“雪绒菇”的名号，伴随着钱胜妙手救人的事迹，如同长了翅膀般在大坝子村和邻近几个村落迅速传开。新蘑菇房里那一片片洁白如雪、蓬勃生长的景象，成了村民们茶余饭后津津乐道的话题，也成了大坝子村生产队一份沉甸甸的希望。大队长周振武和吴大刚更是信心倍增，对钱胜提出的任何关于蘑菇房的需求，几乎是有求必应。
然而，就在所有人都翘首以盼第一茬大规模丰收时，一片阴云却悄然笼罩了这片希望的田野。
这天清晨，钱胜像往常一样，天不亮就钻进了蘑菇房。空气中弥漫的菌香依旧浓郁，但当他俯身仔细查看菌床边缘几处生长稍显迟缓的区域时，眉头却微微蹙了起来。
菌丝似乎没有前几天那么旺盛了？他伸出手指，轻轻拨开覆盖的稻草。指尖传来的触感有些异样——几处菌丝的边缘呈现出一种不健康的灰褐色，甚至能看到极其细微的、类似蛛网状的白色霉丝缠绕其上！
“杂菌污染！”钱胜的心猛地一沉。大规模种植，最怕的就是这个！一旦蔓延，轻则减产，重则绝收！
他立刻打起十二分精神，沿着菌床仔细排查。情况比他预想的更糟。靠近通风口和墙角等温湿度波动较大的区域，都出现了不同程度的污染迹象！虽然目前还是点状分布，但那种灰败的色泽和霉丝，如同恶毒的斑点，正悄然侵蚀着雪白的希望。
挂机面板上，【种蘑菇 lv8】的经验值在飞速运转，结合他敏锐的观察，立刻分析出几种可能的污染源：可能是新铺的稻草灭菌不够彻底，残留了杂菌孢子；也可能是大规模种植后，通风换气效率跟不上，局部湿度过高；甚至可能是进出人员无意中带入的污染……
“桂花嫂！春梅嫂！”钱胜的声音带着一丝少有的凝重，立刻将两位帮忙的嫂子叫了过来，“立刻停工！把所有出现灰斑和霉丝的地方，连同周围一圈看着健康的菌丝，全部铲掉！动作要快，铲下来的东西立刻装袋，拿到远处烧掉！铲过的地方撒一层生石灰粉！”
看到钱胜严肃的脸色和菌床上那刺眼的灰斑，桂花嫂和春梅嫂也意识到问题的严重性，脸色发白，不敢怠慢，立刻按照吩咐行动起来。
钱胜自己也拿起工具，亲自处理污染最严重的几处。他动作精准而迅速，每一铲都力求将污染源彻底清除。同时，他飞快地调整通风口的大小和方向，试图改善棚内的空气流通。挂机面板的经验值在危机刺激下高速运转，不断提供着更优化的处理方案和风险预判。
整整一上午，三个人都在紧张地“消毒”和“隔离”。看着一袋袋被铲除烧毁的、本该长满雪白蘑菇的菌料，钱胜的心在滴血。这不仅意味着损失，更意味着整个生产节奏可能被打乱，对刚刚建立起来的信心也是沉重一击。
中午时分，陈诗英送饭过来，看到钱胜疲惫的脸色和蘑菇房内凝重的气氛，心也跟着揪了起来。“子文，情况很严重吗？”
“有点麻烦，”钱胜扒拉着饭，食不知味，“发现了杂菌污染，处理及时应该能控制住蔓延，但这一茬的产量…恐怕要受不小影响。”
陈诗英看着丈夫紧锁的眉头，轻轻叹了口气，却柔声安慰：“别太急，慢慢来，总能解决的。你本事这么大，肯定有办法。”
钱胜点点头，没说话。他知道这是安慰，但问题必须解决。下午，他暂停了所有采摘准备，全身心投入到蘑菇房的“灾后重建”和原因排查中。他取来不同区域的菌料样本，仔细对比；反复测试棚内不同位置的温湿度；检查每一批稻草的灭菌记录……挂机面板的【种蘑菇】技能在极限运转，经验值疯涨，试图从海量的信息中捕捉那关键的漏洞。
就在他焦头烂额之际，院外传来了吴大刚洪亮又带着点喜气的声音：“钱胜！钱胜！好消息！王主任来了！还带着县供销社的领导呢！”
钱胜心头一凛，这个时候来？他深吸一口气，压下心头的烦躁，整理了一下沾着草屑和石灰的衣服，迎了出去。
只见王主任正陪着一位穿着更讲究、干部气派更足的中年男人站在院门口。那人梳着整齐的分头，戴着眼镜，目光锐利地打量着钱胜和他身后初具规模的新蘑菇棚。
“钱胜同志！来来来，我给你介绍！”王主任热情地拉着钱胜，“这位是咱们县供销社的赵明远，赵副主任！赵主任，这位就是我跟您提过的，大坝子村的金疙瘩，钱胜同志！种蘑菇的一把好手，医术更是这个！”王主任竖起了大拇指。
“赵主任您好！”钱胜不卑不亢地打招呼，心里却飞快盘算着对方来意。
赵明远上下打量着钱胜，眼中带着审视和一丝好奇，伸出手：“钱胜同志，久闻大名啊！老王把你夸得跟朵花似的，说你们这‘雪绒菇’品相绝佳，产量可观。正好今天来公社办事，顺道过来看看。”他的目光越过钱胜，看向那片巨大的棚舍，“嚯！这规模，确实不小！看来老王没吹牛。”
