于卫东推着自行车走进院子，鼻梁上的眼镜反射着阳光，他看了看牛车上的几个框子奇怪道：“我这都特意提前来了，下午还得去县里开会呢。”
姜清梨的心一下子提到了嗓子眼。
她下意识地用身体挡住墙角的豆腐筐，脸上挤出笑容：“于主任好！”
于卫东这才注意到院子里的姜清梨，疑惑地看向王大狗：“这位是……”
“这是沈家的新媳妇，姜清梨。”
王大狗的声音有些发颤，他结巴道：“她、她路过这里进来看看……”
“哦~”
于卫东推了推眼镜，目光在院子里扫视，“那今天的货……”
姜清梨看着王大狗攥着衣角的手指关节都泛了白，这个老实巴交的豆腐匠，肯定是连撒谎都不会。
墙角里的豆腐和车上的明显不同，这要是说漏了嘴可就麻烦了……
想到这，姜清梨突然“哎哟”一声，整个人不由自主的往旁边踉跄了几步，好巧不巧的朝着牛车撞了过去。
“我的豆腐！”王大狗下意识喊出声，惊得瞪大了眼睛！
只见姜清梨左脚绊右脚，右腿勾左腿，硬是在平地上跳了段即兴秧歌。
最后以一个华丽的转身，精准地撞在了牛车上。
“砰”！
\"哞\"！
老黄牛不满地甩了甩尾巴。
姜清梨什么体型，这么一撞，那车上的豆腐筐瞬间剧烈摇晃起来，眼看就要朝旁边翻倒。
“小心！”于卫东和王大狗同时惊呼，赶紧上前扶住车辕。
姜清梨趁机把墙角的豆腐筐往阴影处踢了踢，装作不好意思地道歉：“对不起对不起，我脚下滑了一下……”
于卫东的注意力果然被转移了。
他皱着眉头数了数车上的豆腐筐：“老王，这豆腐今日怎么才八筐？不是说好要交十二筐的吗？”
这供销社的豆腐可都是王大狗一手包办的，虽说买豆腐的大娘们不会为了几块豆腐闹革命。
但要是让县里来检查的领导发现货架空空如也，那可不是一句两句能敷衍过去的……
想到这，于卫东的眼睛眯成了一条线！
听到陈卫东严肃的质问，王大狗早就把刚刚沈清梨教他的说辞忘得一干二净。
他的脸色霎时惨白，憋屈了半天终于小声应道：“这个.……昨晚磨豆子的时候出了点问题……”
看着王大狗就要说错话，姜清梨赶紧打岔道：“于主任，其实王大哥是在试验新产品呢！”
庄稼人就是老实，说个谎话，费劲了！
自己要是不帮忙，王大狗怕是已经在想认罪的说辞了。
她的声音清脆响亮，顿时把两人的注意力都吸引了过来。
“新产品？”听到这话，于卫东果然来了兴趣。
“对！”
姜清梨快步走到墙角，掀开一个豆腐筐的纱布，露出里面发霉的豆腐，“您看，这是王大哥研究的新品种，叫‘毛豆腐’，腌制后特别香，能保存很久呢！”
于主任凑近看了看，眉头紧锁：“这...这不是发霉了吗？”
“当然不是！”
姜清梨信誓旦旦地说：“这是特意培养的有益菌丝，王大哥听说大城市现在特别流行这种豆腐，所以想试着做做看。”
王大狗目瞪口呆地看着姜清梨，但很快反应过来，连忙附和：“对对，就是小姜说的这样……我、我还在试验阶段……”
大城市流行的豆腐？
他怎么从没有听说过！
于卫东狐疑地用指尖挑起一块豆腐。
只见斑驳的豆腐上隐约可见薄薄的菌丝，在晨光下泛着莹润的光泽。
“真的能吃？”他凑近闻了闻，除了淡淡的豆香之外还有一股奇怪的问道。
他疑惑的皱起眉，刚要说什么姜清梨已经斩钉截铁道：“当然！”
姜清梨嘴里应着，眼角突然瞥见墙上贴着的“大干快上搞创新”的标语，顿时福至心灵。
“于主任，省里不是刚下发文件，要求各公社挖掘特色农产品吗？”
她上前半步，声音压低却透着热切：“您想啊，普通豆腐卖三分钱一块，这毛豆腐要是成了特色产品，起码能卖五分钱！到时候咱们公社的副业收入……”
于卫东镜片后的眼睛倏地亮了。
他想起上周去市里开会，谢书记还点名批评他们公社创新工作滞后。
隔壁利民公社搞了个“五香豆腐干”，已经在全县推广了。
姜清梨趁热打铁，手指轻轻点着豆腐筐：“要不这样，您先收下这八筐好豆腐。下午我们把这‘毛豆腐’加工好，专门送到供销社请您尝尝。”
她眼睛弯成月牙：“要是验收合格，这不就是响应省里号召的创新产品吗？还能给咱们公社争光呢！”
于卫东沉思片刻，表情松动下来：“行吧。不过下午一定要送来啊，我得亲自尝尝……”
虽然看着这豆腐不太靠谱，但上面天天念叨着要创新要改革，他也不能太迂腐了！
想到这，他还是不太放心的转向王大狗，叮嘱道：“老王啊，王啊，有创新精神是好事，但要注意食品安全和标准化生产。”
“是是是，您放心……”王大狗连连点头。
送走于主任后，王大狗长舒一口气，腿一软差点坐在地上。
等自行车铃铛声彻底消失在巷口，王大狗就像被抽了骨头似的，一屁股坐在石磨上。
汗水顺着他的络腮胡子往下滴，在青石板上洇出深色的痕迹。
“沈家媳妇……”
他声音发颤：“你这谎可撒大了...下午要是做不出来……”
“王大哥，我没撒谎。”
姜清梨的眼睛亮晶晶的，“咱们现在就动手，一定能做出让于主任满意的毛豆腐！”
她利落地卷起袖子，指挥道：“您去准备烧酒和调料，我来处理这些豆腐。对了，最好再找些干净的稻草来……”
看着姜清梨说干就干，王大狗也只能死马当活马医，现在是没有退路了。
要是这玩意真成了，自己坏掉的豆腐也就不用再浪费扔掉了……
正午的阳光洒在院子里，姜清梨麻利地将发霉的豆腐切成小块。
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