纪阿婆抬了抬眼皮，问道：“你会杀鱼吗？”
老黄憨厚地笑了，“不瞒婶子，我以前还真干过这个，不过是在市场卖鱼。”
纪阿婆十分惊喜，“哟！那咱算半个同行了，我家以前是养鱼的，你后面怎么就干起厨子了？”
老黄叹了口气，眼眸多了几分怅然，“赚不到钱呗！再加上市场摆摊收入不稳定，摊位费一年比一年贵，辛辛苦苦干一年，赚来的钱都交给那些乱七八糟的单位，还得养家糊口，攒不下钱。
我媳妇就闹，说我没本事，后来有个亲戚推荐我去饭店做帮厨，那家招牌菜是烤鱼，生意特别红火，一天就要杀不少鱼，忙不过来。
我去帮忙了一阵子，偶尔也给大师傅看个火啥的，在那边干了三四年，偷学了不少手艺。
不过就只在家里做一做，没想过干这个，这不是赶上了天灾，后面进城了，广明县招厨子的时候我儿子给我报名了，没想到被选进来了。”
“你儿子也是广明县的职工？”纪阿婆自然而然八卦了起来。
老黄瞪了一眼纪阿婆身后的黄明杰，“臭小子，给我过来！”
说着他不好意思地冲纪阿婆解释，“这就是我那不争气的儿子，平时吊儿郎当没个正形，让领导操心了。”
纪阿婆连连摆手，“小黄能干着呢！你也厉害，既然会收拾鱼就简单了，今天我掌勺，你帮我杀鱼。”
“好嘞好嘞。”老黄立即开干，黄明杰被扣下来打下手。
等江淼他们过来的时候，后厨还在忙碌。
整个食堂连个人影都没有。
他们随意找了个地方坐下，江淼给纪小艺打了电话，通知她和张诚以及苏毅过来试试纪阿婆的手艺。
挂了电话才跟秋月季说起水产售卖情况。
“孙宇凡跟我反馈，鲜虾在外城区挺有市场的，几乎是一上架就被抢光了，内城区也差不多，但那边确实存在一些问题，导致东西卖得不如外城区快。
后续供应的话可以控制数量，接下来我们少量供给，先把这些大虾卖了，等到年底应该还能出一批鲜虾。
鱼的话今天出了两车，先看看政府高层反应怎么样，没问题的话后续咱们再供给交易中心和供销社。”
鱼跟虾不一样，这东西有刺，不是所有人都吃得来，一个不小心被鱼刺卡了更麻烦，如果要上架的话，还要对居民普及吃鱼的基本知识。
她刚想到这里，纪小艺和张诚正好一前一后进来。
两人狐疑地打量着食堂，径直走到江淼身边。
“淼淼姐，你说我奶奶掌勺给咱们做全鱼宴？我怎么觉得那么不真实呢！”
纪小艺眨了眨疑惑的大眼睛，来的路上一直在念叨这个事。
张诚轻咳一声，“奶奶连养鱼都会，做个全鱼宴肯定不在话下。”
“去你的！别胡说八道！”纪小艺用胳膊肘撞了张诚一下，继续眼巴巴看着江淼。
江淼啥也没说，直接起身，带他们去后厨参观。
正好纪阿婆在炸鱼，整个后厨都是香味。
几人插不上手，又默默退了出去。
纪小艺捂着胸口，兴奋地拉着江淼的手直跺脚，“我没想到奶奶这么厉害！刚刚看她那样，还真像那么一回事！”
江淼好笑地摸了摸她的脑袋，“阿婆不厉害的话也不能护着我们两个那么多年，你呀，傻人有傻福！”
纪小艺憨笑。
江淼摇了摇头，沉吟道：“正好你过来，一会儿我们商量制定一份吃鱼注意事项，由你们居民管理处对外宣传，等大家都掌握了相关知识，后续食堂会推出一些跟鱼有关的菜谱，自费食用。”
说起工作上的事，纪小艺整个人都沉稳了不少，“好！正好一会儿菜上齐了我们拍个照，用来插画刚刚好，还能做一波宣传。”
江淼朝她竖起大拇指，“这事交给你，我放心！”
这妮子看样子是锻炼出来了。
身边人能干，江淼自己都开心。
说话间，黄明杰端着第一盘菜上来了，“正宗糖醋鱼！我今天可算是开了眼界了！”
众人都被糖醋鱼的色香味俘获，一个个眼珠子都转不动了。
纪小艺一边吞口水，一边找准各个角度拍照。
紧接着就是一大盆水煮鱼，红艳艳的颜色看得人食指大动。
纪小艺又接着拍拍拍。
第三道菜蒜蓉清蒸鱼，后面还有烤鱼，鲫鱼汤等等。
菜上得差不多的时候苏毅终于赶来了。
得知这一大桌都是纪阿婆做的，他表示震惊和佩服，一脸认真地把纪阿婆给夸得找不到北。
“吃吃吃，赶紧尝尝，一会儿凉了就不好了。”纪阿婆招呼大家动筷子。
众人齐齐把筷子对准糖醋鱼。
一吃一个不吱声。
张诚又夹了一筷子水煮鱼和烤鱼，幸福得都快哭了，“奶奶，你这手艺真的是绝了！给您当孙女婿我可太幸福了！”
其他男的纷纷点头表示赞同，有一个算一个，全都羡慕得不行。
江淼和纪小艺秋月季三人则是埋头苦吃，生怕晚一点就被这群大小伙子给抢光了。
这顿饭吃得那叫一个风卷残云，不到半个小时，一桌子鱼被吃了个一干二净。
连水煮鱼的汤底都让人弄去整盖浇饭。
吃得心满意足的几人自觉收拾卫生。
等他们忙活完走出食堂已经是下午四点了。
这个点不上不下，大家伙儿商量了一下，又回了水产养殖区，将那些半大的鱼捞出来，转移到中部区域大池塘。
纪小艺则带着素材风风火火回到居民管理处。
一进办公室就开始干活。
不明所以的工作人员还以为她是上班时间出去办私事，原本还挺有微词的。
可人家跟广明县负责人是姐妹，又是主任，他们也不好说什么。
结果见纪小艺一回来就开始干活，特别忙碌的样子，便找借口去她办公室想要一探究竟。
结果就看见了让人口水直流的图片。
“主任，您这是做什么？这些是菜谱吗？看起来好好的样子！”
纪小艺忙着干活，随便应付了一句，等她把整个宣传手册做出来才发现身边围满了人。
“咦？你们杵在这里做什么？没事干吗？”
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