“赵主任过奖了，还在摸索阶段。”钱胜引着两人往蘑菇房走，心里却在打鼓。现在进去，看到那些刚清理过的、撒着石灰的“伤疤”怎么办？
果然，一进蘑菇房，赵明远和王主任脸上的笑容就凝滞了一下。空气中除了菌香，还混杂着生石灰和焦糊（烧毁污染料）的味道。菌床上，几处明显的空白区域和石灰痕迹，如同难看的补丁。
“钱胜同志，这是…”王主任有些愕然。
钱胜心中一叹，知道瞒不住，索性坦诚相告：“赵主任，王主任，实在抱歉。昨天发现了几处杂菌污染点，为了控制蔓延，刚清理完，撒了石灰消毒。让两位领导见笑了，也…也影响观瞻了。”
他语气诚恳，带着一丝无奈，却没有任何推诿和遮掩。
赵明远没立刻说话，他走到一处清理过的菌床边，蹲下身，用手指捻了捻边缘残留的一点生石灰，又仔细看了看旁边健康菌丝的生长状态。他的眉头微微皱起，但眼神却不像王主任那样充满失望，反而带着一种专业的审视。
“杂菌污染…大规模种植的常见难题。”赵明远站起身，拍了拍手上的灰，看向钱胜，“处理得很及时，也很果断。石灰消毒是土办法，但有效。损失有多大？”
钱胜没想到这位赵主任竟然懂行！心中稍定，如实回答：“初步估计，这一茬减产三成左右。主要是局部污染，整体菌丝活力还在，后续加强管理，下一茬能恢复。”
“三成…”赵明远沉吟片刻，目光再次投向那些雪白健康的菌丝区域，眼中闪过一丝精光，“剩下的七成，品相如何？能按时供货吗？”
“能！”钱胜斩钉截铁，“虽然减产，但剩下菌床的长势非常好，品质绝对保证！五天…不，四天后，第一批成熟的雪绒菇，一定能按时送到公社收购站！”
“好！”赵明远脸上露出了笑容，那是一种看到有潜力、有担当的合作伙伴的笑容，“减产不怕，发现问题能及时处理，保证品质和信誉，这才是关键！”
他转向王主任：“老王啊，看来你推荐的人没错！钱胜同志不仅有技术，更难得的是这份实诚和责任心！”
王主任也松了口气，脸上重新堆起笑容：“那是！赵主任您看，我就说钱胜同志靠得住吧！”
赵明远点点头，对钱胜正色道：“钱胜同志，我今天来，除了看看你们的蘑菇房，还有件事。县里几个效益好的厂子，像机械厂、纺织厂的食堂，最近都在反映副食供应不足，尤其是新鲜蔬菜。我听老王说了你们‘雪绒菇’的品质，很感兴趣。如果你们能稳定供应，量也能保证，县供销社可以直接跟你们对接，把蘑菇纳入采购计划，优先供应这些厂矿食堂！价格，绝对比收购站零售价更优厚！”
这简直是柳暗花明！峰回路转！
钱胜心中狂喜！县供销社的稳定采购渠道！厂矿食堂的大宗需求！这不仅能弥补减产损失，更是为蘑菇房打开了更广阔、更稳定的销路！甚至能支撑起未来的进一步扩张！
“感谢赵主任的信任和支持！”钱胜强压住激动，语气沉稳有力，“我们一定保证品质，按时按量供货！请赵主任放心！”
“嗯，具体细节，回头让老王跟你对接。”赵明远满意地点点头，又环顾了一下规模宏大的蘑菇房，意有所指地说，“不过，钱胜同志啊，这规模上来了，技术和管理更要跟上。像今天这种问题，要总结经验，建立更严格的防控制度。需要什么支持，比如消毒设备、技术资料，可以提出来，供销社这边，能协调的尽量协调。”
“谢谢赵主任！我们一定加强管理！”钱胜心中大定。赵主任的承诺，不仅带来了销路，更带来了一种官方层面的认可和支持！
送走了赵明远和王主任，钱胜站在蘑菇房门口，看着夕阳下那片曾经让他揪心、此刻却充满希望的巨大棚舍，长长舒了一口气。危机，暂时解除了，更迎来了意想不到的巨大机遇。
他回到菌床边，看着桂花嫂和春梅嫂认真清理最后一点污染痕迹的身影，眼神变得无比坚定。挂机面板上，【种蘑菇 lv8】的经验值因为这场危机处理和后续的规划思考，再次迎来了一波暴涨，距离升级已近在咫尺。
“总结经验…建立制度…”钱胜咀嚼着赵主任的话。是啊，小作坊可以靠经验，规模化生产，必须靠科学的管理和制度！一份详细的《蘑菇房生产操作规范》和《病虫害防控预案》，在他脑海中迅速勾勒成型。
挫折是成长的养分。这一次的“丰收之困”，非但没有击垮他，反而像一块磨刀石，让他这把名为“技术与管理”的利刃，磨砺得更加锋利，也为他打开了通往更广阔天地的门扉。雪绒菇的未来，在柳暗花明后，变得更加清晰和光明。
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