吴越把想要的东西放到自己一人食的桌面上。
用勺子在这碗馄饨搅拌一下。
瞬间,里头沉淀的干紫菜和虾皮充分吸收了热汤的力量,浮在了这碗馄饨上头。
馄饨皮薄薄的,可见里头的粉红鲜肉,热气氤氲,这味道更浓郁了。
能闻到是,那就是馄饨的味道。
在镜头下,馄饨皮轻薄弹韧,内馅粉红紧致,有少许的肥肉白色油脂,一口咬开,肥瘦相间,不肥不腻,新鲜得可以。
汤底的鲜味和香油提香的作用锦上添花,汤底的鲜和香,和馄饨的好吃,互相相得益彰!
原味已够好了。
再来蘸一下醋和辣椒酱,小鲜肉馄饨就是无敌好,只能说遇强则强。
陈醋开胃,馄饨蘸醋,有另外一种清爽的开胃效果;偏爱重口味的,可以试着蘸一下辣椒酱吃,则有另外一种刺激性的开胃效果。
他就不想把醋\/辣椒酱放在原汤里给大众面前测评了。
原汤很好,偏淡口味的清爽,他不喜好这种“暗黑料理”再加这加那的,这个赛道就留给其他美食博主做去吧。
做完了大家想知道的东西,他就在镜头下毫不客气直接开吃了,好不好吃,其实看他好好干饭就知道了。
尤其是,吃完之后的意犹未尽,恋恋不舍。
想要提出要打包一份,看到店内又张贴着和门口同样的“告示”,只能默默无声离开了这里!
仅限一人一份堂食,没有打包!
下次再来吧。
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他离开的时候,堂食的人是越来越多了。
很多人来吃个究竟品尝一下,也有很多人经互联网的传播,还在过来的路上……
萧潇无疑是这家老板的忠诚食客。
一个暑假,她就来过很多次。
一看到有人在这家“王记汤粉面”吃了一碗鲜肉小馄饨,吃得那个很陶醉的表情,就很令人心动。
这是一碗什么神奇的小馄饨?竟让人无比感动和沉醉!
她要去一趟!
她的暑期自己朋友圈里,发了好多日常的美食打卡。
这次也不例外。
八月的第一次美食打卡,必然是这个“王记”的鲜肉小馄饨。
听说现在还没有排队那个内卷哦,那更得趁现在了。
吃过晚餐后的她,要把这碗小馄饨当成自己的夜宵。
她还拉了自己的父母一块过来。
现在“王记”营业时间拉长了,哪怕是排队,也一定能排得到。
一家三口来此的时候,店里也密密麻麻都是人,但很少有说话声,大家安静吃着碗里的小馄饨,享受一人食的美妙!
店内是两桌椅为一组,由于食客坐得很随机,一家三口只能各找座位吃夜宵。
萧潇先发了朋友圈动态,“八月,与爸妈第一次出来吃夜宵!”
底下有不少的好友的点赞了。
一碗鲜肉馄饨上桌,她拍了一张,再用勺子捞出馄饨,又拍了一张……集齐了九宫格吃饭前的仪式,最后就是放开吃!
回头再看看好友的点赞!
她吹一吹热汤的热气,咬下一口小馄饨。
鲜美的肉汁在口腔里迸发出来,薄薄馄饨皮和肥瘦相间的鲜肉相互融合,肥肉的油脂和瘦肉的紧致在舌尖萦绕着美味,再与这个一喝就很清甜的鲜汤底,互相成就,好吃又好喝。
正所谓,美食治愈人心!
这个暑假虽闷热躁热的,让人不舒服,但有了美食,她是幸运的,这个暑假美食打卡的生活比以往充满了不少的幸福感!
……
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