
“等会你看完操作就知道了。”
张杨听到了这话，也没再说什么。
到了高林的住处后，高林便开始了操作。
首先，就是清洗蝲蛄。
清洗完之后，便在张杨惊讶的目光中，将所有蝲蛄全部给捣碎，随后，找了一个纱布，将所有捣碎的蝲蛄全部放到纱布上，对着张杨说道：
“老张，帮忙拿一下。”
张杨下意识的接过了包裹蝲蛄的纱布，接着，便看到了高林接了一盘清水，拿过了张杨手中的包裹捣碎蝲蛄的纱布，直接放到了清水里面用力的搓了起来。
搓了五分钟后，确定了所有蝲蛄的汁全部进入了到了水里，便过筛，将水中的残渣给过滤出来。
然后，便得到了一盆翻红的蝲蛄汁水。
接着，高林便去烧水，等到锅里水烧开之后，便将那盆蝲蛄汁水全部倒了进去，等到水再次烧开，又放入了韭菜。
过了不到三分钟，高林便开口说道：
“老张，蝲蛄豆腐做好了。”
“豆腐呢？”张杨看了一下锅里，依旧都是汤汤水水，只有部分的蝲蛄汁凝固了成了好些蛋液一般的形状，并没有如同菜名一般放入豆腐啊！
高林指了指锅里的汤，说道：
“这就是蝲蛄豆腐，蝲蛄豆腐不是真的放豆腐。”
听到了这话，张杨也是似懂非懂的点了点头。
高林找了四个碗出来，给张杨和陈瑶率先盛了一碗蝲蛄豆腐，接着，才是他和赵亮。
张杨和陈瑶俩人肚子也并不饿，他们俩刚在贾宝山家中吃饱出来的，肚子也并不饿，吃这个，也只是单纯好奇这个蝲蛄的味道。
微微的喝了一口。
张杨和陈瑶俩人瞬间睁大了眼睛，都感觉有点惊讶。
没想到这个蝲蛄和小龙虾长的那么像，味道确实不太一样。
这个蝲蛄的味道，确实很鲜，尤其是这个蝲蛄被捣碎并且过滤之后，这个口感也很细腻柔滑，甚至，仔细的品鉴一下，回味还有点丝丝的甜味。
高林也注意到了张杨和陈瑶的表情，脸上不由自主的带上了得意的表情，说道：
“怎么样？是不是很鲜很好吃？”
张杨和陈瑶也是点了点头，表示肯定。
确实很鲜很好吃。
.......
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