她心满意足地合上笔记本，准备返回大明，大展拳脚。
走出房门时，恰好碰到端着水果走过来的夏国文。
“看你刚才那么激动，找到法子了？”夏国文笑着问。
“找到了！”夏沐扬了扬手里的笔记本，自信满满，
“两种，一种是笋干，一种是酸笋，我连标准化的生产流程都搞定了！”
“哦？”夏国文有些意外，“网上的法子？”
“对啊，科学得很！”
夏国文闻言，却摇了摇头，将一瓣橘子递给她，随口提醒道：
“网上的东西，参考一下就行，别太当真。”
“尤其是发酵这玩意儿，很讲究‘水土’的。
咱们老家做酸菜，换个地方，用同样的方法，做出来就不是那个味儿。
里面的门道多着呢，老祖宗传下来的手艺，有时候比那些条条框框的科学管用。”
“知道了，爸。”夏沐嘴上乖巧地答应着。
但她的心里，却不以为然。
所谓的水土不服，所谓的玄学，不过是古人无法理解微生物和环境科学，而产生的笼统说法罢了。
只要自己严格控制好菌种、温度、酸碱度这些核心变量，掌握了科学的本质，在哪里都能成功。
这一次，她要用现代食品工业的铁拳，粉碎大明的发酵玄学！
第二天，天刚亮。
夏沐带袁武，再次回到了难民营。
她没有丝毫耽搁，立刻找到了王吏员。
“王吏员，去，把营地里所有管事的，还有手脚麻利的青壮，都叫过来，本官有要事宣布！”
“是，大人！”
王吏员如今对夏沐的命令，执行得没有半分折扣。
很快，十几个被挑选出来的难民，忐忑不安地站在了夏沐面前。
他们不知道这位夏菩萨又要做出什么惊天动地的事情。
夏沐看着他们，开门见山：
“营地的冬笋越积越多，放着也是烂掉，我决定，将这些冬笋，全部制成笋干！”
笋干？
众人面面相觑，这个词他们听过，但具体怎么做，没人知道。
夏沐没有理会他们的疑惑，她从怀里掏出连夜写好的笔记，开始分派任务。
“从现在起，所有人分成四组！”
“第一组，清洗组！
由妇人们负责，将挖回来的冬笋剥壳，清洗干净，去掉老根。
活不重，但要细致！”
“第二组，蒸煮组！
也可以由妇人们负责，搭灶烧火，用大锅将清洗好的笋子彻底煮透！”
“第三组，压榨组！
将煮好的笋子捞出，用石板或者重物，把里面的水分压出来！
这一组需要点力气，最好挑选成年男子。”
“第四组，晾晒组！
把压干的笋子，均匀铺在竹席上，放在太阳底下暴晒，或者用炭火慢慢烘干！
这个步骤最简单，让上了年纪的孩子来帮忙也是可以的。”
“当然，我也不会让大家白忙活。”
“每人每天10文，加一顿盒饭。”
夏沐给的工钱并不高，但是对于难民来说，已经绝对是天价了。
毕竟这个年头的妇女和孩子，想要挣钱是非常困难的。
一套来自现代工厂的流水线作业模式，被夏沐清晰地讲解出来。
清洗、蒸煮、压榨、晾晒。
一环扣一环，分工明确，效率极高。
原本那些只能留在营地里照顾孩子、无法上山干活的妇女，现在也有了用武之地！
难民们听得一愣一愣的。
他们虽然不懂什么叫流水线，但夏沐的讲解简单直白，他们瞬间就明白了自己该干什么。
“都听明白了吗？”夏沐问道。
“明白了！”众人齐声应道。
“好！那就动起来！”夏沐一声令下
“王吏员，你负责总调度，出了问题，随时来找我！”
“下官遵命！”
整个难民营，像一台生锈的巨大机器，在夏沐的指令下，开始缓缓运转，然后越来越快！
妇人们围在一起，剥笋壳、洗笋根，动作飞快，一边干活一边聊着家常，脸上满是笑意。
男人们则三五成群，伐木的伐木，砌灶的砌灶，火光熊熊，大锅里的水很快就沸腾起来，热气蒸腾。
就连原本只能到处调皮捣蛋的孩子，也有了用武之地。
整个营地，一扫往日的死气沉沉。
到处都是忙碌的身影，到处都是鼎沸的人声。
热火朝天！
这四个字，是此刻最真实的写照。
他们不再是等待救济的可怜虫，他们是在为自己的生活而奋斗！
几天后。
在营地专门开辟出来的空地上，一排排竹席上，铺满了金黄色的笋干。
经过太阳的暴晒和炭火的烘烤，原本水嫩的冬笋，脱去了八成以上的水分，变得干硬坚韧，散发出一种独特的浓郁香气。
第一批笋干，算是已经成功了！
剩下的就只需要等时间慢慢把多余的水分彻底晒干，就能装箱保存。
夏沐满意地点了点头，她当着所有人的面，让人取来一些笋干。
“拿去，用热水泡开。”
很快，干硬的笋干在热水中慢慢舒展开来，恢复了弹韧的质感。
夏沐又从现代拿了一些腊肉和腊肠回来，油光发亮的腊肉腊肠和已经泡发的笋干一同下锅翻炒。
“滋啦——”
油脂被逼出，腊肉的咸香和笋干的鲜香，在高温下完美融合，一股霸道无比的香气，瞬间弥漫开来！
围观的难民们，一个个伸长了脖子，喉头不自觉地滚动，口水疯狂分泌。
太香了！
这辈子都没闻过这么香的味道！
夏沐手中的锅铲不断翻动，很快一大锅腊肉炒冬笋就出锅了。
“好了，大家分着尝尝。”
一大锅笋干炒腊肉，很快就被分得干干净净。
一个汉子小心翼翼地夹起一片金黄的笋干，送入口中。
下一秒，他的眼睛猛地瞪大！
弹！韧！鲜！
笋干的口感极富嚼劲，每一口下去，都能感受到纤维在齿间弹跳。
而吸饱了腊肉油脂的笋干，本身那股清甜的鲜味被激发到了极致！
“好吃！太好吃了！”
“这玩意儿比鲜笋还好吃！”
“天呐，这冬笋晒干后居然这么好吃……”
所有尝到的人，都赞不口绝。
笋干的成功，如同一剂强心针，注入了每一个难民的心里。
整个营地的气氛，达到了前所未有的高涨！
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